01 04
Кадом Ойстер?
Ойини хушсифати хонагӣ (чап) беҳтарин дар ҳавои сард аст. Гарчанде, ки ҳар ду ҷавони ҳамватан ва сангбардор (рост) хоҷагиҳо парвариш карда мешаванд, дар ватани ҳамсоя каме бештар аст ва аз ин рӯ дар бораи ду баробар зиёд мешавад. Ин маблағи онро барои баҳри фаромӯшнашудаи баҳр зарур аст. © Ferne Arfin Шаҳри Whitstable, дар соҳили шарқии шаҳри Кентӣ садҳо сол бо пилкҳои синнусолӣ ҳамоҳанг шудааст. Эҳтимол ҳатто дар асл - румиён дар Бритониё парвариш ва истихроҷ карда шуд. Истихроҷи Whitstable ба сармоягузории Imperial Capital 2,000 сол пеш. Ассотсиатсияи фестивали Остер Витамин мегӯяд, ки 2000-солагии селексионерҳои яхмос дар замини Румӣ ба Whitstable пайванданд.
Шӯҳрат ва шӯҳрати шаҳр, Остонае, ки дар офтоб (даруни чап) ҷойгир аст, хурд ва блаж, устувор ва бо таъми тозаи баҳр аст. Он дар соҳили дарё, соҳилҳои шарқии Темур, ки омехтаи оби тару тоза ва намаки об аст, ва дар он ҷо хӯрокхӯрии сақфҳои миқдори хурди хӯрокхӯрӣ мавҷуд аст. Сатҳи об, беҳтар аст, ки ҳунармандон, ҳарчанд мавсими заҳмати 1-уми сентябр оғоз меёбад, то охири моҳи октябр, вақте, ки селексионерон дар ҳақиқат ба соат ва 20 дақиқа саёҳат аз Лондон Виктория мебошанд. (Санҷиши дархостҳои толлингӣ барои замонҳо).
Агар шумо ба нақша гирифтани Устувор берун аз мавсими Ойстерҳои анъанавӣ (моҳҳо бо R аз моҳи сентябри то апрел) шумо метавонед якчанд ойҳоеро, Ҳайвоноти сангҳои қошуқи зардолуд (аз зардолу дар тарафи рост) ҳама вақт ва фаровонӣ аз дигар моҳӣ ва баҳрӣ, аз он ҷумла баста, аз ҷониби сокинони маҳаллӣ заминларза мавҷуданд.
Дар он сурат, Фестивали анъанавии Уитстперии шаҳри Душанбе дар мавсими беруназшаҳрӣ барои сокинони маҳаллӣ ҷой дорад. Остестернҳо хеле дер фаъоланд, вақте ки бозӣ боз мешавад, то онҳо дар моҳи июл ҷашн мегиранд. Ин як анъанаест, ки аз Норман сар шудааст, вақте ки моҳигирии маҳаллӣ дар фестиваль ва хизмати шукргузорӣ дар мавсими пӯшида барои истихдом, дар атрофи рӯзи иди шомили Ҷамули компостелл, 25 июл баргузор гардид.
02 04
Дар куҷо ба Eat Oysters
Атмосфера дар осорхонаи "Royal Oyster Stores", қисмҳои Ширкати Whitstable Oysters Whitstable Fishery. Баҳсҳо хеле тару тоза ва оддитар мебошанд. © Ferne Arfin Ширкати Whitstable Oyster Fishery, ки якчанд ресторан ва меҳмонхона дар Whitstable-ро идора мекунад, таърихи худро ба 1400 нафар пайравӣ карда метавонад, ки гӯё ташкилоти аврупоии пешрафтаи тиҷоратӣ мебошад.
Нашъамандии витамини Whitstable дар тӯли садсолаҳо ба воя расида, дар соли 1850, вақте ки ширкат, сипас кооперативҳои моҳидорони маҳаллӣ ва зироаткорон истеҳсол карда шуданд, ҳар сол то 80 миллион нафар бачаҳо ба Лондон Биллингgate фурӯхта шуданд .
