Кук ба як бичашед аз Англия нав
Chowder chlam - имзои New England dish, яке бо бисёр фарқиятҳои потенсиалӣ. Ба назар чунин мерасад, ки ҳар як швейтсарияи нав дар Англия кӯшиш мекунад, ки ин шӯрбо заҳрогинро сар кунад, ва бисёре аз мусобиқаҳои шиноварӣ, ба монанди New Year Chicken Кукӣ дар Нюпорт барои имконияти шаффоф кардани ҳуқуқҳои шаффоф.
Дар ин ҷо баъзе аз тухмҳои хушсифат New England ангиштсанг барои шумо барои баррасӣ кардани он, ки шумо қобилияти кофӣ барои пухтупази худ кунед!
New Englanders eat chowder clam солона, вале ин ширин, ширин, шаффоф қаноатбахш аст, махсусан дар ҳарорати хунук. Он ҳатто метавонад дар як косаи хӯрок бошад.
Дар хотир доред, ки теппаи clam хуб ширин аст, бинобар ин шумо метавонед аз яке аз ин ашёи аслӣ истифода баред, то як деги калон ва лаззати лаззати Англия нависед.
Клифони хона Clam Chowder Recipe: A History of History
Ин дорухат дар менюи дар Клифони хона дар Ogunquit, Maine, дар соли 1872 пайдо шуда буд. Он бо розигӣ такрор карда мешавад. 6.
Компонентњо:
1 шикам гиёҳхӯрӣ-дуддодашуда, ночиз
1/2 қошуқи равған
1 пиёла пиёз, minced
1 гиёҳи сирпиёз, миёна
1 қошуқи клиникӣ ҷуфти ҷавоҳирот (ба поён нигаред)
1 tablespoon орд-и орд
1 метавонад тасбеҳ (6-1 / 2 сони)
1 пиёла шарбати помидор ширин
1-1 / 2 CUPS Half ва Half
1/4 қошуқи қаламфури сафед
2 картошка миёна, судак, сабусакҳо ва дезинфексия
Омода:
1. Барои эҷод кардани хонаи ҷуфти ҷавоҳирот 4 коса ордограмма, 4 tsps заҳри хушк, 2 tsps marjoram, 2 tsps marvoram, 4 tsps, 4 tsps basil, 1 tsp, 4 tsps rosemary, 2 tsps tarragon, 1 tablespoon агар имконпазир бошад, ордии ҳармоҳа, дар хокистарӣ мемурад. Дар бастабандии пластикӣ ба реаксия нигоҳ кунед.
2. Дар як зарфе, гармкунаки 4-pint, помидор sauté, равған, пиёз, сирпиёз ва Клифони хона ҷавғо аз гармии паст. Ба курорт иҷозат надиҳед.
3. Резишҳоро резед ва ҷудо кунед, захира кардани афшура.
4. Решакан кардани орди ва афлесунии clam slowly дар омехтаи sauté. Ба напазед; кам кардани гармӣ Иловаи нисф ва нисфи ва тобистонаи 20 дақиқа. Иловаи қаламфури сафед, картошка ва теппаҳои сафед. Гармӣ барои ҳарорат хизмат мекунад. Пеш аз он,
5. Дар як вақт бо сӯзишворӣ ва ғаллаи гармшавӣ хизмат кунед.
Ким дар кишвар Клам Chowder Chicken Recipe
Аз ошхонаҳои нави Англия, дар ин ҷо як дорухат барои ғафс, шодии New England clam chowder бо банди Итолиё аст! Ҳатто бо гиёҳи сунъии анъанавӣ бо сирпиёз ва спирти шароб беҳтар аст.
Компонентњо:
5 лл. (тақрибан 18) калонсолони Cherrystone, steamed ва бурида
6 адад аз бекон, пухта ва пошида
4 картошка картошка миёна, бурида 1/2 "мукааб
1 пиёз калон, minced
1-1 / 2 tbsp. сирпиёз, minced
1/2 косаи об аз сутунҳои буғӣ нигоҳ дошта мешавад
1 пиёла шарбати помидор
1/2 косаи пошидани шир сафед
1 tsp. карбонати тару тоза
1 tsp. намак
1/4 tsp. филфили сиёҳ
1 пиёла 2% шир
1 пиёла крем вазнин
1 Tbsp. равған
1 Tbsp. parsley тару тоза, бурида
Бодиринг Ойстер
Омода:
1. Қуттиҳои обро дар оби кофӣ ғасб кунед, то он даме ки онҳо кушода шаванд, тақрибан 15 дақиқа.
2. Нигоҳ доштани 1/2 косаи об, ки дар он селҳо пӯсидаанд. Салом ба саломатӣ, аз кабудҳо ва chop хориҷ.
3. Дар як ШМШ frying калон, пухта аз бекон.
