01 аз 11
Вуруд ба Канада? Дар ин хӯрокҳои беназири бесаробон ғӯтида намешавад
Finn O'Hara / Getty Images Кӯҳҳо, кӯҳҳо, дӯкҳо, мардумон мегӯянд, ки "нороҳат", вақте ки шумо ба онҳо зада метавонед ..... Ин чизҳои маъмултарини онҳо дар бораи Канада ҳангоми тасаввурот дар бораи он фикр мекунанд. Food? На он қадар зиёд. Албатта, канададорон танҳо амрикоиҳо мехӯранд.
Хуб, ҳарчанд хӯроки канализатсия ва хӯроки хӯрокворӣ ба ҳамон ҳамсояҳои амрикоӣ монанд аст, он дорои хислатҳои худ мебошад, аз ҷумла бисёр тамокуҳои беназир.
Мероси Канада дар таркиботи гуногун ҷойгир аст ва ғизои ғизоӣ дар ин кишвар инъикос меёбад. Илова бар ин, мо танҳо якчанд мушаххаси касбомӯзӣ дорем, ки шояд беш аз ин тавзеҳ ё аз таваллуд таваллуд шудаанд. Ман маъмулан, fries fries бо curds ва ҷигар панел боло? Киҳо аз ин чизҳо фикр мекунанд?
02 аз 11
Chips картошка Ketchup
Чиптаҳои картошкаи кетуки танҳо дар Канада ёфт шуд. Ҳар як кишвар дар назар дорад, ки бренди беназири бренди бензини картошка ва Канада набошад. Ҷопон дорои зумраи заҳролуд аст, Австралия дорои равған мастӣ ва Чин дорои якчанд зарба ба номи ном дорад. Хуб, дар Канада ҳеҷ кас дар бораи мурғи лампаҳои қолинбофе нест, гарчанде ки меҳмонон метавонанд мувофиқат накунанд (то онҳо онҳоро санҷанд). Зиндагии шадид метавонад ангушти худро сурх кунад, аммо мавсими помидор тару тозаест, ки ба чиптаи картошка шӯр аст.
03 аз 11
Барномаҳои Nanaimo
Зан ва ширин, ин шоколад ва қаймоқе, ки аз шаҳрҳои Ғончии Нанимима, Британияи Колумбия воқеъ аст, мераванд. Ин танҳо як чизест, ки ширин чун зебо зебо, чун барге аз Nanaimo дар шаҳри зебои Нанаimo, Британияи Колумбия . Ин барвақтҳо аз як қабати сақфпӯшии сақфпӯш иборатанд, ки бо равған рехтани равған ва шоколадҳои гудозишударо ташкил медиҳанд. Бичашо хеле хуб аст, ки нӯшокиҳои Nanaimo ба вусъат додани ба Иёлоти Муттаҳидаи Амрико табдил ёфтанд. Аммо чаро аз як (ё ду) маъқул нест, ки он ҳама сар шуд!
Nanaimo Bar Recipe
04 аз 11
Богон Канада
WIN-Initiative / Getty Images Бузон яке аз аввалин чизҳое аст, ки ба ақидаи одамоне, ки одамон Канадаро мепиндоранд, мефиристанд. Канадони зебои равғании худро доранд, ки оё он дар BLT аст, бо тухм, кукук, ё рост. Дар ҳақиқат, таҳқиқоти Пажӯҳишгоҳи Huffington натиҷа дод, ки 43% канададорон аз бекор кардани ҷудогона интихоб мекунанд. Дар Канада, истилоҳи "бекон" дар бораи он одатан ба беконҳои сангин дар ин ҷо, ки аз шиками хук меояд, ишора мекунад. Ногаҳон дар баъзе аз бекон боллазату болаззат яке аз афзалиятҳои зиёди сафар ба Канада аст.
05 аз 11
Poutine
Вуден Дроосору / Getty Images Эҳтимол, табақаи маъруфи Канад, ғизои ниҳоят неъмат аст: poutine. Дар Квебек, таваллуд шудааст, ки ин консессияи пахтакорӣ як табақи шириниҳои фаронсавиро бо curds панир кашида ва бо санг пажмурдааст. Он соҳилро ба соҳилҳо дар озмоишҳо, динорҳо, хоккейҳои хокистарӣ ва варианти чипҳо фурўхтааст. Poutinerie Smoke як фахрии умумимиллӣ, ки poutine аслӣ медиҳад. Боварӣ ҳосил кунед, ки тандурустии беҳтарин, новобаста аз он ки бениҳоят хурд аст - агар каме қаллобӣ - дар интихоби хӯрокҳои озуқаворӣ дар Канада бошад ва мо шуморо даъват менамоем, ки ҳамаи бодиққатонро бубинанд.
06 аз 11
Тарҷумаи Тарҷума
Хӯроки ширин як хуби нонпазии Канада мебошад. Аксҳо © Lumby Public Market Шумо медонед, ки шириниҳо хубтар аз курси асосӣ беҳтар аст. Намудҳои равғанҳо яке аз он шириниҳо мебошанд. Онҳо аз равған, шакар, шарбат ва тухм истеҳсол карда мешаванд, сипас ба бозичаи шуста рехта, ва ниҳоят, то даме, ки пур аз тирезаро дар дохили девор шино кунед ва дар ҷои дигар истодагарӣ кунед. Намунаи нахустини равғанҳо ба пешравони Канада бармегарданд, аммо дорухат дар соли 1900, вақте ки дар китобчаи тарҷума нашр шудааст, шаҳодат пайдо шуд. Агар шумо имконияти фармоиш додани равғанро дар як тарабхона ва мағозаи худ дарёфт кунед, мо шуморо ташвиқ карда метавонед, ки яке аз ин курсиҳои осмониро санҷед!
