Haluski дар Питтсбург дӯстдоштаи Лаҳистон ва Словакия аст
Haluski (hah-loosh-kee) ифтихори бузурги озуқавории тухм ва карам пухта мебошад. Табақ дар Пенсилвияи ғарбӣ ва давлатҳои наздик машҳур аст ва дар Питтсбург дӯстдоштаи махсус аст.
Питтсбург доимо дар шаҳрҳои аз ҳама зиндатарин дар ИМА ва бештар дар тамоми ҷаҳон ҷойгир аст. Ду намуди хусусиятҳои Питтсбург, ки ин афзоишро афзоиш медиҳанд, барои зинда мондан инҳоянд ва тӯҳфаҳои меҳнатии он мебошанд .
Питтсбург дар паҳлӯяш васеъ паҳн мекунад, ки ҳар сол бо одамони зиёд пайдо мешавад, ки ин гўштро дар дарёҳои Аллегон ва Мононаҳела ва сарлавҳаи дарёи Огнон пайдо мекунанд. Pittsburghers бештар аз танга fries french дар ҳама чиз, аз sandwiches ба салатҳои; таърихи муосири муҳоҷират дар шаҳр ва хусусияти гуногуни этникӣ дар минтақаҳои гуногуни хушбӯй ва хӯрокҳо хизмат мекунанд.
Haluski намунаи хуби ин гуногунранг аз минтақаи Питтсбург мебошад. Ин тайёр кардани мураккаб нест - хусусан, агар шумо мизу курсро истифода баред ва аз мағозаи тухм истифода баред, ба ҷои он ки уқьёнусҳои худро тайёр кунед - ва ҳеҷ вақт тайёр намешавад!
Сатҳи мушкилот: миёнасолӣ
Вақти зарурӣ: 1 соат
Шумо чӣ мехоҳед
- 1 тухм
- 2 пиёла орд
- 1 қошуқи шир
- рози намак
- 1 пиёз миёна пиёз, бурида
- 1 tablespoon аз равған
- 1 сардори карам
Directions
- Як тухмро хуб нигоҳ доред.
- Абрҳоро дар 2 пиёла орд ва рози намак.
- Ба таври мунтазам 1 қошуқи шир илова кунед, то даме,
- Равған барф (1/8 "ғафс) дар панелҳои орд.
- Хамирро ба ресмонҳо бурида 1 "васеъ ва 2" дароз кунед.
- Силсила, якто, ба як деги оби ҷӯшон кашида ва пухтан барои 3 дақиқа.
- Холӣ, дағал ва хушк кунед.
- Дар ҳоле, ки угро хушк, saute 1 пиёз миёна бурида дар tablespoon равған.
- Чоп сарвари карам ба рахҳои борик ва пиёз илова кунед. Кук то карам тендер аст.
- Иловаи угро ба карам ва пухтан омехта барои тақрибан 30 дақиқа.
- Хизмат кунед ва хурсандӣ кунед!
Маслиҳатҳо ва имконоти пухтупаз
Агар шумо ба усулҳои худатон вақт ё сабр надошта бошед, шумо метавонед пӯлоди васеъе, ки аз уқёнусҳои тухм барои иваз кардани услуби хонагӣ истифода баред, иваз кунед.
Вақте ки писта пошидани карам, баъзе одамон мехоҳанд, ки пухта ба карам то он даме, ки бениҳоят бӯй мекунанд, дар ҳоле, ки дигарон аз он пӯшидаанд, ки то он даме, ки тендер шудан гиранд. Ҳам кӯшиш кунед ва бинед, ки чӣ мехоҳед!
Ҳамчунин як варианти: Ҳангоми тайёр намудани карам ва пиёз, кӯшиш кунед, ки ½ қошуқи тухмии қуттиҳои кӯҳиро илова кунед.
Чун варианти, баъзе одамон мехоҳанд, ки пеш аз он ки хизмат дар панир, косибӣ тарғиб.