Ҳавои ғизои Австралия дар
Аксар вақт қисми зиёди сафарҳо ба ҷойҳои нав тафтиш кардани хӯроки маҳаллӣ мебошанд. Дар Австралия, шумо ҳамеша метавонед як жойи гӯшт ё моҳидиҳанда ва помидорҳоро дар наздиктарин пагоҳ гиред, аммо баъзан ин ҳолат барои таҷрибаи ғизои хотиравӣ талаб мекунад. Сидней дорои ғизои ҷаҳонӣ аст, бинобар ин, вақте ки шумо ба шаҳри Харбор меравед, аз беҳтарин баҳра баред.
01 аз 07
Қай
Аз нуқтаи назари Сидней Харбор аз ҳуҷраи хӯроки Quay хеле зебо аст ва қаҳвахонаҳои Австралияии муосир, ки аз ҷониби шоҳ Пет Петер Гилмор бунёд ёфтааст, баробар аст. Менюҳои алоҳида аз хӯрокҳои классикӣ ва хӯрокҳои нав барои ҳар як мавсим, аз ҷумла ин гуна ашёҳо бо баҳрҳои суст ва пухта бо миқдори боқимондаҳои пӯлод, тӯфони Темманян, селлюлозаҳои тиллои лотерея, ва якҷоягии ҷӯйборҳои селлюлоз. Рӯйхати шароб васеъ аст ва шароб ва шароби ғизоӣ пешниҳод карда мешавад. Quay 50-солаи беҳтаринро дар Рӯйхати олӣ ба даст овард, ки ғолиби соли 2017 Сидней рӯзи ҷашнвораи хӯроки хуби ғизои солинавӣ гардид.
02 аз 07
ЗСШ - Замони Стандарти Шарқӣ.
Роҳбари калисои Peter Doyle озуқавории Австралияро ташкил медиҳад, ки мавсими саросарӣ ва француз таъсир мерасонад. Дар маркази шаҳри Сидней дар ҳуҷраи шеваи ошхона бо сутунҳои сафедпазири он ва либосҳои ороишӣ. Менюи хӯроки серғизоӣ дорои чунин ихтисосҳои Австралия мебошад, ба монанди сангҳои баҳрӣ, калмарҳои бодом, қаҳвахонаҳо, гӯшти сиёҳ ва Blackmore, ва бастаҳои сӯзанҳо. Ресторан танҳо роҳи кӯтоҳ аз кӯраи Сарҳади wharf аст ва барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки дигар, ба истиснои якшанбе. Пешпардохт тавассути телефон ё онлайн.
03 аз 07
Sydney Tower Buffet
Боздид ба сидри Tower of Sydney, таҷрибаи корӣ аст. Ин хӯроки ошпазӣ бо 360-дараҷаи назароти шаҳр дар поён аст, бинобар ин, новобаста аз он ки шумо нишастед, чашмони Сидддборо шӯрбозӣ мекунад. Ресторан барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ кушодааст, то ки шумо ҳар рӯз шаҳрро тасаввур кунед ва шабу рӯз шустани шишаи шаҳрро ҳангоми интихоби зиёда аз 60 хӯрокҳо, аз ҷумла Ветнам, Австралия, Итолиё ва Умеди Ҷопон интихоб кунед. Буффат инчунин як интихоби калони баҳрҳои нави маҳалиро пешниҳод мекунад.
04 аз 07
Турсуя
Ин мағозаи Мичинишии Сиддии Сидней бо хӯроки анъанавӣ бо тарроҳии фаронсавиро пешниҳод мекунад. Дар дохили бинои наве, ки замини навишташударо ба даст овардааст, он барои тамошои менюи даҳкаратаи худ дар асоси фалсафаи Япония истифода бурдани материкии мавсимӣ ва техникаи классикии фаровони Фаронса мебошад. Шакар Tetsuya Wakuda тарроҳии худ дар озмоишгоҳи худашро офаридааст, ки дар он ҷо чунин хӯрокҳои беназири монанди кабудизоркунак бо сеҳру косо ва кластер; Маррон бо Довудсон олу ва равған пошида; ва таназзули офтобӣ бо карафс, witlof ва себ. Ин тарабхонаи маъмул аксар вақт пӯшидааст, то ки пешакӣ китобро хуб пешкаш кунад.
05 аз 07
Бонкҳо
Тарабхонаи Билл Грейвер дар қисмати Darlinghurst аз Sydney ташриф овард, ки бо хӯрокҳои мавсимии маҳаллӣ мавқеи хўрока дошта бошад. Зиндагӣ дар Австралия, Грэне муҳити муассирро офаридааст, ки дар он рӯзҳо бо хӯрокҳои ricotta ва гиёҳҳои ширин ба воя мерасанд. Ё ба ватан бармегардед ва тозаи пурраи тозагӣ: тухм, тухм, сиёҳ, помидор, гӯшти мурғ, гӯшти хук, хук, ва ҳасибаи fennel. Аз афшураи тару тоза ва хушбӯй, аз қабили Билл Бӯлаб бо лӯбиё, сабзӣ, fennel, себ ё Sunrise бо буттамева, хӯрокҳои ҳиндӣ ва agave кӯшиш кунед.
06 аз 07
Ҷейни ҷопонӣ
Ширкати ҷаҳонӣ машҳури Ҷиана Оливер, Ҷейни Итолиё дар Сидней таҷрибаи табақаи ошомиданиро бо фазои манфӣ муаррифӣ мекунад. Макон дар ду сатҳ аст: Сатҳи поёнӣ танзими анъанавии фароғатӣ ва хӯрокҳои болаззат дорад ошхонаи кушода, то ки diners метавонанд шафтолу дар кор тамошо кунанд. Менюи ду ё се курс мавҷуд аст, инчунин менюи васеи равзанаи навъҳои гуногуни макарон, мағоза, contorni (хӯрокҳо), ва десертҳо. Менюи хӯроки нисфирӯзӣ як макарони ҳафта, моҳии рӯзҳо ва хӯришии классикии классикӣ бо лаблабуҳо, avocado, ғалладонагиҳо, растаниҳо, растанҳо бо либос ва рискотарӣ иборат аст.
07 аз 07
Rockpool Bar ва Грилл
Rockpool Bar ва Grill дар рӯйхати Дӯстони Австралия баландтаринанд. Дар соли 1936 иншооти Санъати ҳамлу нақли шоҳроҳи шаҳр ҷойгир аст, ки ошхонаи он аз Сидней Харбор мебошад. Мошин бо сокинони маҳаллӣ ва меҳмонон ҳамоҳангӣ, Rock Rock хоби ороишӣ аст. Менюи намакҳо дар асоси интихоби ҳарвақтаи маҳсулотҳои маҳалии маҳаллӣ, бо рӯйхати боқимонда бо шарикони сершумори шароб бо тақрибан се ҳазор шароб мувофиқат мекунанд. Аз хушбахтиҳои хокистарӣ пошида, хушксолӣ дар сайти, ки аз ҳарду афзоиш ва антибиотикҳо озод нестанд. Барои хӯроки нисфирӯзӣ, нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ ва толорҳои хурд дар баргаҳо, ба монанди картошка ва тухмии тухмии картошка бо пӯсти яқин ва ҷигарҳо бо Serrano хом ва лӯбиё пӯшанд.