Паҳншавии Pizza Pizza New Haven: Pepe ва Sally

Бисёре аз амрикоиҳои амрикоӣ, New Haven, Connecticut воқеан як поси гарм барои pizza мебошанд. Табақҳо ҳатто дар шаҳри худ номи худро доранд: "apizza" (ҳамчун "лутфан"). Pizza New аст, аз намуди зардии борик, монанд ба Style New York Style, ба истиснои шаклҳои иловагии он. Мозазарела ва чошнии помидор лозим аст, ки на ҳама вақт дода шудаанд, пиёлаҳои сафед бо сурб ва сел дар ҷои аввал пайдо шуданд ва дар тӯли солҳо ба популятсия мерафтанд. Пизишк низ ба таври назаррас ба таври муфассал иҷро карда мешавад - сокинон ба миқдори торикии торикӣ ҳамчун "сӯрохиҳо", ки "сӯхтан" мебошанд, ишора мекунанд. Дигар ҷойҳо дар Hew Haven, ба монанди BAR ё Аппети муосир хизмат мекунанд, вале баҳсу муноқишаҳо дар кӯчаҳои шаҳр ҳамеша ба Франк Пептсии Наполетана (aka Pepe) ва Sally's Apizza (aka Sally) мебошанд. Дар ин ҷо мо дар бораи маросимҳо иштирок мекунем.