Дастур ба ғизои Амрикои Марказӣ

Баъзе ғизои Амрикои Марказӣ хеле хуб медонанд (мурғи пухта дар Гватемала, меваю сабзавот дар Коста-Рика). Дигар хӯрокҳо мумкин аст, ки аз рӯи экзотикӣ (гулҳои палмосӣ дар Сальвадор, пӯшидаҳои Панама пӯшанд), дар ҳоле, ки баъзе ашёҳои марказии Амрикои ғарбӣ ба монанди Селла Эл Салвадор, Бисёре аз хӯрокҳо метавонанд ба ҳамон ном бошанд, аммо шумо бояд дар ҳар як кишвар кӯшиш кунед. Таркибҳо одатан фарқ мекунанд.

Пас, ноком нашавед, рафта, бароятон тамошо кардани Cuisine Central America! Шумо хушбахт хоҳед шуд.

• 01 аз 07

  Коста-Рика Food & Drink

  Агар шумо бори аввал ба Коста-Рика сафар равед, шумо шояд дар бораи Costa Rica ғамхорӣ кардан мехоҳед. Хушбахтона, озуқаворӣ дар Коста-Рика нест, ки аз хӯроки дар Иёлоти Муттаҳида бо истиснои баъзеи дигарҳо, ба монанди chilera (либосҳои ҷолибе, ки бо пиёз, қаламфури, сабзавот ва дигар сабзавот) ва Tres Leches Cake (як торт дар се намуди афтидашуда) шир).

• 02 аз 07

  Ҳондурас хӯрок ва нӯшидан

  Дар соҳили баҳри Caribbean ё дар Ҷазираҳои Ҷазира, баҳрӣ ва ҳама чиз аз Coconut dominate the cuisine honduras. Ҳеҷ озмоиши озмоишии озуқавории Honduras бе боди тару тоза, помидор, ястер ё консерваи бетаҷрибагӣ (Испания) аст. Аммо онҳо ҳамчунин баъзе хӯрокҳои дигарро бо таъсири манфии Майя ба маблағи кӯшиш мекунанд.

• 03 аз 07

  Панама хӯрок ва нӯшидан

  Азбаски аз Панама гуногунандешии Испания, Амрикои, Африқо ва Кофарниҳо, пажуҳишгоҳҳои Panmanian аз шиносҳо, ба монанди барфҳои барф ва меваҳои тропикӣ, ба экскурсия, монанди carimanola-решаи пухташудаи равған, бо гӯшт ва тухм судак шудаанд. Баҳраҳо фаровон аст ва хӯрокҳои лалмӣ ҳастанд, хусусан, агар шумо онҳоро дар як фонди харидед. Самаранокии байналхалқӣ низ дар ин ҷо хеле қавӣ мебошад, то шумо низ метавонед омезиши ҷолиби фарҳангҳои асосии тамоми ҷаҳон пайдо кунед.

• 04 аз 07

  Гватемала хӯрок ва нӯшидан

  Ғалладову хӯрокворӣ Ғеомелла пеш аз ҳама аз фарҳангҳои Майян ва Испания таъсир мерасонад. Имрӯз, таъсири таъсирбахши байналхалқии ғизоӣ дар Гватемала, инчунин ба Чин, Амрикои Амрико ва ҳаракати виртуалӣ табдил меёбанд. Cuisine International дар хӯрокҳои Гватемал якбора бузурги омехтаи баъзе аз марказҳои дӯстдоштаи Амрикои Марказӣ мебошад. Агар шумо танҳо имконият пайдо кардед, ки яке аз хӯрокҳои худро санҷед, онро пеппи кунед.

• 05 аз 07

  Салвадор ва Салвадор

  Элвваль аз хӯрок ва нӯшидан иборат аст, махсусан дар байни табақаҳои гуногуни Амрикои Марказӣ. Як омехтаи танҳо ду таъсироти фарҳангӣ, одамони маҳаллӣ ва испанӣ. Хӯроки El Salvador дорои ҳамаи навъҳои тӯҳфаҳои дилхоҳ: tamales, empanadas, pastelitos, ва pupus ever-present. Шумо бояд онҳоро санҷед, онҳо онҳоро бо чизе, ки шумо метавонед фикр кунед.

• 06 аз 07

  Никарагуа озуқаворӣ ва нӯшокӣ

  Нигоҳ ва нӯшокиҳои Nicaragua намояндаи гуногунии сокинони он мебошад. Ин натиҷаҳои солҳои Испания, Креололит, Гарифуна ва фарҳангҳои фароғати Никарагуа ба якум гудохтанд. Ҳамаи онҳо дар сатҳи озуқавории Никарагуа, ки аксари саёҳатҳои онҳоро хушбахт меноманд, як сатҳи таъсир доранд, вале беҳтарин қисми он аст, ки он ба таври истисноӣ арзон аст.

• 07 аз 07

  Бедории озуқаворӣ ва нӯшокӣ

  Вақте ки он ба гуногуншакл дар Cuisine Central America меояд, Belize ғолиби муайян аст. Belize аст, ки зарфи гудозии фарҳангҳо, аз он ҷумла Креоле, Майан, Garifuna, испанӣ, Британияи Кабир, Чин ва Амрикои лотинӣ. Дар натиҷа, ғизо ва нӯшидании Белиз ҳамон қадар фарқ мекунад, аз гӯшти помидор ба нон шикастан, пичи ширӣ ба пирожикҳои Ҷонни, «Кӯзаи об» ба нӯшокиҳои баҳрӣ. Агар шумо имконият пайдо кунед, хӯроки анъанавии Garifuna хеле тавсия дода мешавад.

  Марина К. Валераторо таҳрир карда шуд