01. 08
24 Вақти лаҳза дар Рим
Артишок арғувон машхур Rome. flickr.com / Crimilde_ Ман фикр мекунам, ки ҳамаи мо метавонем розӣ шавем, ки Рим яке аз шаҳрҳои бузурги озуқа дар ҷаҳон аст. Аммо, биёед бигӯем, ки шумо дар шаҳри ҷамоати деҳоти шумо маҳдуд маҳдуд будед, шояд шумо дар як маросими саворшавӣ қарор доред ё шумо кӯтоҳ кӯтоҳ доред --- чӣ шумо бояд бихӯред? Мусиқӣ чӣ гуна аст? Дар ин ҷо роҳнамои ман ба 24 дақиқа Delicious дар Рум аст.
02 аз 08
Breakfast: Cappuccino дар Антико Caffe Greco
Кафе Греко. flickr.com / шарраук Пеш аз он ки банақшагирӣ кунед, бевосита ба Антило Каффе Греко (инчунин ҳамчун Кофе Греко маъруф аст). Дар соли 1760 таъсис ёфтааст, ин мағозаи қаҳвахонатарин асри Рим мебошад. Ҳанс Christian Anderson, Goethe, Shelley, ва Keats ҳамаи қаҳва дар ин муассисаи боэътимод қарор доранд.
Имрӯз, шумо дар ҷадвалҳои мармарӣ дар биноҳои бургундӣ ва тиллоӣ нишастаед, ба монанди сафедорони сафед, ки шумо нӯшидани нӯшокиҳои спиртӣ ва десертро мегиранд. Ёки дар баром ҷойгир кунед ва як эспромо ва челетто-ҷавоби итолёвии Италияро ба чойгоҳи Фаронса ва қисмати муҳими хӯроки итолиёӣ супоред.
Antico Caffe Greco дар почтаи Via Condotti , # 86, яке аз беҳтарин кӯчаҳо дар шаҳраки дӯкони тиреза, наздики қадамҳои испанӣ ҷойгир аст.
03 аз 08
Мӯхтагии субҳона: Мозаресела дар Оби Мозареселла Бар
Тамокукашӣ ва пластмос Мозахелелас дар Obika Mozzarella Bar. flickr.com / cyclonebill Пас аз он ки шумо қадамҳои худро дар марҳилаҳои испанӣ дарёфт кардед, пас аз гузаштаи Trevi Фонтро ба Campo de Fiori гузаред. Ин бозор гулӯсаро низ ба хонаи яке аз рангҳои маъмултарин ва беназири романӣ дохил мекунад. Обик дар mozzarella di bufala (mozzarella milk moldarella), ки аз минтақаи Campania дар ҷануби Итолиё аст.
Ҳангоме ки Obika ба хӯрокҳои гуногуне, ки бо хӯроки пур аз пухта меоянд, ба пластмасса (ё тагма) пластикӣ, ки дар он шумо метавонед якчанд навъҳои mozzarella ё ҷуворимакка ва сабзавотро бо гўшт ва сабзавот парвариш кунед. Шумо ҳанӯз ҳам рӯзе пур аз хӯрок мехӯред.
Obika Mozzarella Bar дар Piazza de Campo de Fiori ҷойгир аст ва ҳар рӯз аз соати 8:00 то 2:00
04 аз 08
Хӯриш: Carciofi Alla Romana дар Armando al Pantheon
Carciofi alla romana. flickr.com / Lisa S. (d.delight) Пас аз марги Кампо де Фиория, дар ҳайрат дар Пантеон. Кишти дар Armando al Pantheon хоҳад буд, ки интихоби васеи хӯрокҳои бо нархҳои мувофиқро таъмин мекунад. Ин тарабхона одатан ҳам бо сайёҳон ва ҳам сокинони маҳаллӣ ҳамвора ҷойгир аст ва баъзан метавонад барои ҷойҳои ҷустуҷӯ кардан душвор бошад, барои ҳамин, дере пештар барои ҷойгир кардани ҷойи нишаст гузоред.
Ин хӯроки тозаи озуқаворӣ ба бисёре ихтисосҳои Румӣ хидмат мекунад, гарчанде ки дӯстдоштаи ман аст, ин мошинист. Ин табақаи зебо маънои маънии зеҳнии романиро дорад ва бо роҳи ҷилавгирӣ намудани дилҳои арчаҳо ва дар як омехтаи шароб, равғани зайтун ва сирпиёз ва нонпазӣ сурат мегирад.
Armando al Pantheon дар Salita de Crescenzi ҷойгир аст 31.
