6 Тағироти озуқа Таиланд (барои хориҷиён)

Хӯроки Тайланд дар тӯли чанд соли гузашта ба вуқӯъ пайваст, ки ба осонӣ монанди ҳисси тахассусӣ ҳис мекунад, ҳатто агар шумо ба Тайланд наёфтед. Аз тарафи дигар, баъзе хӯрокҳои Тайъӣ хеле аҷиб аст, ки ҳатто мардуми Тайф онҳоро пайдо мекунанд, ки онҳоро ба даст меоранд. Инҳо хӯроки тару тоза дар Тайланд ҳастанд, ки шумо мефаҳмед-ҳатто агар шумо хоҳед, ки мутахассис!

• 01 аз 06

  Либб Дед

  Ҳатто варианти бештар аз вирусҳо, хӯриш гӯшти аз минтақаи Тайланд, барои бисёри меҳмонони хориҷӣ ба Салтанат тааҷҷубовар аст. Баъд аз ҳама, вақте ки амрикоиҳо бо равған бештар аз гиёҳҳо ошно мешаванд, аксар намехоҳанд бихӯранд, ки хӯрише, ки танҳо гӯштро бихӯранд, бе он ки дар шохи майдаҳо бӯй мекунанд.

  Дар ҳоле ки миқдори нисбатан тухмҳо мисли тухмҳо (хук) ва тухмҳо (чӯҷа) дар саросари Тайланд тамошо мекунанд, як намуди лӯбиёи озуқаворӣ аз лиҳози ғизоӣ қарор дорад: Larb Dede , ки аз гӯшти гов, гӯшти гов, хун.

  Либб боз аст, на танҳо яке аз хӯроки тару тоза дар Таиланд, балки метавонад марговар. Ин барои он аст, ки ҳатто солҳои охир стандартҳои хӯрокворӣ дар Салтанат дар тӯли солҳои охир ба таври назаррас зиёд шуда истодаанд, гӯшти парранда махсусан паразитҳо, бактерияҳо ва вирусҳои баъзан баъзан ба вуқӯъ меоянд, ки ин маънои онро дорад, ки ҳамаи инҳо дар марҳалаи дилхоҳ ба даруни он гиёҳҳои хоми онҳо сангдил шуданд.

• 02 аз 06

  СОМУС П.

  Минтақаи Исланд дар якҷоягӣ манбаи ғизои беҳтарин дар Тайланд аст, вале он ҳам шубҳаноктарин. Дар қисми шимолу шарқи кишвар, ки наздик ба сарҳади Либия ҷойгир аст, тамғаи тиҷоратии он, таркибҳои тоза ва оддии гармӣ - барои бисёре аз хориҷӣ, хеле зиёд аст.

  Бо назардошти он, ки Thais ва хориҷиён ҳамзамон мехоҳанд, ки як хӯриши помидорро дӯст доранд, ҳадди аққал "вергилла", ки ҷузъҳои махсуси ҷолиб надоранд. Назорат дар қолабҳо бо компонентҳои иловагӣ, ки шумо ба хӯриш илова кардаед, ба сари сари як плаза равед: Салат Папааи Thai бо балои fermented ё crab.

  Гарчанде, ки садоқати беинсофӣ амиқтар аст, бӯи нохуши озуқаворӣ аз баҳрҳои баҳрии баҳрӣ ба тамошобин таъсир намерасонад, он муҳим аст, ки пӯст аз навъҳои гуногуни хушбӯйӣ вобаста аст, вобаста ба он ки чӣ тавр тайёр карда мешавад. Агар шахсе, ки онро моҳии тару тоза медиҳад, онро якҷоя кунад, ки он танҳо як гиёҳ аст. Аз тарафи дигар, як чизи пурқувватеро истифода мебаранд, ки моҳидиҳоро истифода мебаранд ( ва дар баъзе мавридҳо, шикастан ), ва бӯи бисёре ҳастанд, ки ҳамчун сӯзондан тасвир мекунанд.

