Ғизои Африқои Ҷанубӣ ба монанди мардуми он, ҳамаи онҳое, ки дар фарҳанги колхозии кишвар ҷойгир шудаанд. Маводҳои анъанавии гуруҳои маҳаллӣ дар Африқои Ҷанубӣ бо хӯрокхӯрӣ аз ҳисоби муҳоҷирони португал, голландӣ ва англисӣ маблағгузорӣ мешаванд. Дар баъзе минтақаҳо, муҳоҷирон аз Ҳиндустон ва Ҷанубу Ҷанубу Ҷанубӣ боғҳои фаромӯшнашавандаи худро таҳия кардаанд, таҷрибаҳои анъанавии аҷдодони онҳо бо компонентҳо, ки ба онҳо дар Африқои Ҷанубӣ дастрас аст, нависед.
Эҳтимол, шумо дар як кишвари Африқои Африқои Ҷанубӣ зиндагӣ мекунед, ё шояд шумо танҳо аз хонае, ки бо озуқаворӣ барои ғизои Африқои Ҷанубӣ омадаед, омада будед. Новобаста аз ҳолат мумкин аст, пайдо кардани хӯрокҳои миллӣ ба монанди biltong, bobotie ва puding puding метавонад дар Иёлоти Муттаҳида қобилияти қавӣ бошад. Ин як ҳақиқати ғамангезест, ки новобаста аз он ки бисёр ғизои костюми Африқои Ҷанубӣ, дар ин қисм аз Атлантик низ популятсия нашуд. Ин мақола ба якчанд роҳ роҳ меҷӯяд, то шумо қаноат кунед, ки бидуни он ки парвоз ба Кейптаун ё Дурбан ба он ҷо биравед.
Забони Африқои Ҷанубӣ
Африқои Ҷанубӣ Африқои Ҷанубӣ барои шириниҳояш, донаҳои фаровони он ва гӯшти говҳо ва гиёҳҳои хушсифаташ машҳур аст. Бо вуҷуди ин, дар муқоиса бо ашёи хушк ва ширин ба хӯрокхӯрии кишвар бештар аст. Дар ин ҷо якчанд донаҳо барои ноил шудан ба кӯшиши шумо барои хӯроки Африқои Ҷанубии Африқо:
Аз хӯрдани ғизои ғайриманқули Африқои Ҷанубӣ, аз он ҷумла, гӯшт нахӯред ба шалғурҳо, ки дар сирко ва ҳанут меғеланд, дарҳол хушк мешаванд.
Он аз пайдоиши голландӣ иборат аст ва метавонад бо гов ё бозӣ (аз он ҷумла дӯкӣ, қудус ва springbok) дода шавад.
Боботи
Аксар вақт чун табақаи миллии Африқои Ҷанубӣ қайд карда мешавад, bobotie як ансамбли анъанавии хоҷагии қаҳва, ки гӯштҳои minced (ё баъзан моҳӣ), бо хушбӯй ва хушк меваи хушк дорад. Пиҷа бо як тухмии тухмии пӯшида хизмат мекунад ва дар қаламрави ғарбӣ махсусан маъмул аст.
Нишонест, ки дӯкаи маъруфи Дурбан маъруф аст, як чошнии нон як ним нонпази нонест, ки аз он пӯшида шуда, бо curry пур кард. Шумо метавонед бисёр намудҳои гуногунро, аз он ҷумла гӯшти гов, мурғ ва ҳатто боқимонда барои равғани зироат пайдо кунед.
Панҷи Поён
A potjekos (баъзан ҳамчун як пиёдагард) як нусхаи ҳисси хуби Африқои Ҷанубӣ аст. Гӯшт, сабзавот ва картошка як гармии камдаромадро дар як сутуни се-печи тиллоӣ пухта мекунанд. Ба ҷои илова кардани моеъ, компонентҳо барои якчанд соат дар афшурае,
Malva Pudding
Эҳтимолан, биёбонҳои дӯстдоштаи кишвар, puding malva як лӯбиёи caramelized бо роҳбандии зардолу. Он одатан бо custard, ё бо як яхмос ширин ва боданҷон хизмат карда мешавад. Ин хӯроквории ниҳоӣ барои рӯзҳои зимистони хунук дар Капитал аст.
Дӯстони Африқои Ҷанубӣ дар Иёлоти Муттаҳида
Бо назардошти гуногуншаклии косаи Африқои Ