Зарфҳои найи Thai

Пан Тай на танҳо интихоби ягона нест!

Паҳтори Tha-ро дар саросари ҷаҳон ҳамчун толори пиёла чойгиркунии Тай-дингурезӣ меноманд, ки дар кӯҳҳои Тайланд бештар аз ҳама чизи дигарро фармоиш мекунанд. Вақте ки касе аз шумо хоҳиш мекунад, ки барои хӯрокҳои Тайян рафтан гирад, аксари вақтҳо ба хотир меорад.

Сипас, ҷустуҷӯи ин бӯй ва бӯи махсуси он оғоз меёбад. Аҷиб аст,

Аммо интизор! Пайдост, ки дар интихоби ресурсҳои тиллои Thai қарор дорад, вале аллакай баъзе алтернативаҳои алоҳида ва лаззат мавҷуданд . Вақти навбатӣ дар ҳар як ҷадвали муқаррарӣ фармоишро интишор кунед, бингаред, ки яке аз ин интихоби дигарро барои гирифтани дастаи худ ва репрессияҳои помидор нав кунед.

Эзоҳ: Vegans - ҳатто агар шумо барои хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ омода бошед, аксарияти хӯрокҳои дар Таиланд дорои тухм ва эҳтимолан бо пла (моҳии моҳӣ) ё намаки ҷанин ( скипсорон ) ҳастанд.

• 01 04

  Пад Кей Мао

  Инчунин, "угрои мӯйсафед" ном дорад, ки пажӯҳиш дар пояи Таиланд пажӯҳиш дар маърази маъмул аст.

  Мао маънои "ғуссаро" дар Тайз аст, аммо, табақ аллакай бе нӯшидани бисёр Chang ё Singah маъқул мешавад . Аммо шумо метавонед бренди хунукро бихӯред, агар шумо ба пиёзи шир ба шумо як пиёла хӯроки пешина надиҳед.

  Баръакс, pad thai, ки дорои андозаи махсуси пиёдагард аст, одатан плитае, ки одатан бо усули васеи биринҷӣ омода мешавад. Инкубат бо ғафсӣ, рангубор, чӯбчаи ширин. Бисёри навъҳои равғани хушсифат гиёҳҳои хушбӯйро таъмин мекунанд; чошнӣ, сессияи моҳидорӣ, сирпиёз, ва фаровонӣ аз омехтаи хлорӣ барои омехтаи хлорӣ.

  Кавкази помидор аксар вақт бо сабзавот, аз қабили брокколи, сабзӣ, ҷуворимакка, гиёҳҳои ширин ва лӯбиёҳо тайёр карда мешавад. Шумо метавонед аз интихоби оддии tofu, мурғ, гӯшти гов, ё баҳр.

  Пас чаро "усули масткунанда"? Яке аз назарияи назарсанҷӣ нишон медиҳад, ки аз сабаби он, ки табақ аксар вақт аз ҷойи дигар фарқ мекунад. Ҳамин тариқ, як нафаре, ки бо фитнагарон аз як шаб ба берун бармегардад ва якҷоя бо хӯрдани хӯрокхӯрӣ ба ҳар як чиз дастрас аст!

• 02 04

  Пӯшед Ба Ew

  Дар аксар мавридҳо аз ҷониби сокинони ноҳияи Тайланд аз он баҳрае, Тухм ва матои болопӯши биноҳои гуногун аз pad thai фарқ мекунанд, бинобар ин, ба назар чунин мерасад, ки аксари онҳо низ бо ангушти шолӣ ба назар мерасанд.

  Ин номгӯи табақ каме каме аз "усули масткунанда" аст - пазед ба ew танҳо маънои "пухта дар чошнии лимӯ" аст.

  Нишонҳои васеъ, шиша рехтанд, хушкӣ-хушккардашуда, асосан дар торик (пурдарахт) ва сӯзанҳо сершумор мебошанд. Омодагӣ аксар вақт порадиҳоро ба чашм меорад, ки бо нӯшокиҳои каме сӯхта мешавад. Қаҳвае, ки дар кинофестивали хуб ва тозабунёд дар паҳлӯи хатти неки ҷудошудаи «харобшуда» ва «сӯхтан» мебошад, истифода мебарад.

