Чой якшанбеи анъанавӣ аз Британияи Кабир гузашт ва аксарияти чизҳои сурх, сафед ва кабуд ҳанӯз дар Гонконг қавӣ аст. Бисёр меҳмонхонаҳое, ки чойҳои шом дар Гонконг тақдим мекунанд, ҳамаи анъанаҳои анъанавии ангуштони сегистикҳо, сангҳо ва чой. Вақте ки шаҳр як колонияи Империяи Бритониҳо буд, маросими чой пагоҳ буд, ки якҷоя бо элитаҳо, саҳмияҳо ва пӯсти онҳо сӯҳбат мекард. Имрӯз, он як издиҳоми пурқувваттаре, ки ба чой нишастан аст.
Дар зер, дар ҷойҳои беҳтарин ҷойҳои ҷӯяки классикӣ ва анъанавӣ мавҷуданд, вале дар аксар ҳолатҳо имкониятҳои хурдтар ва калонтар мавҷуданд.
01 04
Лобби дар Юнон Ҷазираҳои Юнон
Маслиҳат, ки нодир нест ва аслист, Peninsula фақат бояд ҳама гуна "чой пухта дар Хонконг" ном дорад, зеро он хеле беҳтарин аст. Ин дар ҳақиқат дар бораи ғизо нест, ки баъзеҳо метавонанд аз ҷониби меҳмонхонаҳои панҷшанбе берун бароянд, аммо ҳеҷ чиз ҷои дигарро аз хати пӯлоди такрорӣ беҳтар аз Қасд дур мекунад.
Онҳо аллакай таҷрибаи кофӣ доранд: Баъди саркӯб кардани ҳокимон ва генералҳо, Peninsula қариб 100 сол ба Ҳонконг хизмат мекунад. Ҳангоми каме каме тағйир ёфт - дар ҷойгоҳи меъмори мармарӣ ва сутунҳои софлетӣ шумо мефаҳмед, ки сангҳои англисӣ ва яхмос ва ангуштони ангуштонро бо ғафсони сӯзонанда, ки дар як кветаи сақф ҷӯш кардаед,
02 04
Парчами дар Хуллейт хона
Агар шумо ҳамаи ин маҳсулотҳо ва қаннодӣҳоро дарёфт кунед (ва, осмон, сандвичҳо бо героин ё дигар конвенсияҳои континенталӣ) фарқ мекунанд. Табъан дар ин ҷо аст. Дар дохили зебоии зебои собиқ мансабдори милиса, чой дар В Викиллий бо истифода аз тасвирҳои Лондон, Брайтон ва табдилоти садсолаи Гонконг хизмат мекунад. Хӯришҳои ҳақиқӣ ба ибтидои чой пошид бо интихоби бодиринг, панир ва тухм равған сафҳои сафед бо сақфҳо тоза ва пардаҳо барои шириниҳо рост мемонанд.
03 04
Веранда
Вакте, ки дар Баҳри Бей гузошта шудааст, Веранда дар ҳамон як халқ ҳамчун Peninsula мукофотонида мешавад, аммо нуқтаи бандарии он ба назар мерасад, ки боз як фазои ғайрирасмии бозгаштро ташвиқ мекунад. Танзими дар як печи чӯб, пластикаи пуртаҷриба, ороишӣ аст, дар ҳоле, чой пухта аст, анъанавӣ бо сангҳо ва sandwiches бодиринг. Чанде аз шаҳраки шаҳр, албатта, қисман аз он шикоят аст, ҳарчанд ин маънои онро дорад, ки шумо бояд автобусро ба он ҷо гиред - он дар самти Стэнли .
04 04
Клоти Клипи дар Mandarin Oriental
Барои бисёре аз мухлисони чойҳои мунтазами маҳаллӣ, он Лонгҳои Clipper Clockper Mandarin Oriental, ки тамоми қаламравро қадр мекунад. Мутаассифона, дар ин муддат, дар як муддати кӯтоҳ, аз ҷумла, Чой рӯзи нӯҳ дақиқа аз ҷониби Олмонаш - бриокҳо, кричесҳо ва cheesecake америкаи амрикоӣ сертификат намегиранд - вале ширини Мандаринии Oriental Oriental помидор ширин пухта мешавад? Шумо шубҳа доред.