Дар маҷмӯаи сурх, сафед ва кабуд, ки аксарияти ғарбиҳо бо шир ё афшураи меваи шарбат алоқаманд ҳастанд, Chibuku Shake-Shake як бренди пиво дар саросари Африкаи зериобии Африқо мебошад. Он аз оташи пурқурб ва заҳкаш, ва илҳоми он аз ҷавоби анъанавии Африқои Ҷанубӣ Усқомбиро пайравӣ мекунад.
Решаҳои фарҳанги классикӣ
Umqombothi як пиво дар хона анъанавист, ки барои барбод додани ҷавонони ҷавон Xhosa аз ибтидо то ба синну соли онҳо истифода бурда мешавад.
Он ҳамчунин дар маросимҳои иҷтимоӣ, аз он ҷумла тӯйҳо ва ҷӯйборҳо хизмат мерасонад ва ба таври муфассал, он ҳамчун алтернативаи дастрас барои фурӯшандаи машрубот харидорӣ мешавад. Chibuku Shake-Shake - хоҳари тиҷоратии Уммуомотс мебошад ва дар аввалҳои соли 1950 аз ҷониби Макс Ҳайнрих, як ҷазираи Африқои Ҷанубӣ, ки дар Олмон шинохта шудааст, дар Замбия зиндагӣ мекард.
Кадом омехта
Chibuku Shake-Shake ҳам дар ҳам дона ва ҳам матоъест, ки ба ҷуфти ғайримуқаррарии ғарбӣ фарқ мекунад. Муносибати он ба пўсти обӣ, як тасодуфе, ки аз тарафи намуди зардобии пиво кӯмак карда мешавад. Пухтупази парваришдиҳӣ барои нӯшидани як қошуқи ширӣ медиҳад ва аз ин рӯ, одатан нуқсонҳои ба даст овардашуда ҳисобида мешавад. Чибуку Shake-Shake барои амали шадид, ки аз тарафи фактҳо талаб карда мешавад, талаб мекунад, ки зарраҳои номаълуми он дар поёни сақф қарор гиранд.
Дурнамои спиртӣ
Мазмуни спирти этилии Шибуку Shake-Shake тааҷҷубовар аст - дар аввал.
Вақте, ки пиво пешакӣ бастабанд аст, он дорои Alcohol by Volume (ABV) тақрибан 0,5%, аммо он дар шафақ идома дорад. Пас аз он, ки дар гирду атрофи он ҷойгир аст, он қувват мегирад, ба ҳадди аксарияти ABV то 4% -и пеш аз он ки дар рӯзи панҷум ё шашум тамом шавад. Дар соли 2012 бозорҳои Замбия як версияи pasteurized ва карбонатсионӣ ба номи Чибуку Супер, ки дорои дарозии дароз ва як ABV устувори 3,5% -ро ташкил медиҳад.
A Beer Африка
Chibuku Shake-Shake дорои ширкати байналмилалии ҷустуҷӯии SABMiller буда, дар якчанд мамлакатҳои гуногун, аз ҷумла Ботсвана, Гана, Малави, Мозамбик, Африқои Ҷанубӣ, Уганда, Замбия ва Zimbabwe истеҳсол шудааст. Нархи арзон дар бозори арзон онро барои истеъмолкунандагон дар охири сатҳҳои пасттарини пардохти музди меҳнат медиҳад, аммо ҳатто онҳое, ки метавонанд бренди шишаҳои пурқувваттарро харидорӣ кунанд, бояд як пиллаи дигарро ба ин бенизми беназир на камтар аз як бор кунад.
Чибуку Фаҳмост
Соҳиби аслии Max Heinrich барои изҳори шарҳҳои истеъмолӣ ва таблиғи ғояҳо дар рӯзҳои махсус истифода бурд, ки ӯро бо номи Chibuku пас аз калимаи лотинӣ барои «китоб» даъват кард. Ин нӯшидан номи худро бо клуби маъруфи Ливерпул, Англия, бо ифтихори пиво пас аз соҳиби клуби Чибуку Шаул-Шэйса дар давоми сафар ба Малави ба воя мерасонад. Дар формати ғайрираслии худ, Чибуку (ё Umqombothi) садҳо сол вуҷуд дошт.
Ин мақолаи нав аз ҷониби Ҷессика Макдональд аз ҷониби Ню-Йорк 16 ноябри соли 2016 таҳия шудааст.