  Таъсири чинӣ маълум аст; ки ин ҷазираи Тайландро дар кӯҳи қаҳрамон - як дӯсти халқии Чин дар Малайзия ва Сингапур даъват мекунад.

  Ва мисли мошинҳои киноягии кино дар Пананг , баъзе мошинҳои мошинии Тайланд аз филми интихоби ранг бо услуби танқидӣ намоиш додаанд ва намехост, ки хӯрокҳои пухтупази дигар дошта бошанд.

  Вариантҳои шифобахши пӯст ба назар мерасад, ки сабзавоти камтар аз равғани кей ва ғадуд хеле кам ҳастанд. Шумо метавонед ҷуфти худро дар ҷадвал илова кунед. Бодинҷон, брокколи Чин, ва сирпиёз меъёранд. Шаҳрҳо аксар вақт барои хук; сайёҳон маъмулан ба шикор монанд мебошанд.

• 03 04

  Ради На

  Ин табақаи помидор маъмул аст, аксаран ношинос ба суръати моҳа , вале аз ташвиш нест: хояндаҳо яке аз компонентҳои муқаррарӣ нест.

  Радио , инчунин баъзан бо чархболҳо ё ламсҳои меню дар менюҳо менавиштанд, бо ангушти васеи биринҷ дар чуқур, қаҳваранг ё ҷавғо тоза карда мешавад. Хӯрок аз ҳамаи дигарон бо сабаби мутобиқати шӯравӣ рӯ ба рӯ мешавад. Инкубҳо дар таркиби «тар» таркиб ёфтаанд ва чунин тарз, бо ғализии тухмии тухмии хушк бо шиддат хизмат мекунанд. Шумо мутмаинед, ки "мутлақ" -и чинӣ ба чуқур ё муҳаббат ниёз дорад; Дар байни одамоне, ки кӯшиш мекунанд, каме миёнаҳои миёна вуҷуд дорад.

  Радарди дигар ресмони пиёдагарди Чин аст. Чошн барои рахо бо крахлоти Тагио ва бо намак, чошнии моҳӣ, ва ќаламфури сиёҳ торик аст. Дар ҳоле, ки баъзеҳо дар бораи мутобиқати сақич дар сатил шикоят мекунанд, баъзеҳо якҷоя бо ширин ва ҷолибе дар ин табақ табақро дӯст медоранд.

  Барои таҷрибаи бештар ҳақиқӣ ва муқовимати ширин, пеш аз он ки аз лаззат буридани якчанд pik ( powdered fish biscal ) ё сирко кӯшиш кунед.

• 04 04

  Нишонҳои ҷигар

  Баъзан - дар асл, аксар вақт - ҳаво дар Таиланд танҳо барои гармии пиёла шуста хеле гарм аст. Ва баъзан шумо эҳтиёҷ доред, ки аз равған истифода бурдани равған ва равғанҳои пӯхташуда истифода баред. Нишонҳои шишагин ( асбобҳо) ба наҷот!

  Мушкилии тамоман гуногун, угрои шишагин аст, одатан ҳамчун салат, салати солим хизмат карда мешавад. Онҳо низ метавонанд хеле ҷолиб бошанд, агар шумо дигар розӣ набошед , бо қаламфҳои ширини сабз ва сурх каме каме рехтед.

  Ноьнҳои шиша баъзан аз тарафи номи истеҳсолкунандаи зеҳнии "навъҳои тиллоӣ" номида мешаванд. Онҳо хеле лоғар, чӯбҳои ширӣ, ки аз крахмал, аксаран лӯбиёи мушакҳо сохта шудаанд. Агар рентген аз ҳама бештар аз хӯрокҳои хӯрокпазӣ бошад, ин яке аз сабуктарин аст.

  Хӯриш навниҳоли шишагин бо афшураи лимӯ, чошнии моҳӣ, сирпиёз, ва баъзан зулмро дидан мумкин аст. Дар баробари ин уқьёнуси абрешим, ин хӯриш хом бо пиёз ва помидор решакан карда мешавад. Гӯшт ва гӯшти минералӣ ду усули маъмултарин мебошанд.