Маркази Хокеркс: Беҳтарин хўроки Сингапурро омўзед

Нархи бензол, арзон, ва осон ба ҷустуҷӯи буҷет дар Сингапур

Таассуроти баланди Сингапур ҳамчун кишвари пур аз толор, вақте ки шумо ба Сингапур дар мавзӯи ғизо машғулед. Шаҳрвандони Сингапур барои хӯроки хуби истироҳат доруворӣ доранд, ва ин аз ҷониби фаровонии марказҳо дар атрофи ҷазира ба вуҷуд меояд.

Харрклерҳо решаҳои худро ба фурӯшандагони озуқаворӣ кӯч мекунанд, ки дар солҳои 70-ум ва солҳои 1980-ум ба марказҳои кофтукови давлатӣ сохта шудаанд.

Ҳаракати нақлиёт ба назар мерасад, ки онҳо хубанд, имрӯз таҷрибаи озуқаворӣ қисми таркибии ҳаёти рӯзмараи миёнаи Сингапур мебошад. "Аз 80 фоизи Сингапур ба таври мунтазам хӯрокҳои хӯрокворӣ хӯрок мехӯранд", - мегӯяд КФ Сеетох, мақомоти ғизоии Сингапур ва бунёди ғизоҳои Осиёӣ Макансутра. "Дар хона хӯрок хӯрдан якум аст, сеюм аст, ки дар рӯзи истироҳати хӯрокворӣ дар як моҳ як маротиба дар як моҳ хӯрок мехӯрад."

Таҷрибаи марказии Сингапур

Ҳукумат тақрибан 113 маркази марказиро дар саросари Сингапур мегузорад, ва ин рақам ду маротиба зиёд мешавад (ҳадди аққал), вақте ки шумо дар судҳои озуқаворӣ ва марказҳои аъёну ашрофи хусусӣ ба монанди Ла -Фао Сатри Фестивали Маркетинг дохил мешавед. Дар амал бошад, хатти байни шаҳрвандон ва шахсиятҳо каме фарқ мекунанд: марказҳои хусусӣ мисли Trout Food Trail ва Makansutra Gluttons Bay аз марказҳои ҷамъиятӣ барои ғизо кардани ғизои онҳо, бонкҳои зерин дар марказҳои оксигени худ сохта шудаанд. .

Маркази мониторинги маркази маъмулӣ воқеан қисми як маҷмааи бузургтарини бозор / ошёна мебошад; ҷойҳои монанди Tiong Bahru Food Center ва маркази Букит Timah Hawker марказҳои ғизои дувум мебошанд, ки дар болои сатҳҳои сиёҳ сохта шудаанд, ки гӯшт ва сабзавот фурӯхта мешаванд. Гурӯҳҳои хурдтарини марказҳои кофтукови ҷамъиятӣ бе ширкати компютерӣ фаъолият мекунанд.

Ин марказҳои кофтукови ҷамъиятӣ ва марказҳои оксигени хусусӣ, ки онҳоро ба онҳо тақсим мекунанд - дар бораи хусусиятҳои зерин нақл мекунанд:

- Ҳеҷ гуна ҳавасмандкунӣ нест. Агар шумо намехӯред, намӣ ба намунаи Сингапур, ин метавонад як мушкил бошад, махсусан дар нисфи баланд.

- Нишондиҳандаҳои озуқаворӣ, ки аз гурӯҳҳои асосии этникӣ Сингапур намояндагӣ мекунанд. Шумо метавонед аз мағораҳои фурӯши Ҳиндустон, Малайзия, Хитой ва ғизои Ғарбӣ гиред. Марказҳои васеъ ва беҳтарини курортӣ, албатта, бо хӯрокҳои бештар, аз ҷумла Тайланд, Индонезия ва Филипино пешниҳод мекунанд.

- Нӯшидани нӯшокиҳои алоҳида. Санголезӣ, пиво ва сигор дар маҷмӯъ аз як ё якчанд ҷойгоҳҳои алоҳида фурӯхта мешаванд.

