Монреаль Лолавро ба даст оред ва ба ҳаракати озуқаворӣ ҳамроҳ шавед
Маслиҳатҳо ва захираҳо аз фурӯши Montreal Montreal: Аз хӯрдани роҳи ҳалли осон
На дертар пеш аз он, истеҳсоли тару тоза буд, ва барои аксарияти онҳо як арзиши гарон ҳисобида мешавад. Маслиҳатҳои Монтеальте, ки ман хӯрокҳои сустро мегирам, ҳамон тавре, ки шумо дертар фаҳмед, кӯшиш мекунанд, ки ин эътиқодро бубинанд. Аз хӯрдани хӯроки маҳаллӣ, аз қабили меваҳо, сабзавот ва гӯшт , интихоби тарзи ҳаёти солим, ҳатто дар маҷмӯъҳои сахт ва хусусан дар шаҳр, монанди Монреаль, ки дар гирду атрофи ҷамоаи аграрии ҳамсоя зиндагӣ мекунанд, мебошад.
Ҳикоя дар стратегия аст.
Ва акти харид ва хӯрокхӯрии хӯрокхӯрӣ танҳо аз илова кардани вирусҳои Quebec-ки ба хароҷоти тиҷорӣ меравад.
Як изҳороти сиёсӣ, интихоби экологӣ, сару либос ба иқтисоди маҳаллӣ, қарори саломатӣ ва ба шарофати афзоиши афзоиши сабзавотҳои органикии хӯрокворӣ ва бозорҳои оммавӣ, хӯрок дар Монрере, хӯрок мехӯрад, аз харидани маҳсулот арзонтар аст аз фурӯшгоҳҳои стандартӣ.
01 04
Баҳси бозори молиявии Montreal: Мева ва сабзавот дар мавсими
Қадами нахустин барои хӯрдани маҳаллӣ дар Монреал аст, маълум аст, ки вақте ки дар минтақаи он мерӯяд, мерӯяд. Агар шумо фаслҳои пайравӣ карда бошед, на танҳо ба тухмии шумо бичашед, беҳтар аст, он ҳам арзонтар хоҳад буд.
Монреаль ва аксарияти вилоятҳои Квебекӣ, ки ба даври нави моҳвораӣ дастрасанд, ин бо вуҷуди моҳҳои зимистонаи минтақавӣ дастрас аст .
Рӯйхати зироат ва сабзавоти парвариши Quebecро, ки аз ҷониби мавсими мавсимӣ ба шумо барои ғ хӯрокхӯрӣ машғул мешавед, бубинед, ки барои парвариши парвариш дар Квебек ва тамошо кунед, ки хароҷоти хӯроки шумо аз байн меравад.
02 04
Базаи давлатӣ Монреаль
Бале, ин манго шумо дидед, ки дар бозори дӯстдоштаи шумо маҳдуд буд.
Аммо бозгашти ин боварӣ ба он аст, ки ин бозорҳои ҷамъиятии Монтеалте интихоби афсарони мавсимӣ ва сабзавот аз Квебек, маҳсулоти харида аз гирду атроф, пояҳои ширии шири истеҳсоли танаи кӯтоҳ аз шаҳр ва дигар чизҳои харобшуда ва ғайриқонунӣ, ки дар Квебек.
Дар ҳоле, ки интихоби, махсусан дар бозори Жан-Талон , истисноӣ аст, нархҳо метавонанд дар ҳақиқат гуногун бошанд ва ҳа, онҳо баъзан экзувинанд.
Тавре ки ман пештар гуфта будам, ҳисси сарфаи пулро ҳангоми харидани ин бозорҳо харидорӣ намудани меваву сабзавот дар мавсими имсола ва хариди ашёи аз ҳад зиёди имконпазир, қабули партияҳои бузурги озуқаворӣ, ки баъдтар баста мешавад.
Масалан: Ман 5 $ барои 10 бастани перопои борикии сабзавот ва серҳосили солона пардохт мекунам. Онҳо хеле ширин аст, ҳатто ба онҳо пӯхтан лозим нест. Баръакси он, шумо барои бастаи хурди афлесун дар мағозаи худ пардохт мекунед?
03 04
Санҷишҳои органикии ғизоӣ: Ба CSA ҳамроҳ шавед
Яке аз роҳҳои аз ҳама мувофиқ барои хӯрдани навъҳои болоии парвариши зироатҳои сабзавот, сабзавот, тақсимоти гӯшт, тухм ва дигар, ҳама тару тоза аз хоҷагии деҳқонӣ, ки ба гурӯҳҳои дастаҷамъии кишоварзии дастаҷамъӣ, ки ба сифати CSA шинохта шудаанд, дохил мешаванд. Аммо калимаи огоҳкунанда: CSAs барои ҳама нест. Ҷустуҷӯи ҳама чизеро, ки ба шумо лозим аст, бидонед, ки дар бораи иштирок кардан ва шахсияти шумо ва тарзи ҳаёти шумо комилан мувофиқ аст.
04 04
Cooperatives Food
Ҷамъият барои ҷамоа, кооперативҳои хӯроквории Montreal ва коэффитсиентҳое, ки "гурӯҳҳои d'achat" ё "aquat collectif" дар Квебек ба даст меоянд, ба аъзоён барои наҷот додани пул аз маҳсулоти хӯрокворӣ бо хариди миқдори зиёди хӯрокворӣ дар нархҳои бевосита аз фермерҳои маҳаллӣ, тоҷирон ва / ё истеҳсолкунандагон.
Захираҳо аз дараҷаи назаррас ва истеҳсолот, вобаста ба кооператив, одатан органикӣ мебошанд.