Беҳтарин 8 Зироатҳои сабзавот дар Олмон

Вақте, ки шумо аз хӯроки олмонӣ фикр мекунед, эҳтимол шумо аз хӯрокҳои гаронбаҳое фикр кунед. Пластикии ҳасиб, knuckle хук хӯша ва тамоми хук гулпора дар Мавлуди . Истеҳсоли ашёи иловагӣ, мотор (бекон) метавонад роҳи худро дар ҳама табақ пайдо кунад ва равған ва яхмос дар лӯнҳо ва либос истифода бурда мешавад.

Аммо ин ҳама хӯрокҳои Олмон нестанд. Дар Олмон 6 миллион миллион гиёҳхӯрон мавҷуданд ва онҳо низ бояд хӯрок бихӯранд. Дар ҳоле, ки шумо метавонед дар ҷустуҷӯи имконоти ҷустуҷӯ дар деҳоти хурди кишвар, шаҳрҳо, монанди Берлин ва Гамбург пур аз вирусҳо ва варақаҳои вирусӣ бошед. Берлин ҳатто номи "Овози тухмии нав дар ҷаҳон аз ҷониби Saveu дар соли 2015" номида шуд. Ва ҳатто дар тарабхонаҳои аксарияти анъанавӣ, барои интихоби хӯрокҳои равған дар байни мо вуҷуд дорад.

Барои хӯрдани хӯроки хушбахтона дар Олмон, пайдо кунед, ки гови хушбӯйро истифода баред. Дар ҳоле, ки рӯйхати он ба ҳар як тарабхонаи зироатӣ пешниҳод намекунад (масалан, хӯроквории вегетативӣ дар лӯлакҳои асосӣ), тафсирҳои истифодабарандагони онҳо ба вариантҳои беҳтарин имкониятҳои имконпазир пешниҳод мекунанд. Сайтҳои алтернативӣ дохил мешаванд.

Дар ин ҷо калимаҳои муҳими ба шумо лозим аст, ки барои хӯрокхорӣ чун гиёҳхор, чӣ тавр барои хӯрокхӯрӣ ва баъзе хӯрокҳои хӯрокворӣ, ки равғани зардолу ва вирусӣ доранд, шинос шавед.

Шартҳои хӯрокхӯрӣ дар Олмон

• Инҳоянд: - Ман гиёҳхорро [гиёҳнавис] ҳастам.
• Варианти / Веган - Оё он растанӣ / вегет аст?
• Ҷойгиршавии филиали Флииш / Фиш / Eier / Milch / Käse. - Ман гӯшт / моҳӣ / тухм / шир / панир нахӯрдам.
• Виҷдони дизайнер Ҷаҳиш ба: новбари, Ҷустуҷӯи - Кадоме аз ин хӯрокҳо ман метавонистам хӯрд?
• Das Gemüse / Gemüseteller. - Сабзавот / толори сабзавот.
• Аллергия - Аллергия (баъзан беҳтар аз гиёҳхор фаҳмидани).
• Хизен сабзавот / veganes Essen? - Шумо хӯрокворӣ / вегетавӣ доред?
• Суханҳо барои пешгирӣ : Schwein (хук ё хук), Hähnchen ё Huhnfleish (мурғ) , Rindfleisch (гӯшти гов), Калбфлишиш (равған), Puten (Туркия)

Олмон

Маҷорони зиёди Олмон ба захираҳои зебои вегетаҳо ва равғанҳо манфиатдоранд. Занҳои асосӣ - ҳатто тахфифҳо - ҳадди ақал як қисмҳои хурди ғизоӣ / растанӣ доранд. Маҳсулотҳои био (органикӣ) ва ҳатто мағозаҳои пуриқтидор мавҷуданд.

Бузкирии маҳбубони Олмон (нонпазӣ) низ манбаи хуби хӯрок мебошанд. Ғайр аз бозгашти ширин, онҳо одатан ғалладона ва равғанҳо, ки равған ва вирусро дӯст медоранд, мефурӯшанд.

Барои дарёфти мағозаи маҳаллӣ, Veganz як варианти боэътимод бо мағозаи мағозаву маҳсулотҳои онлайн мебошад. Veganleben як варианти дигар аст.