07 аз 11
Ҷанбаҳои ваҳшӣ
Рон Erwin / Getty Images Канада бичашед зебои blueberries ваҳширо дӯст медорад. Кадом хурдтар, ширинтар аз blueberry мунтазам яке аз нишонаҳои шӯҳрати тобистон аст.
Инчунин, ҳамчун "blueberries lowbush," blueberries ваҳшӣ дар Амрикои шимолу шимол, балки асосан дар Онтарио, Квебек ва Вилояти баҳрӣ ба воя мерасанд. Канада бузургтарин содиротии ҷаҳонии blueberries ваҳшӣ аст. Аммо агар шумо дар Канада дар тобистон ҳастед, аз ҷониби меваи маҳаллӣ меваю сабзавотро бо мақсади тоза кардани онҳо тоза кунед.
Blueberries сагҳои зиёд хӯрокҳои ва шириниҳо монанди pancakes, йогурт, бозичаҳои, ва бештар.
08 аз 11
Монреаль сурги гӯшт
Брюс Януюки Би / Getty Images Баръакс дар Аврупои ғарбӣ ва пастрасиҳо диққати зиёд ба даст меоранд, вале дар Квебек, ҳеҷ чизи Montreal ба сандуқи гӯшт намерасад. Ин гӯшти мурғи косер-костериро бо намуна сехи гӯшти гов ва илова кардани хушбӯйҳои солим ба монанди шоколад ё хардал омода карда шудааст. Он сандуқи сангине медиҳад, ки барои қонеъ намудани иштиҳои бузург комил аст. Швартс, ки дар синаи қадимтарин дар Канада, фурӯшандаҳои гӯшти дуддодашуда фурўхта шудааст ва бояд ҳангоми кӯшиш дар Монреаль даркор аст .
09 аз 11
Tourtière
Tourtiere як табақ хӯрокҳои маъмул дар Квебек, Канада мебошад. Фото © All Day I Dream About Me КВД «Роҳи оҳани Квебек», ки дар кинофестивали Канада ҷойгир аст, мебошад. Ин хӯроки гӯшт бо гӯшти хук, дандон ё гӯшти гов сохта шудааст ва махсусан дар Мавлуди Исо ва соли нав маъмул аст, вале дар мағозаҳо дар саросари Канада тамоми сол низ фурӯхта мешавад. Тағйирёбии ин табақаи ширин ба монанди Saguenay-Lac-Saint-Jean, Montreal, Acadian ва Manitoba вуҷуд дорад, ки ҳама гуна роҳҳои каме фарқ мекунанд. Аммо як мундариҷа таъми ширин ва nostalgia, ки табақ намоиш медиҳад.
Tourdière Recipe
10 аз 11
Бештар
Мошоҳои BeaverTails бо тамоми гандум, дастпӯшакҳо, пухта тару тоза ва бо гармии интихоби шумо гарм карда мешаванд. Аксҳо © GettyTails Pastries BeaverTails як силсила канадаи помидорест, ки ба соҳили соҳил рост меояд. Маҳсулотҳои бренди кислотаҳо ба таври васеъ паҳн карда шудаанд, ки ба дӯши ҷавғо монанданд, пухтупазро ба пуррагӣ пур кардан, дилпазири дилхоҳ хуб медиданд ва бо як қатор толорҳо, мисли бананакҳои шоколад, гамбӯсаи себом ва решаи тамом. BeaverTails майдони Ottawa меистад, аз ҷумла Rideau Canal, ки маъмулан ба шӯрбаҳои оммавӣ дар фасли зимистон табдил ёфт. Чӣ қадаре ки Канада бештар аз барфпӯшӣ дар аэропорти ва munching дар BeaverTail чӣ?
11 аз 11
Pie Flapper
Flapper Pie як шириниҳои дарозмуддат дар Олмон, Канада хизмат мекард. Аз тарафи Elsie Hui - Blackfoot Truckstop Diner - Папажий Pie, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=38718668 Ба назар чунин мерасад, ки пажӯҳишгоҳи лимӯгии лимӯ, асосан аз гермонгҳои германи гинофор, пурмазмуни vanilla custard ва бо лавозимоти моторӣ иборат аст. Ин шириниҳо аз Манитоба баромада, дар вилоятҳои Алберта ва Саскачеван пайдо мешаванд.
Як бичашед ва шумо мепурсед, ки чаро ин лаззати лаззатӣ умуман умумимиллиро ба даст намеорад, вале танҳо хурсандӣ дар он аст, ки шумо шинос шудед.
Паҳлӯи Flapper баландии он маъруфият дар рӯзҳои гузашта буд. Он табақи табақаи "grandma recipe" аст. Бо вуҷуди он ки дар Интернет, дорухона метавонад осон пайдо шавад, ва мағозаҳо ва пухтупазҳо метавонанд онро дар вилоятҳои канали Канада дарёфт кунанд.