• 03 06

  Хав Нейв Ту Риан

  Дар бораи хӯрокҳои шӯриш сухан ронда, ҳар сафарро ба Таиланд меандешанд, ки дар он толорҳо ва меҳмонхонаҳо, бо вуҷуди он ки аксари мардуми Тайзро дӯст медоранд, манъ аст. Барои аксарияти хориҷӣ, асбобҳо ба таври кофӣ қобилияти кофӣ надоранд, вале варианти вуҷуд дорад, ки ҳатто барои каме ғуломон барои одамоне,

  Хожей нусхабардорӣ маънои аслии "резинӣ бо биринҷии ширин аст" ва асосан ҳамон мафҳумест, ки ҳамсараш дӯстдоштаро дӯст медорад. Мутаассифона, агар шумо намехоҳед, ки дистансияро дар хом дӯст бидоред, он намерасад, ки он бо шир Coconut ширин аст, ногаҳон рафта, ки ба ном «Подшоҳи Мешҳо» бештар ба шумо ҷолиб.

• 04 06

  Yum Khai Maeng Daa

  Сарфи назар аз он, ки дарзмолҳои пашшакл аз бензинҳои оддӣ дуранд, онҳо дар баъзе қисмҳои ҷаҳонӣ, аз он ҷумла Таиланд хӯрок мехӯранд. Яке аз таҳияи Тайри навраси навраси навраси нав, Yum Khai Maeng Daa , махсусан аҷиб аст.

  Ин ба он сабаб аст, ки бадан аз crab-ҳадяҳо аст, танҳо ҳамчун табақ ин хӯриш истифода, пойгоҳи он аст, ки дар ҳақиқат roe, ё тухм. Ин аст, ки тухмро дар дохили ҷасади ҷисми шикастнопазири хидматрасонӣ, ҳатто баъзан ҳатто худаш намебинанд, аммо аз онҳое, ки карнайи менталиталӣ, ҳайвоноти якхеларо пароканда мекунанд. Биёед ҳатто дар бораи он сухан гӯем, ки баъзеҳо одамон заҳролудҳои зардӯзиро дида мебароянд!

• 05 06

  Тарҷумаи Дағен Беш

  Ба қафо баргаштан ба муддати як дақиқа, шумо наметавонед ин орзуҳои Тайаниро, ки шумо дар муддати зиёдтари Осиё дар лӯнҳо сарф карда будед, пайдо накунед, аксар вақт ҳамчун шириниҳо дар ин қисмати дунё, аз Чин, Тайланд, Малайзия ва берун аз он.

  Вале ба Линзаи ғарбӣ нигаред, аммо Thaew Dam Gaeng Bawd , ки маънои аслии "Black Beans in Milk Coconut" аст, ки аз овози фарқ аз шӯравии сабзии худ, ҳатто агар тайёрӣ асосан ҳамон аст, ки барои пӯсти он лӯбиё дар варианти Таиланд бе шикастан нест.

  Яке аз нуқсонҳо дар бораи ин ғизои Тайван, ки муҳим аст, қайд кардан он аст, ки он сунъӣ ширин аст. Дар ҳақиқат, лӯбиёҳои сурх бештар маъмулан дар орзуҳои Осиё истифода мешаванд; Барои он, ки лӯбиёи сиёҳ дар «интеллектуал» дар ин замина, дар як миқдори ками каме бофташудаи равған зарур аст.

• 06 аз 06

  Мей Ланг Туд

  Он на дар бораи тухмиҳои аҷиб дар Тайланд, бе он ки "бавосирҳо" бошад. Бастаҳои аслӣ, аз навзодҳои решавӣ нестанд (ки дар баъзе роҳҳо бо ҳашароте, ки теппаҳои қадими қадимтар) доранд, ё паразитҳо дар атрофи барвақт шиноваранд .

  Дар ҳоле, ки муайян кардани он, ки Тайланд аз хӯрокхӯрии маҳсулотест, ки дар он ғарқ шуда, ҳашароти чуқури пухташуда ба мисли интихоби бебаҳо монанд аст, душвор аст. Ин аз он сабаб аст, ки агар шумо пеш аз он ки шумо бихӯред, ба онҳо нигоҳ накунед, онҳо наметавонанд дарк кунанд, ки онҳо хатоҳо доранд.

  Дар набудани хиштҳои талхе, ки ҳашароти хасро ба даҳонатон ҳангоми даҳонашон задан ба даҳон намегиранд, ба қайди аҷоиби онҳо намефаҳманд. Ин чизи беҳтарин дар бораи ҳашароте, ки дар ин роҳ омода шудааст, ин аст, ки ба монанди тухмии «тухм» -и Тайланд, онҳо воқеан аҷиб аст!