Беҳтарин намунаҳои тиллоӣ Тайланд

Аксари одамон берун аз Тайланд танҳо якчанд хӯрокҳои Тайфро медонанд, одатан онҳое, ки дар хона мисли падари Тай, рангҳои баҳор ва якчанд кураи курашӣ ҷойгиранд. Меҳмонон дар ин ҷо одатан ба ҳайрат меоянд, ки хӯрокҳои Тайланд аз мураккабтар ва бештар аз он чӣ шумо дар дӯкони равғании Тайланд дар хориҷа пайдо мешавад. Дар ин ҷо панҷ хӯроки тангии лӯбиёи Тайланд, ки шумо шояд шунидед, вале бояд кӯшиш кунед, агар шумо имконият пайдо кунед.

• 01 05

  Хо Соти

  Ин табақаи шимолӣ дар Тайланд як лоғар, шӯрбо ширини ширини ширин бо гӯшти гандум, гўшт ва пошидан аз угро пухта дар болои он хизмат кард. Curry is more fragrant than the beetle and typically ба аниси ситора, дорчин ва cardamom дод. Khao Soi дар тамоми минтақаи Чианг Май пайдо шудааст, вале дар қаъри қитъаи дигари кишвар шиддат ёфт.

• 02 05

  Roti

  Ин инқилобҳои лоғарӣ, ки дар Ҳиндустон пайдо шудаанд, вале дар Ҷанубӣ, Малайзия ва Сингапур ғизои ғизоӣ доранд. Roti мумкин аст бо ҳамроҳии табақаи curry savory хизмат, бо гӯшт ва биринҷ, ё бо мева ва дигар чизҳои ширини барои шириниҳо пур. Сираи кӯчаҳои дӯстдошта дар саросари Таиланд аст, ки дар шири ширини ширин пӯшида аст.

• 03 05

  Тайланд Тайланд

  Ду намуди маъмулии ҳасибаи тухмҳо, ҳасибҳои Исан бо хуку растаниҳои ширин ва биринҷ бо ангиштсанг ва шимоли Таиланд бо растаниҳои танг ва равғанҳо, аз қабили алафҳои лимӯ, лимфаи Кафир ва киланро доранд. Ин фикри хук аз ҳад зиёд аст, аммо ба шумо иҷозат намедиҳад, ки аз додани ҳасибе, Хӯрокхатҳо хеле нозук ва хеле қаноатманд мебошанд.

• 04 05

  Хо Ям

  Хо Ям як хӯриш навиштаи равған аз ҷазираи Тайланд аст, ки бо Coconut toasted, гиёҳҳои хушбӯй ва чарогоҳи моҳидошта рехт. Он одатан бефоида аст, бо гиёҳҳо, сабзавот ва моҳии атрофи биринҷ хизмат мекунад. Дар Таиланд як табақи тозатарафа ё бештар аз табақаҳои гуногуни табақ нестанд!

• 05 05

  Nam Prik

  Nam Prik номест, ки барои дезинфексияҳо ва ё бо тухмҳои гуногун бо яхдон ё сабзавот хизмат мекунанд. Тарҷимаи дақиқи "оби ҷӯш" аст, аммо ҳарчанд баъзеҳо аз сақфҳои сиёҳ дар таркиб ва мазза фарқ мекунанд, дигарон ба миқдори баланди моҳӣ ё майпарварон асос ёфтаанд ва бо плитаҳои равған бо гарм хизмат мекунанд.