4. Аз бекон ва ғарқшударо аз дастмоле пӯшед. Вақте ки хунук
5. Резиши қабати резинӣ дар пневматизм. Иловаи картошка барои шӯр ва пухтан аз гармии миёна барои 5 дақиқа. Иловаи пиёз ва сир ва барои 3 дақиқа илова кунед.
6. Мӯҳтавои интиқолро ба пӯсти равғанӣ ба як деги калонтарини шӯрбо. Иловаи таркибҳои решакан, обпазӣ, шарбати шарбат ва шароби сафед ва пухтан аз гармии миёна то картошка тендер, тақрибан 15 дақиқа.
7. Дар таркиби равған, намак ва ќаламфури.
8. Кам кардани гарм ба паст ва тадриҷан шир, пас аз кремҳои вазнин, ба шӯр аксар то даме, ки хокистарӣ ба каме thicken оғоз меёбад.
9. Пеш аз он ки хизмат кардан, дар шикам ва шиками харобшударо гиред.
10. Лоҳча ба косаҳо, болопӯш бо сақфҳои ойин ва хидмати боркунӣ гарм кунед.
Maine Clam Chowder Recipe
Mainer Debby Fowles 'анъана, ансамбли clam chicken creamy бо лампаҳои Ойстер аст.
Компонентњо:
5 CUPS афшура шарбати clam
1 пиёла орд
1 пиёла пиёз, ба таври қатъӣ diced
10 як қатор аз бекон пухта, бурида
2 Tablespoons маргарин
8 мл. аз помидорҳои пухта, бурида
4 картошка миёна, пухта ва бурида дар зеризаминӣ мураккаб
Шир 1/2 коса
1/2 косаи сабук
1 қошуқи намак
Қаламфури сиёҳе,
Омода:
1. Истехсоли шарбати клиз дар як чошнии калон дар гармии миёна.
2. Дар қабати алоҳида, маргарин гудохта, пиёз меҷунбад, то он даме, ки бодиққат пайдо шавад. Иловаи бекон ва орд ба маргарин гудохта ва доимо 5 дақиқа шӯр.
3. Баландшавии гармӣ дар афшураи шарқ ба миёна ва баланд, ва бо ангишт, илова кардани орд, маргарин ва омехтаи пиёз ба моеъ. Дору доимо, шикастани ҳар як қитъае, ки формулаи.
4. Иловаи шиша ва шӯр. Агар тухмҳои нав мавҷуд набошанд, иваз кардани шаш қубурҳои консерваҳои консервшуда, аз ҷумла шарбати. Иловаи пошидани картошка, шир, қаймоқ ва намак ва давои шадидан идома диҳед.
5. Ҳаво гармиро то миёна паст кунед ва ба хлор то қариб 20 дақиқа тобистона гиред, барои пешгирӣ кардани сӯхтан ё сӯиистифода нанӯшед.
6. Хӯрокаи clam гарм бо болопӯшҳои ойинӣ, илова ба ќаламфури хоки тару тоза барои бичашонем.
Бештар Антенна Англия Англия Смит Chill Recipes
- Фулли дарёи Clam Cham , аз шефтаи шафоф ва Англия, Emeril Lagasse.
- Crock Cham Clam Cham аз Дана Диана Rattray (ки дар Maine зиндагӣ рӯй хоҳад дод!). Ин осон аст, ки сарватмандон, болаззат New England ангезандаи clam дар деги пароканда.
- Clam 'n' Corn Corn Chowdee Recipe , аз Бунёди Оғнгарт ва Bed Breakfast дар Бар Харбор, Maine.
- New England Clam Chowder , аз Quocks Guest Guests in York, Maine.
- Rhode Island Clam Chowder , аз собиқ раиси собиқи Риод, Линколн Almond.
- Беҳтарин Grampa Scott Смит Chlam , аз SeacoastNH.com, нависандаи Ҷ. Деннис Робинсон ҳикоя дар пушт ва дорухои барои grandfather grandfather clam.
- Рӯдакӣ Clam Chowder Recipe , аз Ню-Англия New England Today, ин дорухат барои тухмие, ки бо Rhod Island Ҷазира дода шудааст. Оё шумо медонистед, ки ба осонӣ шудан ба қудрати қаҳрамони худ дар кӯҳҳои Rhode худ шудан мумкин аст?
- Ду қуттиҳои барои ангуштони ангезандаи New England ангезандаи Clam , дар инҷо дар Кортфорд Ҳартфорд , дар инҷо хӯрокҳои нонпазӣ барои chowder: вируси герметикӣ аз ҷониби Кристофер Prosperi ва як шоколаи пластикии навтарини Англия бо хлори намак, ки аз тариқи нависандаи Bill Оилаи Daley.
- Venus de Milo New England Clam Chowder , аз Venus de Milo Restaurant дар Swansea, Massachusetts, ин ансамбли гулӯядаи ороишӣ, ки бори аввал дар Чоркӯҳи Куксер-Плюс дар Нюпорт, Род Айл ва дар ҷои калонтарини Бостон Harbor Фести зардии куксер.