7 Зарфҳои Мексика

Барои Рӯзи Истиқлолияти Мексика, Cinco de Mayo ё ягон Мехикаи Мексика

Новобаста аз он ки шумо рӯзи ҷашни Истиқлолияти Мексика ё Cinco de Mayo ҷашн гирифтаед, ё танҳо як солинависаи Мексикаро ягон рӯзи сол, дар ин ҷо баъзе аз хӯрокҳои дар Мексика машҳуранд ва дар тамоми ҷаҳон ҳамчун ихтисосҳои Мексика шинохта мешаванд. Ин як воқеият нест, ки аксарияти онҳо рангҳои блоги Мексикаро хеле фаровон медонанд. ¡Viva Мексика!

• 01. 08

  Муборак

  Одатан (баъзан почтаи чопӣ) як шӯрбо ё қубур, ки бо ҷуворимаккаҳои мобилӣ сохта шудааст. Он одатан бо қуттиҳои мурғ ё чӯҷаи мурғ карда мешавад ва гӯшт ҳамчун хӯроки иловагӣ, дар якҷоягӣ бо салат ва резинӣ тару тоза карда мешавад. Оғози анъанавӣ аз ҷониби космосҳо , tortillas ҷуворимакка пухтааст. Дар ин ҷо як дорухат барои резолют, ё кӯшиш кунед, ки ин варианти ғайримуқаррарӣ наботори анъанавӣ, ки дар маҷмӯъ занбурӯғро ташкил медиҳад.

• 02 аз 08

  Chiles en Nogada

  Ин табақ дар Пуэбла дар саросари замони истиқлолияти Мексика таъсис ёфтааст, ки онро як табақаи Мексика дар ҷои аввал мегузорад . Шумо мефаҳмед, ки ин табақ дар менюҳо дар Мексика дар моҳи август ва сентябр, вақте ки компонентҳо дар мавсими зимистон пайдо мешаванд. Дар бораи пайдоиши ва таърихи Chiles en Nogada ёд гиред .

• 03 аз 08

  Такос

  Албатта, шумо метавонед дар кӯчаи кӯлҳои ҳар як шаҳраки Мексикаро ҳар рӯз аз сол пайдо кунед, аммо дар ҳақиқат, чизе гуфта наметавонад, ки Мексика бештар аз tacos аст. Бештар аз хӯроки махсус, ин тарзи хӯрок аст. Дар бораи онҳое, ки мағзи сарношунҳои сахтро дар хотир доранд - ин Мексика нест. Якчанд шикамҳои ҷуворумро ҷустуҷӯ кунед ва ҳар гуна пурраи онро истифода кунед, танҳо боварӣ ҳосил кунед, ки сексҳо ва либосҳои тозае доред.

• 04 аз 08

  Tamales

  Тамосҳо як табақи маъмулии Мексика аз хамиртуруши гулхонаҳо бо пури ғафс шудаанд, онҳо дар сутунҳои ҷувор ё ҷуворимакка пошидаанд ва пӯхта мешаванд. Азбаски онҳо барои тайёр кардани меҳнатдӯст ҳастанд, Tamales дар давоми сол тамоми вақтҳо хизмат мекунанд.

• Садо Ояндасоз

  Сопа Azteca

  Ин шӯрбо tortilla гарм ва пур аст. Селексияҳои кристаллӣ аз тарқишҳои пухташуда дар як шўрбои ҷолибу ғарқшуда ғарқ шудаанд ва бо avocado ва панир гӯронида шудаанд. Санҷиши дӯстдоштаи худро барои Sopa Azteca санҷед.

• 06 аз 08

  Guacamole

  Ин тарсу ҳарос дар саросари ҷаҳон аст. Онро бо nachos ё сабзавоти тару тоза, ё ба сифати баланд барои tacos. Guacamole ба ягон варақи оддӣ ба фестивалҳои Мексико бармегардад. Гарчанде, ки ин дӯсти Мексика бефоида аст, дар ин ҷо як дорухои оддӣ барои гирифтани ту оғоз шудааст. Хусусияти муҳимтарини он аст, ки авокадон комилан пухтаанд.

• 07 аз 08

  Flautas

  Flautas, tigritos or tacos dorados шартҳои, ки барои истинодҳои tacos, ки ғелонда ва пухта чуқур истифода бурда мешавад. Баъзан мафҳумҳо якҷоя истифода мешаванд ё баъзан флотизҳо ба онҳое, ки бо шарбати орди гандум сохта шудаанд, ва хурдтарон ҳамчун "твитос" номида мешаванд. Дар ҳар ҳол, ин силиндрҳои пухташудаи пўлодшакл метавонанд гўшт ва ё панир ё картошка дошта бошанд ва бо гаиасам ё крема ва сальраҳо ғун карда шаванд. Роҳи олие, ки барои ҷашн гирифтан аст!

• 08 аз 08

  Drinks Mexican

  Албатта, tequila (or mezcal!) Ин майна нест, аммо агар шумо хоҳед, ки навъи гуногуни менюи нӯшокиҳои шуморо илова кунед, бисёр интихоби дигар вуҷуд дорад. Ин 7 нӯшокиҳои Мексикаро дида мебароем.