Бемории, ҷанг ва мӯд ба моҳипарварии бағоҷи шаҳрӣ дар соли 1920 дода шудааст, аммо эҳёи он, ки соҳибони имрӯзаи (хусусии) ширкати ширкати Whitstable Oysterро бо нархи қиматбаҳо ва маҳсулоти дилхарошона шаҳодат медиҳанд.
Ман ба меҳмонхонаи "Royal Naval Oyster Stores Restaurant" дар моҳи сентябри соли гузашта боздид намуда, сӯҳбатро дар саҳни утоқҳои наврӯзӣ бо якчанд бизнесменҳо, ки аз конфронсҳои наздик ба хӯрдани хокистарӣ омада буданд, супурданд. Дар ошёна, бинои хишти аввали асри ХI бо як лӯхтаки пурқувват, ҷойгир аст, меҳмонхона интихоби калони моҳвораҳо, шарбат ва гӯрозҳо пешниҳод мекунад. Дигар аз соатҳои хӯрокхӯрӣ ва хӯрокхӯрӣ хӯрокхӯрӣ, меҳмонон метавонанд аз пиво, шампайи нахлҳо ва баъзе нон ва равған дар ҷадвалҳои толорҳои чӯб дар чоҳ истифода баранд. Нигоҳдорӣ метавонад бозгашти худро бардорад, вале дарди худро дар пеши шумо ва назари баҳр (ва нархҳо) ба даст овардан мумкин аст. Дар ин ҷо дар ин ҷо кӯҳҳои машҳуре вуҷуд надорад. Ба ҷои ин, интизор аст, ки беҳтарин компонентҳои маҳаллӣ, танҳо пухта шаванд. Ҳосили бурида бурида буд, хеле хуб буд.
Royal Navy Oyster Stores Essentials
- Суроға: Нишондиҳандаҳои истихроҷи ангиштӣ, Horsebridge, Whitstable, Kent, CT5 1BU
- Телефон: +44 (0) 1227 276 856
- Кушодан: Панҷшанбе 12 то 2:30 ва 6:30 то 9; Пеш аз ҳама соат аз соати 9:30, соати севум ба 9:45, якшанбе якшанбе то 8:30. Ҷои ёдоварист, ки дар бозор Ойстер, эҳтимолан, барои ошхона, вақте ки сокинон дар мавсими зимистон эҳтимолан зарур нестанд.
- Нархҳо: Миёна ба баланд. 1/2 дюймҳои дӯзандагӣ дар моҳи сентябри соли 2010 16 £, сиккаи сангҳо £ 9 буд. Дигар тарзи асосӣ дар соли 2010 аз 12.50 то 28 дарсад буд.
- Ба сомонаи худ равед
Дигар интихобҳо
Беҳтар аст, ки Stores Oyster Stores, дар бинои бригадирии он дар соҳил, метавонад як чизи сайёҳии турист дар мавсими Ойстер бошад. Инҳоянд баъзе усули дигари хуб:
- Wheeler's Oyster Bar 8 High Street, Whitstable, +44 (0) 1227 273 311. Ин кӯдаки хурд, ранги пӯшокашаванда аз шаҳрванди Виктория қарор дорад. Ҳама чиз дуруст аст. Танҳо пул ва BYOB.
- The Crab and Winkle - Ҷанубии Ҷанубӣ, Харбор, Whitstable, +44 (0) 1227 779377 Ресторан ва моҳвораӣ ба линзаи коргоҳӣ машғул аст.
- The Sportsman A gastropub-Michelin-starred on the beach in Seasalter.
