10 сабабҳои нописанде нест, ки ба Мексика гузаранд

01 аз 10

Барои хӯрок дар Мексика чӣ аст?

Ин хӯроки муҳимтарини рӯз аст ва шумо мехоҳед, ки ба хӯрдани хӯроки кофӣ барои дар давоми рӯзи пур аз сайёҳат ё ташвиқ ба шумо бимонед. Аз Мексико хӯрокҳои асосии рӯз ба 3 ё 4 соат дода мешаванд, ин фикри хубест, ки ба шумо фоиданок аст ва аз он вақт то шом хӯрд.

Дар мағзи Мексика бренди "desayuno" номида мешавад, аммо ин одатан ба хӯрдани нуре, ки шумо баъд аз бедор шудан мехӯред, дар ҳоле ки хӯроки ошӯбӣ рӯзона (ё то соати 1-и шаб) одатан "бандуеро" номида мешавад, асосан ангиштро дар забони англисӣ меноманд. Хӯришҳои хӯрокворӣ, монанди ғизоҳои дигар дар Мексика, ба таври фаровон минтақавӣ фарқ мекунанд, аммо хӯрокҳои тухм ва ҷуворимакка ба мӯйҳои бениҳоят хосанд, ҳарчанд хӯрок ва гӯшти сабзавот низ дар вақти шабонарӯз хӯрдан мумкин аст.

02 аз 10

Дӯкони гарм ва панели панир

Ашёи хоми Мексика метавонад аз якчанд курсҳои гуногун иборат бошад. Шумо одатан бо "теппаи шок" (нони ширин), ва як нӯшидании гармро сар мекунед. Қаҳва ё шоколаки гарм стандарт аст, ё шумо метавонед дар атроф, нӯшидан, ки бо ҷуворимакка ҷуворимакка, биринҷ (дар атрофи арроз), ё alternate oats (aoleole de avena) thickened. Атеол бо шоколад омехта дар ҷамоат номида мешавад.

Шумо инчунин метавонед пешкаш кунед, ки меваи тару тоза ё шарбати тару тозае, ки пеш аз курси асосии озуқаворӣ пешниҳод мешавад. Азбаски чунин як намуди меваи тропикии тропикӣ дар Мексика вуҷуд дорад , ин имконияти хубест, ки ин меваҳо дар беҳтаринашон санҷида шавад. Ананас, папа, қантелу, бананҳо ва тарбузҳо маъмуланд, аммо шумо низ метавонед дар дигар маводҳои минтақавӣ мисли mango ва guava кӯшиш кунед.

03 аз 10

Озуқаворӣ барои хӯрокворӣ

Бисёр хӯроки ошомидании кӯдакон барои хӯроки нисфирӯзӣ вуҷуд дорад. Дар минтақаҳои гуногуни Мексика, тухмҳои пурдарахт, қабатҳои хокӣ бо лӯбиё, панир ва дигар компонентҳо ҷойгир шудаанд ва ба монанди миксерҳо, лӯлаҳо ё питадитҳо номида мешаванд. Хоараксҳо низ хеле монанд аст, гарчанде одатан калонтар ва калонтар аст, то ин ки шакли шабақа (қулай) монанд аст. Дигар намудҳои озуқавории экологӣ, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ хуб аст, тортанак ба ҷайбҳо дода шуда, бо пур кардани гуногуни пуриқтидор, ба монанди гордитҳо ва троллейбусҳо дохил мешаванд.

Беҳбозони буҷетӣ бояд қайд кунанд, ки наҳорӣ одатан арзонтарини хӯроки рӯз аст, то хӯроки нисфирӯзӣ пеш аз хӯрок хӯрдан ва баъдтар хӯрокҳои хурдтар ба шумо кӯмак мекунад, ки баъзе потенсиҳоро наҷот диҳед. Шумо метавонед барои озмоишҳои бузург барои нархҳои пасттар дар «cocinas economas» ё «fondas» - ресторанҳои хурди оилавӣ, ё дар бозорҳои бозорҳо, вале қаҳва аксар вақт аз камера пайдо карда метавонанд. Агар рӯзи худро бо қаҳва хуб сар кунед, барои шумо як пиёла қаҳва дар қаҳвахона хӯшед ва онро бо шумо бигиред.

04 аз 10

Хелево Ранчерос

Ховалинг Rancheros тухм пухта шудааст, ки тухмии сабук пухта шудааст ва дар як чошнии помидор ҷолибе ба бор овард. Ин мумкин аст, ки табақаи маъруфи машҳури Мексика дар шимоли сарҳади сарҳадӣ бошад, аммо он дар Мексика маъқул нест, зеро шумо интизор ҳастед. Бо вуҷуди ин, дар якҷоягӣ бо якчанд намуди хӯрокҳои тухмии дигар, шумо ҳам онҳоро пайдо мекунед.

