Ғизои маҳаллӣ, хӯрок хӯред ва пулро сарфа кунед: Харид дар мавсими
Донистани он вақте ки мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва минтақаи Бузурги Монкестр фарқияти байни деҳқонони маҳаллӣ, дастгирии иқтисодиёти маҳаллӣ, хӯрокворӣ, хӯрокхӯрӣ, аз ин рӯ, истеҳсоли серғизои серғизои ҳақиқиро фароҳам меорад: ғалладонагиҳо ҳангоми ҳосил, бештар ин ғизои ғизоӣ аст - ва сарфа кардани пул ҳангоми анҷом додани чунин ягон чизи боло нест. Масъалае, ки бо маоши мавсимӣ мутобиқат намекунад, истеъмолкунанда аксар вақт барои истеҳсоли маҳсулоте, ки ба сифати болаззат ва хӯрокворӣ намерасад, дар ҳоле, ки сафар бо вазнинии вазнин, ки ба интиқол додани истеҳсоли маҳсулотҳои камдаромад ва арзон аз гӯштҳои гуногун ин ҷаҳон ҳеҷ гоҳ кафолат намедиҳад, ки фермерҳои хориҷӣ ҳатто ба таври одилона пардохта мешаванд, танҳо музди меҳнати онҳо.
Инчунин аввалин қадами асосӣ барои хӯроки маҳаллӣ мебошад . Пас аз он ки шумо медонед, ки WHAT дар мавсими он осонтар аст, ки ба истеҳсоли маҳсулот дар квебек, ки дар бозорҳои оммавии Montreal ҷойгир аст, осонтар аст. Ва нархҳои маҳсулот дар мавсими мавсимӣ рақобатпазир мебошад. Ва он лаззати хубе дорад, зеро деҳқонон баъзан меваҳои меҳнатиашон меафзоянд, вале соатҳои пеш аз он, ки ҳосили бозор ба бозор фурӯ рехтанд, таъмини ҳама чизҳои хуби пухтупаз, серғизо ва омодагӣ ба хӯрдан, баръакси он фурӯзонакҳои хушкшудаи хушк, ки аз нимҷазираи ҷаҳон сарчашма мегиранд.
Сарчашма: Aliments d'Ici (Гурӯҳҳои Департаменти Интернешнл)
Мева ва сабзавот дар ҳар мавсим дар Квебек ва Монреаль
- себ
- сабзӣ
- карам сабз
- хуч
- пиёз
- картошка
- картошка ширин
- шалғам
- rutabaga
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: Декабр
- себ
- лаблабу
- карам, сурх
- карам, сабз
- сабзӣ
- celeriac
- Карам
- Эндив
- сир
- Артишокии Ерусалим
- гандано
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- rutabaga
- каду
- картошка ширин
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: Январ
- себ
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- Эндив
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- rutabaga
- каду
- картошка ширин
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: феврал ва марти
- себ
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- Эндив
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- rutabaga
- картошка ширин
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: Апрел
- себ
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- Эндив
- данд
- каҳу
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- rutabaga
- картошка ширин
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: май
- себ
- сарсабил ё морҷӯба
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- Эндив
- данд
- гиёҳҳои хуб
- каҳу
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- radish
- рубоб
- rutabaga
- картошка ширин
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: июн
- себ
- сарсабил ё морҷӯба
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- коса
- Карам
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- Эндив
- суроға
- данд
- гиёҳҳои хуб
- каҳу
- хуч
- пиёз
- parsley
- картошка
- radish
- рубоб
- rutabaga
- мусир
- исфаноҷ
- Клубничка
- картошка ширин
- chard swiss
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам
- обкашон
Мева ва сабзавот дар мавсими зимистон: июл
- себ
- сарсабил ё морҷӯба
- лаблабу
- марминҷон
- blueberries
- брокколӣ
- карам, сабз
- карам, сурх
- толобӣ
- сабзӣ
- гулкарам
- карафс
- гелос
- коса
- Карам
- бодиринг
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- суроға
- лӯбчаҳо
- гиёҳҳои хуб
- сир
- лӯбиёи сабз
- Қаламфури гарм
- дигар
- гандано
- каҳу
- хуч
- пиёз
- parsley
- parsnip
- филфил
- селлюлоза
- картошка
- radicchio
- radish
- тамашк
- rutabaga
- ресмон
- исфаноҷ
- нахўд
- Клубничка
- картошка ширин
- chard swiss
- помидор
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам
- обкашон
- кадуи сабз
Мева ва сабзавот дар мавсими зимистон: Август
- себ
- ангенор
- сарсабил ё морҷӯба
- лаблабу
- марминҷон
- blueberries
- брокколӣ
- карам, сабз
- карам, сурх
- толобӣ
- сабзӣ
- гулкарам
- celeriac
- карафс
- гелос
- коса
- Карам
- ҷуворӣ
- бодиринг
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- бодимҷон
- суроға
- лӯбчаҳо
- гиёҳҳои хуб
- сир
- лӯбиёи сабз
- гелос замин
- Қаламфури гарм
- дигар
- гандано
- каҳу
- хуч
- parsley
- нок
- филфил
- селлюлоза
- олу
- radicchio
- radish
- тамашк
- ресмон
- нахўд
- исфаноҷ
- Клубничка
- chard swiss
- помидор
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- обкашон
- тарбуз
- кадуи сабз
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: сентябр
- себ
- ангенор
- сарсабил ё морҷӯба
- лаблабу
- марминҷон
- blueberries
- брокколӣ
- карам, сабз
- карам, сурх
- толобӣ
- сабзӣ
- хуч
- гулкарам
- celeriac
- карафс
- гелос
- коса
- Карам
- ҷуворӣ
- cranberries
- бодиринг
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- бодимҷон
- Эндив
- суроға
- лӯбчаҳо
- гиёҳҳои хуб
- сир
- лӯбиёи сабз
- гелос замин
- Қаламфури гарм
- дигар
- Артишокии Ерусалим
- гандано
- каҳу
- пиёз
- parsley
- parsnip
- нок
- филфил
- селлюлоза
- олу
- картошка
- каду
- radicchio
- radish
- тамашк
- rutabaga
- ресмон
- исфаноҷ
- нахўд
- каду
- Клубничка
- картошка ширин
- chard swiss
- помидор
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам
- обкашон
- тарбуз
- кадуи сабз
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: октябри
- себ
- лаблабу
- брокколӣ
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- гулкарам
- карафс
- celeriac
- коса
- Карам
- ҷуворӣ
- cranberries
- бодиринг (гармхона, гидротаторӣ)
- бодимҷон
- Эндив
- суроға
- гиёҳҳои хуб
- сир
- гелос замин
- Қаламфури гарм
- Артишокии Ерусалим
- дигар
- гандано
- каҳу
- хуч
- пиёз
- parsley
- parsnip
- филфил
- картошка
- каду
- radish
- rutabaga
- ресмон
- нахўд
- исфаноҷ
- каду
- картошка ширин
- chard swiss
- помидор
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам
Мева ва сабзавот дар мавсими Квебек ва Монреаль: Ноябр
- себ
- лаблабу
- брокколӣ
- карам, сабз
- карам, сурх
- сабзӣ
- celeriac
- Карам
- Эндив
- суроға
- сир
- Артишокии Ерусалим
- гандано
- хуч
- пиёз
- parsnip
- картошка
- rutabaga
- каду
- исфаноҷ
- картошка ширин
- помидор (гармхона, гидротаторӣ)
- шалғам