Германи дар Олмон

Намудҳои хӯрокҳои Kohl (карам, аксаран дар шакли Sauerkraut ) ва Kartoffeln (картошка) вариантҳои шумо нестанд. Дар ин ҷо Олмон аз хӯрокҳои беҳтарин иборат аст.

• 01. 08

  Spätzle

  Асосан шакли шаклҳои олмонии макаронӣ ва панир, Спттсл хеле зиёд аст. Шабакаи Swabian , ки дар саросари замин дӯст медорад, ин уқьёнуси мӯй хӯроки пурмуҳаббат аст. Барои баланд бардоштани шукргузорӣ , фармоиши Käsespätzle ( spätzle панир), ки бо гиёҳ Emmenthal гов ва пиёз пиёз ва crispy пухта меояд.

  Ғайр аз фестивальҳо ва ресторанҳо ҳамзамон, ин равғани гиёҳхорӣ дар яке аз қисмҳои тамоми таҷҳизотҳо, Oktoberfest мебошад .

  Ва барои vegans, баъзе ресторанҳо дар версияҳои vegan бе тухм ва панир ва пиёз пухта пухтааст.

• 02 аз 08

  Спартел

  Барои ҳар гуна гиёҳхоре, ки монанди сабзавот эҳсос мекунанд, мисли сабзавот муносибат мекунанд, Spargelzeit барои шумо вақтҳои ҷолиб аст. Подшоҳи сабзавот, asparagus сафед, ҳар моҳ аз моҳи март то нимаи моҳи июн бо иззату эҳтиром муносибат мекунад. Он дар ҳар як менюи олмонӣ ва боғча ва мамлакат ҳатто барои воридоти чизҳои аз Испания гирифташуда, ки онҳо метавонанд бо талабот ба қариб 70,000 тонна хароҷотро дар як сол нигоҳ дошта тавонанд.

  Ба иштирок дар озмуни пурмуҳаббат бо роҳи омӯхтани тарзи беҳтарини Спартел , бо хӯрокҳои дӯстдоштаи мо табобат кунед ва ҳатто дар фестивалҳои Spargel иштирок кунед.

  Ва ин танҳо яке аз усулҳои мавсимӣ аст. Фаромӯш накунед, ки Frankfurter Grüne Sosse (чошнии сабз) ва Bärlauch (chives ваҳшӣ) дар фасли баҳор , Rote Grütze (бодиринг компютер ) дар тобистон ва Pfifferlinge ( Заводи Chanterelles) дар аввали тирамоҳ.

• 03 аз 08

  Карфелпуффер

  Чӣ тавр метавонад як pancake картошка ба ин хуб бичашед? Олмонҳо бо роҳҳои картошка доранд ва тарзи таҷлили ин нусхабардории иншоотро ба дохили ҳавопаймоҳои берунӣ / дуддодашудаи болаззат як чизи зебоӣ доранд.

  Дар аксари ҳунармандон ва бозорҳо онҳо ҳамчунин дар тарабхонаҳо нишастаанд. Инчунин, « Kartoffelpfannkuchen» ( ранги сафед ) ё Reibekuchen дар Рингел (минтақаи Cologne) маъмул аст, ин табақи равғании равған одатан бо Apfelmus (applesauce) боло рафтааст , аммо метавонад бо толорҳои машҳури монанди Лебервурст , Лачс (лӯндашуда) ва Frischkäse хомак).

• 04 аз 08

  Flammkuchen

  Намуди Алсеки pizza дар тасвири калони чӯҷаи чӯбдагӣ хизмат мекунад, аммо тарсу ҳарос надорад. Ин як равғанҳои сабук бо crispy, crispy-crzme-монанди ва боло бо freme , пиёз кошта, marjoram ва Speck (қисмҳои аз бекон). Оксигенҳо метавонанд танҳо як пули дигарро интихоб кунанд, ки пули худро ё фармоишро тарк кунанд. Vegans инчунин бехатар аст, ин табақро (бо теппаҳои беҳтар) мехӯранд, чунки келин омехтаи оддии орд, об ва равғани зайтун аст.