Дар менюи хӯрокворӣ, вақте ки шумо "Huevos al Gusto" -ро мебинед, ки тухмро ба шумо маъқул мешуморед, шумо метавонед барои "revueltos" (scrambled) ё "estradellos" (пухтупаз) ё дигар ихтисосҳо, ба монанди Huevos a la Mexicana, дар ин галерея,

05 аз 10

Чилӣ

Chilaquiles як табақгоҳи ҷицати Мексикаи маъруфанд. Ин tortillas ҷуворимакка пухта дар чошнӣ пошида ва бо панир ва як dollop яхмос пошид ва бо як пиёз ва parsley яхкардашуда. Вақте ки рангҳо ба таври дуруст иҷро мешаванд, на онҳо низ сақичӣ ва бениҳоят бениҳоят, балки нуқтаи бениҳоят миёнарав мебошанд. Интихоби оддии додаҳо ё равғанҳо (сабз ё сурх), аммо шумо низ метавонед ба дигар сақҳо ёфтед. Онҳо аксаран бо лӯбиёи решавӣ ва интихоби тухм ё гӯшт хизмат мекунанд.

06 аз 10

Huevos a la Mexicana

Тухмани сабзавотии Мексика, «Huevos a la Mexicana» тухмии нодирро бо пиёз, помидор ва гиёҳхӯрӣ пухтааст - аксар вақт jalapeño, вале баъзан чило селоан, ки тамошо мекунанд. Номи он аз он далолат медиҳад, ки вирусҳои иловагӣ ба рангҳои пардаи Мексикаро табақ медиҳанд. Агар шумо намехоҳед, ки ин қадар ҷолиб аст, шумо метавонед "choc poco chile" (бо як чанд чили хурд), аммо агар шумо мехоҳед, онро ҷолиб кунед, шумо метавонед онро низ муайян кунед: "chile bastante" ки гумон мекунанд, ки хориҷиён аз хӯроки сабуктар интихоб мекунанд.

07 аз 10

Enchiladas Suizas

Швейтсария шояд ин табақро намефаҳмад, аммо "Швейтсария enchiladas" дар Мексика, барои хӯроки нисфирӯзӣ ё вақти ҳаррӯза як табақи маъмулӣ мебошанд. Тухмии сабукфикрона бо помидор пухта ва дар як чошнии помидор сабз, ки одатан ҳам дар он дорад, қаймоқ аст, ва бо панир фаро гирифта шудааст. Швейтсария ба кредит ва иловаҳои иловагӣ аз кредит гирифтааст, гарчанде ки табақот дар деҳаи Сантавон дар Мексика воқеъанд .

Ғайр аз enchiladas suizas, дигар намуди анчиладҳо мавҷуданд. Инҳо бисёр минтақаҳоро фарқ мекунанд. Баъзан бо мурғ ё панир бо ғалла, баъзан tortilla танҳо дар як чошнии ширин аст.

08 аз 10

Breakfast Breakfast

Такос ҳар рӯз вақти хӯрокхӯриро тайёр мекунад. Шумо метавонед барои тайёр кардани хӯрокҳои худ бо гӯшт, аммо хӯроки субҳро пур кунед, як қатор пурраи пурраи онҳо мавҷуданд. Интихоби вақт аксарияти интихоби guisados ​​(хӯрокҳои тайёри ё аксар вақт бо тухм, портизо, картошка, гўшт ва сабзавот) пешниҳод карда шудаанд. Зиндагии худро дар як tortilla бо каме панир ва salsa, шояд як guacamole каме, ва шумо имконияти беназир комил.

09 аз 10

Tamales

Tamales are another food Mexican food that can be eaten for breakfast or any other time of day. Инҳо аз хамираи ҷуворимакка бо таркиби гуногун мебошанд. Онҳо аксар вақт дар пошидани ҷуворимакка пӯшидаанд, вале баъзан дар баргҳои банан.

Guajalota ё torta de tamal маъмулан дар байни коргарони Мексика барои заҳмати зуд дар рафти. Ин аст, асосан як ғалла (баъзан пухтаии чуқур!) Дар дохили як голливелл, ки сехи шоколад (ғалладонагиҳо ва ғ.)! Шумо ба фурӯшандагони кӯча мефурӯшед онҳоро дар субҳгоҳҳо дар кунҷҳои кӯча мебинед.

10 аз 10

Omelette

Ҳама чизро пур кунед, ки шумо мехоҳед: гўшт, зеварҳо, панир ва лаззат ҳамаи он дар лифофаи тухм ғафс кунед. Беҳтарин роҳи оғоз кардани рӯз!