Садо Ояндасоз
Аз хӯрдани лаззат: Pizza дар Pizzarium
Pizzarium pie margherita. flickr.com / Rob React Баъд аз он, ки шумо бодиққат будед, аз хирси бесарусомонӣ дар саросари Тибет ба шаҳри Ватикан натарсед. Бо назардошти хатҳои калон, шумо эҳтимолан ба сайти машҳури католикӣ ва осорхонаҳо сафар карданро надошта бошед, аммо шумо метавонед берун аз костераро бинед ва ба воситаи худи шаҳри худ бинед.
Пас, берун аз шаҳри Vatican City ба Гибриеле Бикчин Pizzarium, ки дар кинои хурди бевосита дар наздикии Маркази Cipro Metro ҷойгир аст. Pizzarium pizza al taglio (ё аз шиша) хизмат мекунад. Шумо пиёла рафтан, фармудед, ки пизишкро бо вазни худ мехоҳед, ва ғоратгарон барои шумо бо як ҷуфт мӯйҳои ошпази мммом барои шумо буриданд.
Дар ќадим лоғар ва шиддатнок аст. Toppings оддӣ ва навоварианд. Пиоса хеле хуб аст, ки шумо мехоҳед, ки ба он ҷо бармегардед ва боз ба он ҷо меравед.
Pizzarium дар шаҳри della Melella ҷойгир аст.
06 аз 08
Шаби оянда дертар: Palazzo del Freddo Giovanni Fassi
Gelato. Флорида / tsmithucalgary Ҳавопаймо ба хатти Мегафон ва сарлавҳаи Vittorio Emanuele. Дар бисёр ҷойгоҳҳои машҳури Рим дар тӯли 10 дақиқа аз маркази мазкур, аз ҷумла Колоссум ва Форуми Рум пайдо мешаванд.
Ва, шумо низ Palazzo del Freddo Giovanni Fassi, яке аз беҳтарин нуқтаҳои барои gelato ёфт . Гелла монанд ба яхмос аст, аммо тақрибан нисфи калорияҳо, аз он аст, ки аз шир на аз яхмос, ки маънои онро дорад, ки шумо набояд дар бораи ин табибони яхкардашуда беэҳтиромӣ накунед! Palazzo del Freddo Giovanni Fassi аз соли 1880 героин гиёҳхоро истеҳсол намуда, дар як шабонарӯз тақрибан 30 намуди дилрабо хизмат мекунад. Ҳамеша дар ин ҷо ҳамеша ҷойи калон вуҷуд дорад, то шумо медонед, ки gelato тару тоза ва хушбӯй хоҳад буд. Нархҳо низ дар ин ҷо хеле арзон ҳастанд, чунки шумо метавонед дар бораи 2 евро барои 3 чархҳои калонтарини gelato сарф кунед.
Palazzo del Freddo Giovanni Fassi дар Париж принсипи Eugenio, 65 ҷойгир шудааст.
07 аз 08
Рӯзи истироҳат: Макарони дар Cantina e Cucina
Карбонара дар Cantina & Cucina. Cantina & Cucina Яке аз панелҳои бузурги Рим дар Каннина ва Кукина, тракторҳои анъанавӣ, ки аз Паеза Навона дур нестанд, интихоб кунед. Рум барои намудҳои гуногуни чарбуи машрубот, аз он ҷумла аматрикана (макарон бо ганчиал ё ҷуворимаккаҳои хук, панир pecorino ва помидор), карбонара (макарон бо ганчиалӣ, тухм ва панир), alfredo (макарон бо панир ва равған равған) Cocoa e pepe (макарон бо панир ва қаламфури), ва гриша (макарон бо сирпиёз, пиёз ва pancetta). Шумо метавонед ҳамаи ин навъҳоро дар Cantina e Cucina, дар танзимоти зебо ва паст.
Cantina e Cucina дар маркази Вилязо Viecio, 87.
08 аз 08
Десерт: Cannoli дар Cannoleria Siciliana
Cannoli. flickr.com / Alexis Farm Photography Дар чанд дақиқа фосила дар меъдаатон барои беҳтарин каннелл, ки шумо ҳамеша дар Cannoleria Siciliana буд, на аз Piazza Navona, рост дар Tiber. Cannoleria Siciliana ба орзуҳои анъанавии Сицилиягӣ, аз ҷумла магнити машҳур дар мағозаи хурди худ хизмат мерасонанд. Дар ниҳонӣ қамчин ва ошпаз ва маркази намунавӣ ва рискотаи рентгенӣ, ширин, вале пӯшида нест, ва бо мурғи шоколад машғул аст. Ин ширини комилест, ки аз 24 соат лаззат мебарад.
Cannoleria Siciliana дар шаҳри Монти де Брянзо ҷойгир аст, 66.