Quebec Food

Кишвари Quebec

Top 10 Attractions дар шаҳр Quebec | Рӯйхати Old Montreal | Забони Канада

Миқдори зиёди муҳоҷирон аз Квебек дар соли 1800 дар саросари ҷаҳон ҷойгир шудаанд. Ин таъсирот боиси ғизои анъанавии Quebec шуда буданд, ки сеҳру ҷаззоб ва мураккаб буданд. Ғизои квебекии ҳозираи муосир таъсироти умумиҷаҳонӣ дорад, вале аз лаззатхӯрии тухмиҳои органикии маҳаллӣ иборат аст.

Дар ин ҷо баъзе аз маҳсулотҳои Квебеки маъмултарини шумо метавонед дар Квебек пайдо шаванд.

• 01 аз 10

  Quebec Pees

  Яке аз қаҳрамонони меҳнаткаши Квебек аз имкониятҳое, ки аз бисёр маҳсулотҳои коркарди Quebec мавҷуданд, ки берун аз минтақа мавҷуд нестанд, чунки аксари истеҳсолкунандагон хурданд ва содир намекунанд. Дар айни замон, асосан, барои ҷуфтҳо ва заҳкашҳои теппа (Ока маъмулан дар саросари Канада), имрӯзҳо садҳо навъҳои гуногун, аз ҷумла пашидани ашёи ширӣ камтар аз 60 рӯз вуҷуд доранд, ки инҳоянд, ки қаноатмандӣ ва саломатанд.

  Роҳи Квебеки Панезӣ дар маҷмӯъ 50 минтақаи "cheeseries" -ро ташкил медиҳад, ки дар он меҳмонон метавонанд пояҳо ва ҳатто бо бузҳо, гӯсфандон ва говҳо ҷамъ карда шаванд.

• 02 аз 10

  Сифати Maple

  Истеҳсоли ғалладонагиҳо дар Канада аст ва ҳазорон одамонро ба кликҳои шикаста дар Квебек дидан мехоҳанд, то бинанд, ки чӣ гуна онро таҳия кардан мумкин аст. Quebec City ва Montreal доранд, махсусан ба сехҳои равғанӣ ва маҳсулоти равған хосанд, хусусан дар аввали баҳор, вақте ки шарбат ба ҷараён оғоз меёбад.

  Хабари марбут ба:

  • Сирпечи Сирпечӣ

• 03 аз 10

  Кетон

  Чизе, ки як поп, вале каме чангак, кронштейн ( cray- tawn ) паҳн кардани пӯсти равған бо пиёзҳо, донаҳо ва дорчин, сабзавот ё сирпиёз аст. Кетон як қисми маъмулии квинистии анъанавӣ мебошад. Ин ҷузъи эфирии ошёна аст, вале ҳар вақт вақтхушӣ бо жалбкунии хонаҳо ва нон ё нонвойро пухта мешавад.

  Дар Квебек, шумо аксар вақт дар кронштейн дар контейнерҳои хурди пластикӣ истироҳат карда метавонед, дар бозорҳо мисли шумо равған.

• 04 аз 10

  Пурда кардани чап

  Паҳлӯйҳо ( пӯсидаҳо ) ба дасти шириниҳои хушсифате, ки ман ҳаргиз нахӯрдаам. Ин як ширини плаги-и боркашон-и ғизо, як бор «pudinging poor people», барои тарғибу истифодаи компонентҳои рӯзмарра ва арзон, ба монанди орд ва шакар офарида шудааст. Имрӯз, он дар як қатор тарабхонаҳо хизмат мекунад. Дар Монреаль, кӯшиш кунед, ки дар Бастро Cocagne пружерро бисанҷед.

• 05 аз 10

  Турдиере

  Tourtiere ( tor- tee - air ) як порчаи анъанавии Quebec, ки дар фасли зимистон махсусан маъмул аст, мебошад. Шумо ин ашёро дар менюҳо дар шоколадҳои шакл дар давоми мавсими ширини растаниҳо , инчунин тарабхонаҳои анъанавии Фаронса-Канада мебинед. Ё, шумо метавонед ҳамеша кӯшиш кунед, ки онро худатон созед.

• 06 аз 10

  Fèves au Lard

  Лӯбиёи пухта, ё фишори лӯбиё, ифодакунандаи "fev-o-lar" мебошанд, қисми таркибҳои Quebecco анъанавӣ мебошанд. Мисли Кретт, левизодаи пӯсти маъмулӣ, чунонки таърихӣ ин хӯрокҳо ба миқдори зиёди фарбеҳ ва сафеда барои энергияи оғоз кардани рӯзи корӣ тӯҳфаҳо дод. Дар Квебек, аксар аксаран бо шарбати зардобӣ дода мешаванд.

  Онҳоро дар Дараи Бино дар ноҳияи Плаата, ки яке аз беҳтарин анъанаҳои квебеки квебек аст, кӯшиш кунед.

• 07 аз 10

  Тarte au Sucre

  Шираки шакар (фаронсавӣ: Tarte au Sucre , "tart-o- su -cra") каме ба монанди pecan pecan бе pecans ё tart butter . Ин шириниҳои ширин, оддӣ низ дар Англия, Белгия ва Фаронса маъмул аст, вале дар вилоятҳои Канадари ғайр аз Квебек пайдо мешавад. Чизе, ки дар таркиби он шакл ба монанди он аст: шакар ё равғани равған, равған ё яхмос, орд ва банан дар пӯсти пиво. Чӣ тавр шумо нодуруст рафтед?

• 08 аз 10

  Савея Од Pois

  Шӯрбо ширин, пурдарахт ва ширин бо як шўрбои хук ҳезум як дӯсти зимистон аст. Ин шӯрбо одатан бо нахўдҳои зард, намак намак, гиёҳҳои ширин ва шўрбои анъанавист.

• 09 аз 10

  Пати Чинес

  Paté Chinois ( pæ-tay shi- nwa ) хеле чӯпони чӯпон аст: гӯшти гов ва пиёзҳо бо ҷуворимакка ва бо картошка пўшондашуда. Бо вуҷуди транзит кардани он, "Гардези Чин," Пента Чинес на табақи чинӣ нест, балки эҳтимол як табақ барои коргарони роҳи оҳани Чин бо истифода аз компонентҳои арзон ҳангоми сохтмони роҳи оҳани шимолӣ дар охири асри 19.

• 10 аз 10

  Poutine

  Ин пешниҳодоти ошомиданӣ, вале ҷудогонае, ки дар Квебек ба вуҷуд омадаанд. Poutine ( poo-teen ) ин омехтаи муқобилаи ангезандаҳои french, gravy ва панир аст. Ресторанҳои Квебек - ҳатто ашёи хуби хӯроки чорво - печида бо ягон таркиби компонентҳо, аз помидор ба ғарби ғӯла хизмат мекунанд. Ҷойҳои хӯришӣ ва ресторанҳо дар канори Канада, махсусан ба шомгоҳон шабона хизмат мекунанд, аммо путин бештар маъмул аст ва дар Квишак хеле хушбахт аст.

  Хабари марбут ба:

  • Беҳтарин Poutine дар Монреал