New Orleans Restaurants

Ин ғизои классикӣ - Grandes Dames of Creole cuisine мебошанд

Ин клосҳои кӯҳнаи кӯҳии New Orleans, ки клубҳои Краснояр ба таври васеъ таҳия ва азхуд карда шудаанд, аз наслҳои нави Орлианон, ки дар он ҷо мебинем ва дида мешавад, анъанае, Нархи арзиш метавонад аз ҳад зиёдтар бошад, аммо он ба беш аз як муассисаи томактабӣ барои беҳбудии классикии аврупоӣ ва хӯроки нави кӯҳнашудаи олии онҳо ниёз дорад.

Интизорӣ рӯйхатҳои шаробҳои шароб, чекҳои калонсолон, истироҳат ва хидмате, ки баъзан аз хӯроки худ беҳтар аст, вале агар шумо ба рӯҳиҳояшон қаноат кунед, он қариб ҳамеша ба маблағи он аст. Хонумҳо, ҳама чиз аз бизнес ба пӯшидани либосҳои расмии шабона мувофиқ аст. Гентҳо - як желе ва дандонҳоро бароранд, зеро онҳо дар аксари тарабхонаҳо дар ин рӯйхат талаб карда мешаванд, инчунин дар риштаи дигар.

• 01 аз 06

  Антуан

  Антуан Алекатори 1840-ро ташкил кард, Антуан аз навтарин ҷигари New Orleans ва дар ҳамон синни 17-солагӣ дар як оилаи калони истиқоматӣ монд, ки он дар макони қадимтарини оилаи оилавӣ дар ИМА мебошад. 14 бригадаҳои фароғатӣ дар саросари президентҳо, попҳо ва ҳамаи намудҳои меҳмоннавозӣ ширкат варзиданд ва барои ҳар як ҳизбҳои шахсӣ ва хӯроки умумӣ дастрасанд. Шумо эҳтимолан дар ҳуҷраи пеши нишастед (шумо метавонед, агар шумо эҳтиёт бошед, ҳарчанд он имконнопазир набошад), аммо сервери шумо умуман пешниҳод мекунад, ки шумо бозгашти баъзе аз ҳуҷраҳои истифодан пас аз таъом Ҷамъияти маъмулии New Orleans мавҷуд аст ва нишонаи хотираи бизнес аст. Дар ҳоле, ки шумо сайёҳон ҳастед, чашмҳоятонро барои ҷилвизо нигоҳ доред - онҳое, ки медонанд, дар он ҷо ҳастанд.

  Чӣ фармоиш: Antoine барои ташаккул додани якчанд классикии cuisine Fine American, аз ҷумла Oysters Rockefeller, ки бояд комилан сенатор бошед. Барои шабакаҳои худ, Trout Meunière ё Pompano Pontchartrain кӯшиш кунед, ё бо Chateaubriand for Two гузаред. Барои шириниҳо, як яке аз хӯрокҳои пролетариатӣ, пӯчокаш Аляска ё Черри Ҷили, ва қаҳвахонаи махсуси қаҳва, қаҳвахонаи махсуси қаҳвахона, Кафе Брулот Дабиоликӣ. Агар шумо мехоҳед, ки аз менюи худ бе ризоияти пурраи намуна шавед, Hermes Bar (як дари даромадгоҳи алоҳида) менюи васеъро аз ҳамон ошхона ва коктейлҳои хуб хизмат мекунад.

• 02 аз 06

  Арнау

  Арнадиҳо соли 1918 аз ҷониби Арблада Каразаав, ки чун Арбада шинохта шудааст, таъсис ёфтааст. Эътиқодӣ он аст, ки Араддеси аҷиб аст - аз сервери худ пурсед ва ӯ ба шумо як ё якчанд ҳикояҳоеро, Бисёриҳо аз як меҳмонхонаи меҳмоннавозии Дюсианела меҳмоннавозанд, ки баъзан метавонад ба як қатор ресторанҳои дигар, ки шумо дар ин рӯйхат пайдо мекунед, ба даст меоред, аммо ин маънои онро надорад, ки чунин як чизи бад нест. Дар ошёнаи хурд, вале ҷалбкунандаи музеи Массир Грас мавҷуд аст ,

  Чӣ бояд фармоишӣ бошад: Қафс Ар Arnaud як хонаи дӯстдоштаи гуногун мебошад, ки аз хӯрокҳои биҳишти кӯҳии кӯҳнаи классикӣ иборатанд, аммо агар шоҳ Tommy DiGiovanni якчанд намудҳои махсусро пешниҳод кунад, ки онҳо шомили интихоби аъло мебошанд, зеро онҳо якчанд пешгӯиву пешравӣ ҳастанд аз бисёре аз классикҳо, ки хубанд, аммо албатта ба Ародаро беҳамто нестанд. Агар шумо хоҳед, ки ба истироҳатгоҳ, аммо бе хӯроки пешазинтихоботӣ тамаркуз бинед, барои дар якҷоягӣ ба як фаронсави 75-юми Фаронса, ки номи худро дорад, кӯшиш кунед (баъзе сақичҳои дигари машқҳои болаззатеро, ки онро пешниҳод мекунанд, низ диққат диҳед), ва фармоишро аз озмоиш меню

• 03 06

  Брежнев

  Ҷозеф Буссард ва арӯсаш, Розалӣ Борелло, тарабхонаи худро дар хонаи меҳмонхонаи Borrello дар соли 1920 кушоданд. Оби ошёна асосан, ҳуҷраи Наполеон, зебо аст ва ҳуҷраҳои наздики ошомиданӣ, инчунин фароғат доранд. Фаҳмиши ҳақиқӣ ин аст, ки дар саҳни зебо аст. Агар имконпазир бошад, барои пешбурди ҷадвалҳои судӣ, агар имконпазир бошад, ва агар интихоби ҷадвалро дар он ҷо интизор шавед, интизор шавед. Дар ҳақиқат, ин ҳайратовар аст.

