A Бич аз таомҳои гуногуни Мянмар, бо Таиланд, Чин ва Ҳиндустон
Мянмар ғизои хушсифат ва ғизои хонаро дар саросари маданияти маданияти мамлакати Мянмар мегирад. Барои оғоз кардани он душвор нест; дар ҳар як кӯча ё бозор дар ҳар нуқтаи интихоби Мянманмарк худдорӣ кунед ва шумо хоҳед, ки хӯрокхӯрии навъи Мянанмаркро барои аввалин гуруснагие,
Дар ҳоле, ки Мянмар ғизои ширӣ ё хӯрокхӯрӣ надошта бошад, шумо дар Тайланд хӯрок мехӯред, он ҳанӯз ҳам хуб, ширин ва беҳтарин арзон аст: ғизои онҳо дар як косаи одатан тақрибан 500-4,000 Мянмар маротро (тақрибан 50 сент Вобаста ба он, ки шумо кӯшиш кунед, ки онҳоро ба даст оред. Ва ин танҳо оғози аст.
01. 08
Mohinga - Мянмар Мехоҳед дӯстдоштаи All-in-One
Бо Мянма маросими миллӣ, мохин ; Дар тамоми мамлакатҳои Мянмар ҳар як чизи аввалро субҳона мекушанд, ки ин заҳмати дӯстдоштаи кишварро заҳмат медиҳад.
Мебошанде аз ғалладонҳо аз моҳӣ, ки он бо угроссрахо, гиёҳҳои ширин ва гулӯла мисли зардолу зард. Он гоҳ дар боло бо қисмҳои хурди шалғамчаи хук, решакан решакан, сирпиёз пухта, ва тухм судак гудохтанд.
Mohinga дар ҳама ҷо дар Мянмар, ҷойгир аст, аксаран бо қаҳва пӯлоди маҳаллӣ (бо ресмони аз оњаки дар тарафи хизмат) хизмат мекард. Қабати ин ашёи хўроки пурраи он мебошад.
02 аз 08
Лаҳзаи - Чой Pickled Пешгуфтор Пешгӯи хуб
Бурмес барои истеъмоли шаи худ машҳур аст, ва онҳо яке аз якчанд фарҳангҳо ҳастанд, ки мехӯранд, ки баргҳо ва ҳамчунин нӯшидани онҳо аз онҳо хӯранд. Табақи равғанӣ номаълум - лӯхтаки чӯҷанишин - як табақаи миллии Мянма ҳисобида мешавад (дуюм танҳо ба mohinga ).
Шумо аксаран дар формати салати худ пайдо мешавед, ки партофта мешавад, ки одатан дар охири хӯрок хизмат мекунад. Баргҳои чуқуркардашуда бо сирпиёз, помидор, помидор, карам, омехта бо либосии чошнии моҳӣ ё равғани зайтун; як spritz аз оњаки ба табақ табдил меёбад.
03 аз 08
Shan Khauk Swe - Legacy Shan State
Фарҳанги Шан - дар шимоли шарқии шарқии шарқии Инглистон дар шарқи Инглистон - як қатор ашёи хӯроки серғизо хизмат мекунад, вале он Шан Хаука Све, ки бештари сайёҳон дар ҳар як ресторан дар саросари кишвар рӯ ба рӯ мешаванд.
Табақ аз угро гудохта, бо сабзавотҳои сабзӣ омехта (сабзавотҳои сабзкардашуда як компонентҳои умумӣ) ва интихоби шумо аз мурғ ё хук; чошнӣ бо ҷӯшидани чой ва дигар маҳсулоти спиртӣ, бо вуҷуди он, ки хушк мешавад.
04 аз 08
Котити Си Си Си Пиан - Филми Бузурги Бузург
"Бозгашти равғанӣ" - ин маънои дуҳуҷри охирин дар ин қаҳваи мурғи пурқурматро дорад, ки ба равғани мурғ, ки аз чошнии ҷудошуда ба сифати пӯст ба анҷом мерасад, ишора мекунад.
Номи якум, ин пичи "curry" як чархушти оддии сирпиёз, пиёз, дорчин ва зулоларо истифода мебарад, аз равған Coconut ва ҳанутҳои мураккабе, ки дар косаҳои дигар пайдо мешавад, истифода мебарад. Сарфи назар аз селексияи компонентҳо, табақе, ки дар натиҷа фаровонӣ аз мазҳаб ва хусусияти фаровонӣ дорад: ҳамбастагии комил ба биринҷ, ва мунтазам дар бисёре аз маводҳои хонагии Бурмии.