- Ҷадвалҳои ҷудошуда нестанд. Ин ҳар як шахс барои худ; Агар шумо дар давоми хӯроки нисфирӯзӣ ё таъом хӯрок хӯрдед, мефаҳмед, ки нишастан душвор аст.

Чӣ тавр бояд дар маркази марказ

Хӯроки марказии хӯрда хеле зебо аст - ба наздикӣ дар бораи дӯстдоштаи худ равед, хоҳиш кунед, ки барои хӯрокхӯрӣ, пӯшидани пора ва пардохти шуморо ба мизи ройгон биёред. Якчанд мушкилиҳо ба осонӣ ҳал мешаванд:

Ҷойгир кардани ҷадвал. Шумо метавонед ё ҳамсаратон интихоб кунед, ки ҷадвалии интихоби шумо дошта бошед, ё коре, ки Сингапурро «ампаро» меномед, ё он чиро, ки мо ҷустуҷӯ мекунем; Маҳаллаҳо аксар вақт маҷмӯаҳои бофтанҳо дар як кафедра ё мизро барои «хавотир» медиҳанд.

Фарогирии забонӣ. Баъзе қитъаҳо аз ҷониби хидматчиён ё дастгоҳҳо, ки ба забони англисӣ гап мезананд, вале нишондиҳандаҳо ва дастҳои дастӣ ба таври тӯлонӣ мераванд. Нархҳо одатан барои кам кардани хавфҳо нишон медиҳанд.

Сиёҳ кардани об Ҳар як нӯшидан бояд аз нӯшокиҳои алоҳида ҷудо карда шавад.

Пас аз хӯрдани шумо. Танҳо тилло ва зарфҳои худро дар ҷадвал гузоред; хизматчиён (аксаран пиронсолони пиряхҳои пиронсолон) сессияҳоро тоза мекунанд. Ҳукумат ҳатто бо худидоракунии худидоракунии хизматрасонӣ дар марказҳои интихобкардаҳои канализатсия озмоиш мекунад .

What to Order at the Center of Hawker

Марказҳои кофтукерии хурдтар аз 20 нишаст доранд, дар ҳоле, ки калонтаринҳо садҳо нафар доранд; он душвор нест, ки «фалаҷ таҳлил» ҳангоми арзёбии он чӣ бояд фармоиш кардед, як бор шумо дар маркази курсӣ қарор доред. (Маълумоти муфассалтар дар бораи: Синфи ламс бояд дар Сингапур кӯшиш кунед .)

Бо Сингапур «табақаи миллӣ» сар карда, як табақи чинӣ, ки миллати худро худаш қабул кардааст. Қариб ҳамаи марказҳои кофтукови гӯшти мурғи Hainanes фурӯхта мешаванд; мисолҳои қаноатбахш аз Wee Nam Kee Chicken Rice (дар як қатор нуқтаҳои Сингапур) ва Tian Tian Chicken Rice дар Маркази Максвелл пайдо мешаванд .

Дигар табақаи воридшуда, satay (шоколадҳои гӯшт), акнун дар тамоми ҷазира меваву гандум - тӯҳфа аз ҷамоаи Малайзия ба шумор меравад. Барои мисолҳои зебои шайтон дуруст кор карда, кӯшиш кунед, ки Маркази Хизматрасонии Маркази Хадамоти Байналмиллалии Парижро дар ҷои кор ё классикии "Alhambra" аз Макансутра Глутонс Бэй истифода баред .

Шабакаи равғании равған, лӯбиёи лӯхтакӣ , ки дар косаи ҳарорат дар ҷазираи ҷазира шинохта шудааст, кӯшиш кунед - кӯшиш кунед, ки Changi Road хати кӯҳӣ дар Trail Food Trail ё Bedok Хилл Street Street Fried Kway Teow хизмат кунад.

Шириниҳо дар марказҳои куруши Сингапур метавонанд аз экзотик маҳрум шаванд - кӯшиш кунед, ки дар кӯҳҳои банан дар Макансутра Глиззон Бой (дар бораи паҳншавии канори Малайзия ) ё tempura tempura дар фурудгоҳи Олӣ кӯшиш кунед ва бинед (ё бичашед) барои худ.