Mofongo табақаи миллии Пуэр Рико аст - ин ҷо дар он ҷо барои худ санҷидан лозим аст
Mofongo, табақаи миллии Пуэрто-Рико, метавонад аз оддӣ то ба ҳадде таъсир расонад. Табақ бо компонентҳои асосии боғҳои селлюлоза, пухта ва пашшакл оғоз меёбад. Инҳо бо сирпиёз, ҷуфти хук ва аз бекон омехта шудаанд, ва одатан ба як толор пеш аз он ки хизмат расонанд.
Аммо аз он ҷо, чизи хеле зебо дар ҷустуҷӯи хушбӯй ва омодагии иловагӣ меравад. Деворҳо, мурғ, гӯшти гов ва хук илова карда мешаванд, одатан ба тиреза дар болои mofongo дохил мешаванд. Гӯшт метавонад ҳамчун пухта ё бо заҳкашҳои гуногун такмил дода шавад. Муносибати беандоза, mofongo ҳамчун базаи хӯрокҳои маҳаллӣ хидматрасон ва бесадо, инчунин як табақи попи умумӣ кор мекунад.
Ҳеҷ кас ба Пуэрто Рико наомадааст, дар ҳақиқат ҳеҷ гоҳ ақаллан кӯшиши mofongo, ки фарҳанги маҳаллӣ ва ҳама чизро дар ҷазира намояндагӣ мекунад. Хушбахтона, барои ҷойгиркунии Mofongo дар дохили сайри сайёҳии Сануан- сити ҷойгир аст. Дар ин ҷо ошхонаҳо ва қаҳвахонаҳо дар шаҳр ва дар атрофи шаҳр ҷойгир шудаанд - беҳтарин ва осонтарин ҷойҳои Пуэрто-Рико ба меҳмонон барои ҷаҳони эҷоди ҷаҳони муосир меофар аст!
Пуэрто-Рико Суратҳо
01 аз 11
El Jibarito, Old San Juan
Ин ошёна, ки дар кӯҳистони Сан-Хуан дар кӯчаи Домодедово ҷойгир аст, бо дарназардошти тарҳҳои дохилӣ аз ҷониби нозуки дурахшони он. Дар ҳоле, ки ғизо, он пластикии пластикии Пуэркикро арзон аст. Ресторан барои "trifongo" -и он маълум аст - як омехтаи панелҳои ширин, коса ва сабзавот.
02 аз 11
Пунто де Vista, Сан Сан Хуан
Барои mofongo бо нуқтаи назар, аз Пунто де Vista, ки дар болои хобгоҳи Hotel Milano дар Old San Juan хоб кунед. Микрофон ва мурғи мурғон яке аз беҳтарин дар шаҳри қадимтарин мебошанд.
03 аз 11
Сантала, Сантур
Сантаелла наздик ба бозори Санавбар Баррио аст, ки La Placita номида мешавад. Ресторан барои criolla comida маълум аст, ки аз пухтупази Испания, Ҳиндустон ва Африка маълум аст. Дар инҷо мофонгоро дар он ҷо истинтоқ кунед. Ресторан ва бозор дар масофаи дур аз Doubletree аз тарафи Хелсинки Сан-Хуан ва дигар меҳмонхонаҳои Кобо мебошанд.
04 аз 11
Mi Casita, Isla Verde
Дар манотиқи Исломи Верде воқеъ дар маркази Исломи Верди Мичита, як маконаи маҳаллӣ, ки аксаран сайёҳон дар ҷои аввал меофаранд, бо шарофати ҷойгиршавӣ ба фурудгоҳ ва соҳилҳои соҳилии Исломи Верде , аз ҷумла Ritz-Carlton San Juan , Interncontinental, ва Сан-Сан-Хуан. Mofongo ғафс аст, табақи имзо худро.
05 аз 11
Oceano, Condado
Мофпоно бо остонаи баҳр дар Оиано, ки дар як бинои муосир, бисёре аз биноҳои баҳрии Атлантикаи Косово дар Африқо ғарқ мешавад. Шаҳри Истаравшан Эрик Гонсалес бо микрографати калони худ бо кам кардани ҳисси шириниҳои мевадиҳанда рӯбарӯ мешавад ва ҳамчунин ба ватани растанӣ хизмат мекунад.
06 аз 11
Casa Dante, Isla Verde
Хонаводаи хонум Casa Dante дигар интихобест, ки дар Mofongo дар Исломи Верде , ки сервисҳои Помори Рӯдакӣ аст, ки мофпоно ҳамчун хӯроки чорпоён ба истироҳатгоҳҳои истироҳатӣ ё ҷолиби асосӣ дар навъҳои бетаҷрибаи худ истифода мебаранд. Ин ҳам дертар кушода мешавад.
07 аз 11
Кафе Молинӣ
Беҳтарин пластикаи Santurce аст, ки хона ба клуби Molini, як ошхона-деҳаи ошӯбии маҳаллӣ бо рентген, мурғ ва стекер мофпоно.
08 аз 11
Orozco, Condado
Орозко дар маркази Косово ҷойгир аст ва ҷойгоҳи дурахшон ва шодбошӣ ба ҷаҳони Mofongo аст. Кӯмаки саховатмандонаи мофпонон бо пистони пурқуввате шустани ононро тоза кунед!
09 аз 11
Инару, Сан Сан Хуан
Mofongo баҳр аст, ки роҳи баромадан дар ин макони болотар ва ресторан аст, ки дар айни замон дар костюми классикии Пуэркикӣ хизмат мекунад.
10 аз 11
Кафе Манолин, Олд Сан Хуан
Кафе Манолин дар тӯли 70 сол дар Сан-Хуан Хитои криолла хизмат мекунад. Ресторан-тарабхонаи тарабхона намунаи олӣ нест, вале mofongo мурғӣ ва мофпоно боқимонда сатҳи баланд аст. Ё ин, ки як тарафи пӯсти mofongo сабз бо классикии поп-рикасии Пуэркик, шумо, гулӯсор ҷигар, домани steak, grouper ё афшураи пухта кунед.
11 аз 11
El Patio del del Nispero, Hotel El Convento, Old San Juan
Дар меҳмонхонаи швейтсарӣ El Convento - ки дар ҳақиқат як вақт буд, калисо - El Patio del Nispero то мурғ, гулӯла, ё мағзи пофишори пофеско дар яке аз танзимоти беҳтарин дар шаҳр хизмат мекунад.