Агар шумо бо озуқаи кӯчаҳои Таиланд шинос нашудед, ҳатто мӯҳлат метавонад каме каҷфаҳмӣ бошад - «хӯрок дар кӯча» дар кӯча, ки дар кӯча мехарад, ё дар кӯча хӯрд? Дар асл, ғизои кӯчаҳои Тайланд дар ҳақиқат ҳама чизест, ки аз хӯроки кӯча дар хона фарқ мекунад. Шумо эҳтимол аз сагу гарм аз фурӯш харидед ва онро дар як парки дузд хӯрок хӯред, ё яхро дар яхбандӣ дар пляж гиред. Ин як идея дар Таиланд аст.
Фарқияти калон байни ғизои тиллоӣ ва ғизои толори Таиланд дар он аст, ки дар кӯчаҳои Тайланд дар ҳама ҷо ҷойгир аст ва аксари одамон ҳар рӯз аз кӯча ҳар рӯз хӯрок мегиранд. Соҳибони Тайланд аз хӯрокҳои хурди хурди хӯрокхӯрӣ тайёр мекунанд ва аксар вақт ҳатто мизу курсҳо дар постгоҳҳо мегузоранд, то шумо метавонед дар ошёна хӯрок бихӯред, то ки шумо дар косаи хӯрда нахӯред.
Ҳамчунин, дар гӯшҳои Тайланд аз навъҳои гуногун бештар аз pretzels ва яхмос мавҷуданд. Шумо метавонед падидаи Thai, Thai curries, roti, шӯрбо нидол, бананҳои пухта, мева, хӯриш папа, мурғ пухта ва танҳо дар бораи дигар табақаи Тайланд дар кӯча пайдо кунед. Дар хӯрок тару тоза ва тез аст ва хӯроки шумо ба шумо бештар аз 40 baht ($ 1.30) меафзояд!
Дастрасӣ ва хароҷот дар маъхази ғизои кӯча дар Таиланд нақши муҳим мебозанд, аммо анъана ва ҷанбаҳои коммуналии берун аз истироҳат низ омилҳои калон мебошанд. Аз ин сабаб, ғизои кӯча аксар вақт аз сифати баланд аст.
Додгоҳҳо дар минтақаҳои машҳуртар барои муштариён рақобат мекунанд, то ки ғизо хуб бошад.
Чӣ бояд кард:
Бо интихоби ин қадар хеле душвортар аст, ки дар куҷо сар занед. Агар шумо ба Тайланд ворид шавед ва мехоҳед, ки ҳар қадар шумо тавонед, санҷед, ҳама чизро кӯшиш кунед! Азбаски хӯрокҳо хеле қадимтаранд, шумо ҳеҷ чизро гум намекунед.