Тағир додани ин мурғи мурғ ба "мурғпарварӣ" номида мешавад, ки он рӯзҳо вақте ки бевазанони шабона (одатан аз варақаҳо иборатанд) аз боғҳои маҳаллӣ барои хӯроки нисфирӯзии шикамаш пӯшонида мешаванд.
Садо Ояндасоз
A Ҷой Ҷой: Фурӯши Вег дар Go
Ин равған пошидан хеле осон аст, ки бо истифода аз компонентҳои арзонтаре, ки шумо метавонед дар ҳама ҷо ёфтед, - ин аст, ки чароғҳои озуқаворӣ ва коғазҳои қиматбаҳо ба қариб бе истироҳат хизмат мекунанд.
Чикчаҳо, картошка, пиёзҳо, пиёз ва ҷигарҳо пӯшида мешаванд, ки дар гулпӯшон ва чуқури-пухта барои табобати гарм ва хушбӯй, ки метавонанд зудтар онро пухта шаванд.
Хӯроки оддӣ аз бе чошнӣ дар чошнии ҳамроҳаш, ки одатан аз чошнии моҳӣ бо сирпиёз, шакар, пилла ва равғани тоза тайёр карда мешавад.
06 аз 08
Onn Not Khao Swe: A Southeast Asia Original
Агар шумо Thai Thai Khao soi -ро хӯрдед, шумо яке аз наслҳои бисёре аз табақаи Burmese бо шумо шубҳа надоред .
Мазмуни асосии он - усулҳои гандум, мурғ ва як шўрбанди аз curry coconut-шир аз даст дода шудааст, ки маъруфи табақро ҳам тавре, ки он метаморфизатсияро ҳангоми даровардани сарҳадҳо таъмин менамояд.
Шумо метавонед варианти он дар Луанг-Прабанг, Лаос ; Чанг Май, Таиланд ; ва Ҳиндустон (номи Ҳиндуст suow як решаи мурда аст); Лакс Малайзия низ ҳамоҳангсоз нест.
Номаълум ба "пӯлодҳои шир Coconut" тарҷума мекунад ва мисли ғизоҳои бештар дар Мянмана нур аст, ки дар ҷигарҳо, вале вазнин дар ғилоф ва умуми: Бурмӣ ин табақро ҳамчун ғизои тасаллӣ, илова кардани ҳанут ва матои бичашонем. Eaters аксаран либосҳои пиёз пӯлод, тухмҳои сахт-судак ва spritzes аз офтоб ё чошнии моҳӣ илова мекунанд.
07 аз 08
Shwe Yin Aye - Delight Burmese Sweet
A шириниҳои машҳури маҳаллӣ, ки шумо метавонед аз мошинҳои резинӣ дар кӯчаҳои шаҳр харед, Швин Яин Айне асосан як яхмос Coconut бо решаҳои рангаҳои ранга ва нимпӯшҳои ночизи tapioca, бо ях ва бисёр вақт, бо пораи хурди нон.
Швин Яин Айе аз компонентҳои арзон, осон кардани омодагӣ ва муносибати марбут ба рӯзҳои гарм ва тармафзори Мянмар меравад. Баъд аз як рӯзи гузарондани ибодатҳои маҳаллӣ, муносибати самимӣ муносиб аст.
08 аз 08
Бурми буферӣ - ҳама чиз ҳама дар як бор
Ин хонаҳои ошкоро дар Мянмар марбутанд, ки чӣ тавр Салтанати оилавӣ хӯрок мехӯрданд. Ба ҷои он ки ба менюи додашуда, меҳмонон як силсилаи калони хӯрокхӯрӣ - сабзавот, гӯшти гов, мурғ, хук, ва баъзан баҳрҳо хизмат мекунанд. Ҳар як табақ бо як spoon servingи хурд; шумо ба ҳама чизҳое, ки пеш аз шумо хизмат мекунанд, иҷозат дода метавонед. Буффата бо як косаи бузурги биринҷ ва косаи ночизи шӯрбо меояд.
Қуттие, ки дар хӯроки хўроки шомили 4000-10,000 Мянмар мароқ дорад (4.10 доллари ИМА то 10,25 доллари ИМА). Баъд аз он ки шумо анҷом додаед, онҳо ҳамаи пешобҳои худро дар пеши шумо тоза карда, онҳоро пур мекунанд ва ба мизони оянда хизмат мекунанд!
Барои хӯрдани хӯроки шабеҳи smorgasbord, ин мақола дар бораи Padang Food дар Индонезия санҷед.