• Садо Ояндасоз

  Нон ва Пиес

  Нон ва панир метавонад ивазкунандаи нопадид барои хӯрокхӯрони гӯшт бошад, аммо он намехоҳад, ки он ба шарофати минтақавӣ мисли нон ва нонпази нон ва монанди он, ки Овеззтер / Обатзда аст . Ин дӯстдоштаи махсуси Бавария як омезиши паҳншудаи ширин, равған ва хушбӯй мебошад ва бо пиёз ва сабзавот тару тоза аст. Дар соли 2015, Obatzter ҳатто сертификати PGI (нишонаи ҷуғрофии муҳофизаткардашуда) дода шуд, аз он ҷумла Кавн-Кавсч Бич .

  Он одатан бо Laugengebäck (молҳои пухта бо экстракрикӣ ) якхела шудааст. Ин як дӯстдоштаи биологӣ аст ва инчунин барои хӯроки сабук дар хона дар анъанаи abendbrot мувофиқ аст .

  Равшан аст, ки ин вариант ҳанӯз барои Vegans кор намекунад. Аммо бо як чанд танзим, vegans аз ҳолатҳои хуби нон ва равғани растанӣ, мисли Brotaufstrich mit Tomaten баҳра мебаранд .

• 06 аз 08

  Сммммодел Мит

  Самбӯсаҳои картошка ва нонпазҳо бо номи бисёр ва номҳои гуногун омадаанд, вале табақчаҳо барои равғанҳо барои хӯрокхӯрӣ ба хӯрокхӯрӣ мебошанд. Барои Knödel , Klöße ё Семмелкдел дар боло нигаред .

  Vegans бояд қайд кунанд, ки онҳо метавонанд бо тухм ва шир дода шаванд, вале навъҳои вирусро дӯст медоранд. Танҳо шартҳои дар боло зикршударо барои фаҳмидани он, ки версияи меню барои хӯрокхӯрӣ хуб аст.

  Онҳо метавонанд бо чошнии хеле калон бирасанд, аммо яке аз алманони дигар чизҳои дӯстдоштаи дигар алтернативаи беҳтарин - занбурҳо. Падзен ва Champignon (инчунин " Porcini " барои Steinpilz ва Chantrelles барои Pfefferlinge), ин тамғаҳо одатан ҳатто вирусу дӯстона ... агар он Rahmschwammerl аст, ки бо миқдори гулҳо бо равған ва яхмос, инчунин як миқдор дандон ё дуюм.

• 07 аз 08

  Salat

  Ман дар якчанд маврид аз ҷониби якчанд бор ба ҳайрат омадам, ки баъзе хӯришҳои бодиққаттавозаро ба равғани баргҳои сабз равған менӯшанд, вале ин маънои онро надорад, ки хӯришгоҳи равғани заиф дар Олмон аст.

  Масалан, Gurkensalat аз баргҳои хуби Олмон истифода мебарад, одатан бо сирко либоси пӯшида мепӯшонад. Аз тарафи дигар, Kartoffelsalat одатан аз Американ истифода бурда мешавад, ва табақе дигар, ки Speck ҳамеша ба назар мерасад, ки он ба он пайдо.

• 08 аз 08

  Туркия ва дигар ашёи этникӣ

  Шумо наметавонед ғизои туркӣ барои хӯроки анъанавии Олмонро баррасӣ накунед, вале аҳолии назарраси туркӣ ба кишвар ва қаҳвахона таъсири амиқ мегузорад. Дар ҳоле, ки тамоми умр дар як торт ба аксари диққат диққат медиҳад, ресторанҳои туркӣ дар ҳақиқат як виртуалӣ ва вегетаҳо мебошанд. Маблағи Gemüse Kebab аз масолеҳи машҳури Масстаф , салатҳои болдор , Кумерир (картошка пухта), Gözleme , Қисса , Фалафел , Симит ...

  Таваҷҷӯъ кунед, ки имконоти ғизои ғизоӣ, мисли Итолиё, Тайланд, Мексика ва Ҳиндустон низ дастрасанд, хусусан дар шаҳрҳои калон. Ватани лотос - - пошидани пухта аз орд, хамиртуруши, намак ва об - метавонад варианти ҷолибро дар фестивалҳо кунад.