Чӣ хӯрок барои фармоиш дар дехаи Пуэрт Рикк

Агар шумо пухтупази Пуэри нав ҳастед, шумо наметавонед бисёр чизҳои беҳтаринро дар меню муайян кунед. Чаро? Азбаски шумо эҳтимолан онҳоро дар ягон ҷои дигар пайдо накунед. Зарфҳои монанди mofongo , asopao , ва lechón дар макони кӯҳии Испания пайдо намешаванд, ва онҳо албатта лаззатхат бояд дар назар дошта бошанд, ки шумо дар ин ҷо ҳастед.

Дар ин ҷо як дастури муфид барои беҳтарин хӯрок дар менюи Пуэрто Рикк маъмул аст.

• 01. 08

  Mofongo

  Mofongo, кӯҳе пӯсидашудаи plantain (ва баъзан коса) пур аз гуногуншаклҳо, табақаи маъмултарин дар ҷазира мебошад ва бояд кӯшиш кунед, ки шумо мехоҳед, ки ба криадаи Puerto Rican , criolla, ё пухтупази маҳаллӣ шинос шавед.

  Шумо метавонед mofongo худ бо steak, мурғ, сабзавот, карон, кабуд, ё баҳрҳои омехта, номҳои маъмултаринро номбар кунед.

  Якчанд ресторане, ки шумо метавонед як мофпонои бузург пайдо кунед:

  1. Лас Катифи Blanca (Сантор)
  2. El Jibarito (Old San Juan)
  3. Дон Туо (Катата)
  4. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  5. Лола (Понс)

• 02 аз 08

  Лехон

  Ман боварӣ надорам, хук гӯшти дигари сафед дар Пуэр Рико мебошад; он маъмулан ба дигар намуди гӯшт, сафед ё на, дар маъруфият халал мерасонад. Lechón , ё pig қаҳваро пажӯҳишӣ ба Пуэрто-Рикей нодир нест, вале шумо вақти кофӣ ёфтани макон ё мардуме, ки бештар ба ин равған бахшида мешаванд. Як анъанаи оилавии истироҳатӣ, бояд дар ҳама гуна ҷамъоварии калон ва як табақе, ки бо хӯроки худаш (бо номи lechonera номида мешавад) хизмат кунад, лешона дар қаламрави Пуэрто-Рико боғи зардолу аст.

  Якчанд ҷойҳое, ки дар леши махсус ҳастанд:

  1. Гвинатсия (шаҳри Гвинатори пойтахти номаълуми Лечон ва левонерас)
  2. Варти (Кавака)
  3. Лехонера Эль Пасо
  4. Лехонера La Estación

• 03 аз 08

  Pastelón

  Ин табақест, ки шумо метавонед барои ҷустуҷӯи он, ҳатто дар Пуэрто Рико. Pastelón як навъи лазерӣ аз тайёраҳои ширин сохта шудааст. Табақ одатан бо гови замин ва чошнии помидор (монанди Ладаки мунтазам) дода шудааст, вале планшетҳо онро ширин ва матоъе, ки комилан беназир мебошанд, дод.

  Се ҷойҳое, ки ба pastelón хизмат мекунанд:

  1. Лас Катифи Blanca (Сантор)
  2. Дон Туо (Катата - на дар менюи мунтазам, вале баъзан дар махсусҳои махсус)
  3. La Casa de los Pastelillos (Guayama)

• 04 аз 08

  Chillo Frito

  Chillo Frito , ё тамоми шириниҳои сурхро пухтаанд (боварӣ ҳосил кунед, ки ҳамаи бодиҳо, на filetar), дар байни хӯрокҳои дӯкони ман дар Пуэрто-Рикои ман аст. Бори дигар, ин яке аз ҷазираҳои ҷудогона нест, балки он дар мулки меню пайдо шудааст ва одатан бо яроқи оддӣ омода мешавад, Онро бо асбобҳо ё амарилҳо баред.

  Дар куҷо пайдо кардани шафтолу гилеми ва болаззат:

  1. Club Soleil Beach (Пинонон)
  2. Лас Травка дел Пескара
  3. Pasión por el Fogón (Fajardo)
  4. Лола (Понс)
  5. El Jibarito (Old San Juan)

• Садо Ояндасоз

  Чулетрас метавонад тавонад

  Чопи пухта пухта, ки дар як тарабхонаи ҷазира дар ҷазира сохта шудааст, Chuletas Can Can (баъзан Kan Kan) дар бисёр тарабхонаҳои ранга пайдо шудаанд, гарчанде ин ҳамчун хӯрокҳои дигар дар ин рӯйхат вуҷуд надорад. Калиди ин классикӣ аст, ки довталабҳо бо пӯст ва cuero , ё ҷӯшидани пӯсти пӯст хизмат мекунанд.

  Тарабхонаҳо, ки ба чулетрас хизмат мекунанд, метавонанд:

  1. La Guardarraya ("Guardrail" - дар Ганьялла, ин ҷои заҳмати табақ аст)
  2. Раис (Old San Juan)
  3. Дон Туо (Катата)
  4. Метрополит (маконҳои гуногун)

• 06 аз 08

  Salmorejo de Jueyes

  Яке аз хӯрокҳои маъмултарин дар Пуэрто Рико, Salmonjo de jueyes , ё хӯроки кабуд, як табақи боқимонда ва flavorful бо crabmeat одатан одатан бо tostones. Соффоли он маззаашро медиҳад ва онро мутахассиси тропикии Карбамонӣ мекунад. Шумо метавонед достонҳо ва зеҳнҳоеро, ки дар аксарияти дӯконҳои банақшагирӣ пайдо мешаванд, пайдо кунед.

  Панҷ ҷойе, ки ба Салмоишго хизмат мекунанд:

  1. Кафе Пуэрто-Рико (Old San Juan)
  2. La Casa de los Pastelillos (Guayama)
  3. Club Soleil Beach (Пинонон)
  4. Дарозҳо дар Luquillo
  5. Дарозҳо дар Пенсилон

• 07 аз 08

  Фаронса

  Frituras, ки маънии "fritters" аст, ҷамъоварии хӯрокҳои пухта ва хӯрокхӯрӣ аст, ки дар байни онҳо аз ҳадди саломатӣ, истеъмолкунандагон дар менюи Пуэрточӣ мебошанд. Шумо инчунин метавонед, ки аксари ин хӯрокҳоро дар коснӣ одатан пайдо кунед. Рӯйхати номгӯи панҷ ресторане, ки ба frituras хизмат мекунанд. Шумо онҳоро қариб дар ҳама ҷойҳо, хусусан, дар мавзеи Пуэрто-Рико воқеъ аст.

  1. Луччилла
  2. Пиюнон

• 08 аз 08

  Асопоа

  Диаграммаи расмии Пуэр Рико, Асопо як қубуре , ки бо мурғ, биринҷ ва сабзавот дода шудааст, ва одатан якчанд компонентҳои иловагӣ, ки ба сифати имзои шеф дар рӯи табақ хизмат мекунанд. Ин як лаззати лазизест, ки метавонад аз хӯрокхӯрӣ ё хӯрдани нур бошад.

  Якчанд ресторане, ки шумо метавонед asopao гиред:

  1. Марлбелла дар Ривер Марри Beach (Rio Grande)
  2. José Enrique (Santurce)
  3. Кафе Пуэрто-Рико (Old San Juan)