  Чӣ фармоиш: Шумо наметавонед бо ягон классикӣ дар меню, махсусан бо хӯрокҳои бо моҳӣ бо заҳролудшударо сарфи худ. Пирожни навоварӣ яке аз беҳтарин дар шаҳр аст.

• 04 06

  Қасри арӯсӣ

  Дар маркази ноҳиявии Фаронса, ки дар ноҳияи Тони ноҳияи Бохтар ҷойгир аст , сохтмони бинои бузурги туркеро, ки хонаҳои Commander Palace дар аввали соли 1880 бунёд ёфта буд, дарҳол бағоят фароғати байналхалқии он гардиданд. Чорбоғҳои шӯҳр ба монанди Emeril Lagasse ва Paul Prudhomme дар инҷо ошёнаанд, ки дар ошёнаҳои ғамхор мавҷуданд, ва ғизои умумӣ беҳтарин аз ҳама гуна пешниҳодҳо дар ин рӯйхат бо менюе, ки воқеан мунтазам тағйир меёбад (дар асоси тайёрии классикии классикӣ) дастгоњи ширини шоколад МакPhail.

  Чӣ бояд фармоиш кунад: Классикӣ ба монанди шерпазӣ ва гамбӯсаи хона кӯшиш кунед, аммо аз таркиби беназири менюи худ натарсед: antelope, quail, escargot, ва хукуки кӯкнор, ҳамаашон ба наздики менигаранд. Агар шумо дар наздикии наздикӣ бошед (қаҳрамони Lafayette # 1 бевосита дар кӯча аст), хӯроки нисфирӯзӣ - ду курс барои $ 20, plus martinis 25-сола (ҳа, шумо онро хондаед) - яке аз беҳтарин хӯриш ресторанҳо дар ҷаҳон. Ҳама хӯрокро бо суффидӣ pudinging bread, шояд эҳтимол ту беҳтарин ту ҳастам.

• 05 06

  Галатеер

  Ғулом дар мобайни маркази курсии Бангоб , Галилейе ҳамчун замини қаблӣ (дар соли 1905, дар сайти хӯрише, ки аз соли 1830 мавҷуд буд) дар байни як қатор клубҳои сангин ва вазнини турист лонаҳо. Бо вуҷуди ин, ин муассиса аст, ва хӯрок ва ороиш аз либосҳои олии Фаронсаи Фаронс мебошанд. Галатесир ҷойест, ки барои хӯроки нисфирӯзӣ дар ҷумъа бошад (ба шумо лозим аст, ки ба шумо эҳтиёҷ дошта бошед, агар шумо лаҳзае ба даст оред) - барои хӯрок ва одамон барои якчанд соат тайёрӣ бинед.

  Чӣ бояд фармоишӣ: картошкаҳои суффӣ, қаҳвахонаҳои каме хушбӯйӣ доранд ва Poisson Meunière Amandine ду классикии хӯроки навро дар Орлеанҳо ба як тайёрии ноустувор муттаҳид мекунад. Crabmeat Sardou ва Chicken Clemenceau низ болаззат мебошанд. Барои шириниҳо, pudding боғи банано барои роҳ рафтан аст.

• 06 аз 06

  Туха

  Дар соли 1856 дар Ню-Орлеан, Техаго (дугонаҳо), тавре, ки салон ва ресторан офарида шуд, ки ғизои оддӣ ба монанди плостатсия ва гӯшти гов ба пойгоҳҳо ва бозорҳо аз бозори Фаронса ки дар кӯчаи Decatur воқеъ аст. Дар тӯли солҳои зиёд, он дасти худро дигар кард ва минбаъд боз ҳам такмил ёфт. Ҷойгиршавии он дар он аст, ки андаке тозаи туристӣ мекунад, аммо таърихи он ба як лаҳзае арзонтар аст.

  Чӣ бояд фармоиш кард: Туха пешниҳод менюи шаш рӯзаи мизоҷро пешниҳод мекунад (агар шумо намехоҳед, ки дар хизмати пурраи худ иштирок кунед, шумо метавонед қисмҳои хурдтар ва хӯрокҳои алтернативиро, аз он ҷумла писари бригадаи номатлуб, супоред. Беҳтарин зебо). Хароҷоти менюи атрофи $ 50 ба як нафар, ва интихоби маҳдуди хӯрокҳои классикӣ, ҳамеша бо муҷаҳҳаз кардани классикии классикии хона ва сарпӯши машҳури курсии асосӣ пешниҳод мегардад. Агар сабзавотро бинед, пӯстро бинед; онҳо инъикос ёфтаанд.