03 04
Дар охири ҷилои яроқ - "Дӯстдор"
"Линзаи", охирин ҷилои ҷӯяндаи ҷӯйборҳои Whitstable, дар хидмати то WWII буд. © Ferne Arfin Дар саросари Викторияи пурқувваттарин велосипедҳои Whitstable, камаш 150 яхбандӣ, баъзан зӯроварии оптикӣ, коғазҳои киштшудаи сабзавот ҷамъоварӣ карда шуданд. Аксар вақт онҳо аз ҷониби ду ё се мард ва як писар буданд. Киштиҳо бо қаъри садақа сохта шудаанд, ки обҳои садафро бар катҳо ниҳодаанд.
Лабораторияи электромагнитӣ, ки дар кинофестивалӣ ҷойгир аст, дар кӯҳҳои боқимонда дар соҳили дарё бо бисёре аз қаҳвахонаҳои боҳашамати хурд, вале "Линзаи", дар аксбардориҳо, аккоси баргаштан ба Викитедияи Витсеи Витамин буд. Ӯ охири асбоби анъанавии ҳунарӣ Ноустувор ва ягона танҳо дар моликияти умумӣ. Дар соли 1890 бунёд ёфт, ки ӯ дар тӯли 1944-ум дар давоми Ҷанги Бузурги Вашингтон кор мекард. Акнун, ӯ бо тирезаҳо дар боғи танг дар кӯчае,
"Меҳрубонӣ" саноати киштзорҳои Whitstableро қайд мекунад. Вай ба боғи дӯстдоштаи дӯстдоштааш танҳо якчанд футро аз он ҷо сохта шуда буд. Маълумот дар бораи аломатҳои дар боғи атрофи худ нақлиёти киштӣ ва сиёҳмаҳсулотҳое, ки боре дар Филиппин Уитстсер сохта шуда буд, дар соҳил.
Аз ҳикояи Уитстик-и ҷодкорон ва дигар анъанаҳои баҳрӣ (сарлавҳаи чарбшавӣ дар инҷо пайдо шуд) дар осорхонаи шаҳр ва галерея дар кӯчаи Оксфорд дар Whitstable. Қабули калонсолон £ 3; қабули донишҷӯҳо £ 1 ва чор фарзанд то 16, як оила аст.
Маълумоти бештар дар бораи "Муҳаррир".
04 04
Ҳоло дар мавҷ
Дар соҳили баҳр дар соҳил дар Whitstable in Kent инҳоянд, ки пасмондаҳои нигоҳдории биноҳо барои меҳмонхонаи наздиктарин доранд. © Ferne Arfin Баръакси баъзе аз шаҳракҳои англисии фаронсавӣ, ки (аз баҳри баҳр дар миёнаҳои асри 19 маъруф гаштааст) каме бештар аз решаҳои васеъшавии тамошобинон, Whitstable заҳмати шӯрии деҳаи кории моҳидорӣ дорад.
Аз мӯй ҳамчун ҷой барои баҳрҳои баҳрӣ дар тӯли солҳои зиёд, он ҳамеша ҳиссаи бевоситаи моҳигирии мустақил ва хурд буд. Ҳоло дар соҳили зилзила, дар наздикии шаҳр бо навъҳои рахти хобгоҳ ҷойгир аст, ки баъзе аз онҳо боқимондаҳои ғалладонгиранд, ки баъзе аз онҳо студияҳои хурд ва галереяҳо ҳастанд, ки баъзеи онҳо пинҳонкардаҳои пластикӣ мебошанд.
Дар амалияи тиҷоратии такрорӣ, соҳибони меҳмонхонаи Континенталӣ, ки ҳамзамон Ширкати Whitstable Oyster доранд, якчанд намуди сабзавоти хоҷагиҳои деҳқониро ба манзилҳои ғайриқонунии уқёнус табдил додаанд (дар поёне, ки дар аксбардори дар боло гузошташуда) Онҳо дастрасанд ҳадди аққал ду шабонарӯз шабона. Барои дарёфти маълумоти иловагӣ ба сомонаи худ равед.