01. 08
Дар Бозиҳои Олимпӣ чӣ бояд бихӯред?
Марио Тама / Getty Images Кори Одамон ба Бразилия барои Олимпиада роҳ дода метавонанд, ки бештар аз бозиҳои ҳаяҷонбахш интизоранд - онҳо барои муолиҷаи меҳнатӣ мебошанд. Cuisine дар Бразилия дар тропикҳои тропикӣ дар минтақа, аз баҳрҳо ба меваҳои тропикӣ сохта шудаанд. Қисми зиёди хӯрокҳои Бразилия омода аст, ки бо дӯстон ва оила мубодила кунанд.
Барои ин ҳафт либоси хушбӯй ва хӯрокҳо дар ҷойҳои Олимпиада ё дар тарабхонаҳо дар наздикии Олимпиада нигоҳ кунед .
02 аз 08
Coxinha
Виллер Аморим / Getty Images Агар шумо хоҳед, ки ба монанди маҳалли маҳаллӣ дар Бразилия бихӯред, шумо бояд истироҳатҳои машҳурро, ки дар коғазҳои кӯҳӣ, дар қаҳвахонаҳо ва бозорҳо, ва дар майдонҳои олимпӣ фурӯшанд, кӯшиш кунед. Як хӯроке, ки дар Рио надоред, рехтани хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ аст (ки "koh-sheyen-yah"), равғани чуқурӣ. Истеҳсоли гулӯлае, ки бо хӯриш мурғе пӯшидааст, ки онро сангборон карда, пӯсти чуқур аст, ин ғизои кӯҳии маъмули Бразилия аст . Шакли беназорат маънои онро дорад, ки ба пои мурғ монанд аст. Ин ғизоҳои болаззат дар Бразилия хеле маъмул аст, бинобар ин боварӣ доред, ки он дар истироҳатҳои озуқа дар Олимпиадаҳо пайдо мешавад.
03 аз 08
Помел ё Pasteis (плюрал)
Луис Pacheco / Getty Images Ин хӯрокҳои машҳури Фарғона дар саросари Бразилия, аз охири баланди хӯрокворӣ ба мошинҳои хӯрокворӣ машғул аст. Мисли empanadas, pasteis crispy пур аз як миқдори ғизои солим ва пухта чуқур пур. Селаи анъанавии анъанавӣ mozzarella, мурғи тухмшудаи пухташуда ва гӯшти говҳо бо сирпиёз ва пиёз сохта шудааст. Қуттиҳо ва растаниҳои ғизоӣ монанди "pizza" низ маъмуланд. Онҳо маъмулан ба пуррагӣ ва пухта шудаанд, то шумо боварӣ ҳосил кунед, ки табобати тару тоза, тормии гарм.
04 аз 08
Kibe
MiguelMalo / Getty Images Либоси сабзи Лубнӣ ба Бразилия аз ҷониби мардуми муҳоҷири калон аз Шарқи Наздик оварда шудааст. Захираи гӯшти гов бо сирпиёз, пиёз, ранг ва дорчин сохта шудааст, сипас бо пӯсти гандум баста мешавад. Ин ковишҳои бо анъанавӣ бо оњаки ядро кор мекунанд.
Садо Ояндасоз
Фиҷио
Аарон Грин / Getty Images Фиҷиоо (ифодакунандаи "фей-жар-ҳа") - табақаи олии Бразилия, қубур аз гӯштҳои сиёҳ, гӯшти гов, хук ва ҳасиб, ки одатан бо равғанҳои сафед ва сафед сафед хизмат мекунанд. Дар гӯшт истифодашуда як омехтаи тару тоза, намак ва хушк мебошанд ва аксарияти онҳо бо сагҳои карнай , намак, хушкшудаи хушк дар тамоми Амрикои Лотин мебошанд.
Қатъан метавонад аз як ҷо ба ҷои фарогирии анъанаҳои минтақавӣ фарқ кунад, аммо он дар анъанаи бо лӯлаи сиёҳ дар Рио сохта шудааст. Баъзе омодагихо назар ба дигарон хеле калонтар мебошанд. Баъзеҳо онро ҷолибанд, вобаста аз гӯшти истифодашуда. Баъзеҳо сабзавотро мефурӯшанд, ва дигарон намебинанд.
06 аз 08
Moqueca
Эдуардо Queiroga / Getty Images Ҳарорати баланди Бразилия, moqueca дар саросари кишвар маъмул аст, гарчанде аз ҷониби минтақа фарқ мекунад. Равғани асосӣ дорои моҳии об намак, шир Coconut, помидор, пиёз, сир, равғани зайтун ва равғани зард мебошад. Дигар вариантҳо пайдо мешаванд, ки компонентҳоро ба монанди қаламфури, пӯлоди сурх ва офтоб ҳамроҳ карда метавонанд. Намудҳои моҳӣ аз аккос, шамолхӯр, қаҳва ва дигар моҳии намакин намаканд.
Таркибҳои сангин дар гилҳои гилин пухта, боғчаҳо якҷоя бо якҷоя, қаҳва, сарвати зиёде ба даст меоранд. Ду намуди маъмулӣ ба миқдори бонувон ва овезаҳои швейтсарӣ мебошанд. Moqueca bahiana ба равған ва равғани маска, аз таркиби маъмул аз шимолу ғарби Бразилия, ки дар давоми вақти колонияҳо ба кишвар оварда шудаанд, истифода мебаранд. Moqueca capixaba ин компонентҳоро истифода намебарад.
07 аз 08
Гулдала гулус
Стив Сомм / Гетти Тасвирҳо Guaraná ("gwahr-uh-NA") меваи тухмии хушк аст, ки дар тамоми Амрикои Лотин мерӯяд ва дар афшураьо, ширин, чойҳо, ва албатта, содаи машҳур аст. Тухм, ки дорои кафеин аст, барои нӯшидан истифода мешавад. Дар лаззат ширин аст, бо лаззат баъзе мегӯянд, ба решаи коса монанд аст.
Guarana дар зиёда аз 400 сол дар Амрикои Ҷанубӣ маъруф аст, ва содаи 1/4 аз нархи нармафзори Бразилия иборат аст. Шумо боварӣ доред, ки ин велосипед нармафзори дар варзишгоҳҳои олимпӣ фурӯхташуда мебошад. Дар варақаҳо ва сутунҳои наздиктарин нӯшокиҳои Бразилияро дарёфт кунед.
08 аз 08
Бригада
SambaPhoto / Getty Images Кадом сайёҳ бо бе равғани Бразилия пурра анҷом ёфт? Дар Бразилия, муносибати миллӣ бо brigadeiro (ифодаи "bri-gah-dAY-ro"), дар андоза ва андоза ба қуттии шоколадии шиносаш монанд аст.
Аз омехтаи ширини ширин, равған ва хокаи коса сохта шудааст, ин ширини ширин дар саросари ҷаҳон маъруф аст. Ба туфайли тестҳо, чӯҷа дар компютерҳои гуногуни хушк аз шоколади "jimmies" ба хокаи коса ё flakes hoconut. Чизе, ки дар ҷазираҳои Бразилия ва ҳизбҳои зодрӯз дар мамлакати Бразилия ҷойгир аст, ба инобат гирифта мешавад, ки дар Олимпиадаи варзишӣ намуди зоҳирӣ дорад.