Сингапур ва Малакаи Малакаи Малакаи Малакаи Малакаи Малакаи Малакаи Сино
Чин, Чин, Малайзия, Малайзия, Сингапур, Малайзия, Сингапур, Малайзия, Сингапур, Малайзия, Сингапур, Малайзия, Сингапур, Малайзия, Малайзия ва Сингапур истиқбол карданд. Хӯриш ҳамчун yu sheng номида мешавад ва инчунин аз номи номҳои навиштан ё овехта меравад . Чорабиние, ки ба як шиға бармегардад , маъмул аст, ки ба иштироккунандагони худ шукргузорӣ кунед - ва баландтаре, ки компонентҳоро мепӯшед, ба шумо боварӣ меварзед, ки дар биёбон!
Yu sheng хӯриши моҳӣ хом аст, ва одатан аз компонентҳои зерин иборат аст: моҳии хом, ки ба донаҳои борик печонида шудаанд; сабзавотҳо, пошхӯрӣ ё тару тоза; литсеи зардолу ё пӯлоди ситрусӣ; чормағз бурида; ҳанут; ва чошнӣ - чошнии олу ва чошнии сақич.
Дигар таркибҳо аз таъсиси сохтмон ба вуқӯъ мепайвандад, вале yu sheng одатан бо компонентҳои ҷудогона ва пешпазаки пеш аз омехтаи чошнӣ пешкаш карда мешавад.
Оғози асрҳои Yu Sheng
Yu sheng дар формати муосири он асосан асосёои офтобии Осиёи Ҷанубӣ мебошад (Малайзия ва Сингапур айни замон барои эътирофи истиқлолияти имрӯза шинохта шудаанд, ки имрӯз маълум аст) ва табақ ба табақи Чин дар соли нави саросарӣ нашуд Ҷаҳон
Решаи лӯндаҳо бо вуҷуди он, ки ба Чин, махсусан Guangdong , Ватани Чин ва Туйчев, ки ба Малайзия ва Сингапур муҳоҷират кардаанд, ба ҳама бозмегарданд.
Мардуми бритониёӣ дар рӯзи 7-уми санаи навини Хитой, як табақи хоми ашёи хомро мехӯрданд. Чи тавре, ки Чин дар хориҷи кишвар навъҳои нави Чинро оғоз намуда, yu sheng ба аҳамияти калони ҷашнвора шурӯъ кард.
Дар таваллуди навъи Yu Sheng
Дар айни замон хоҷагиҳои Малайзия ва Сингапур дар ҷазираҳои Малайзия ва Сингапур хизмат мекунанд як гурӯҳи шефҳо, ки чун «подшоҳони осмонӣ» шинохта шудаанд - як дафъа, ки якҷоя бо шоҳзодаи шоҳзодаи Ҳонгкон дар якҷоягӣ машғул буд ва ҳамроҳи дӯстони онҳо ҳам тавонистааст, ки дертар дар тарабхонаҳои худ Сингапурро кушоданд.
Дар рафти якҷоя, дӯстон рӯзи ояндаи наздики Чинро дида баромаданд: чӣ онҳо метавонанд барои фурӯши ин фестивали изофӣ чӣ кор кунанд?
Дар ниҳоят, чор нафар ба табақаи хўроки хўроки шишагардида ва навовариҳои худро илова карданд. Мувофиқи блоги ғизоӣ Singapore Leslie Tay MD, чор подшоҳи осмонӣ қарор доданд, ки моҳҳои қабати болаззат ва пошидани омехта пеш аз омехта хизмат кунанд. "Таснифоти чошнӣ хеле муҳим буд, - мегӯяд Тейл Тейл. "Дар гузашта, табақе бо сирко, шакар ва равғани зайтолуд, ки мизоҷон бояд худашон омехта карда шаванд, бо пеш аз омехта кардани чошнӣ ва бодиққат тақсим кардани он бо равған, онҳо метавонистанд як табақ биёбанд, ки ҳар вақт он хизматгузорӣ мунтазам чоп мешуданд ». ( сарчашма )
Дар чор шохзодаҳо дар як ҷое, ки пас аз он дар як тарабхонаҳо ҳамзамон як сензура бастаанд ; Дар тӯли чанд соли оянда, хӯришҳо ва расмҳо дар атрофи он тақрибан нисфи он паҳн мегарданд, ки анъанаи наврӯзи Чин аст, ки имрӯз аст.
Таърихи Yu Sheng
Ду подшоҳи осмонӣ ҳеҷ чиз бо коре, ритми омехта ва ибораҳои алоқаманд бо органикӣ солҳо тағйир ёфтаанд.
Натиҷаи ниҳоӣ лоақт дар миқёси заиф аст; ҷамоаҳои Чин дар Малайзия ва Сингапур аҳамияти амиқ дорад ба ҳар як компонент ва ҳар як қадами раванди омехта, бо ибораҳои шубҳанокии ифодашуда, вақте ки компонентҳои махсус илова ва омехта шудаанд.
Калимаи Чин барои «моҳии хом» ба ибораи «баланди афзоиш» ба калимаи юнонии «баланди хом» монанд аст, бинобар ин, моҳияти хўроки хўроки хўроки хўрока дар соли оянда меорад. Чизҳои хамиртуруш, аз тарафи дигар, ба хотири "тиллоӣ" бо сабаби намуди онҳо истодаанд. Ва бо боқимондаҳои компонентҳо - заминҳо, чошнии лимӯ, pomelo, ва равған ба ҳама хоҳиши махсус барои беҳбудии соли оянда пешниҳод мекунанд.
Ҳар яке аз ин компонентҳо ба як косаи калон илова карда мешаванд, ки дар як вақт якҷоя шуда, дар якҷоягӣ бо ифодаҳои ибтидоии хитоӣ аз ғизо хабардор мешаванд. Операторҳои ҷамъшуда пасандозҳояшро барои истироҳат кардани хӯриш истифода мебаранд, ба болотаре аз болояш ҳаво меандозанд ва дар ҳоле, ("Шукри!")
Yu Sheng дар анъанаи рӯзи ҳафтуми чинии навъи Хинг хӯрдааст, гарчанде ки анъанавӣ барои ҳар рӯз рӯзи ҷашни истиқомати иқомат дар ҳама ҷо такмил ёфтааст.
- Ин мақола дар бораи рӯзҳои наврӯзи чинӣ барои шиносоӣ бо кадом хӯрокҳо бо рӯзҳои махсуси Соли навии Чин алоқаманд аст.
Дар куҷо ба Eat Yu Sheng
Ба шумо лозим нест, ки ба Чин дар бораи Соли Нави Шино дар лаҳзаҳое, Аксари мағозаҳои чинӣ дар Сингапур ва Малайзия барои гурӯҳҳои гурӯҳӣ; ҳатто марказҳои округ дар Сингапур фурӯшанд! Бо вуҷуди ин, хӯрокхӯрӣ танҳо як ё якчанд хӯрок хӯрдан аст: шумо ба гурӯҳи калонсолон ё дӯстони наздикатон лозимед, ки ҳақиқатан дурусти рӯҳияи шайтонро ба даст оред.
Барои таҷрибаи ҷамоаҳои вилоятҳои Ҷанубӣ кор кунед, Penang ба воя расед , ки дар он ҷо Чин дар ҳудуди Чин аз нав хӯроки Чин мегузарад ; ё озмоишҳои машҳур дар Сингапур - yu sheng аст, ки дар моҳи марти соли нав дар Marina Marina Sands хеле хуб муаррифӣ шудааст.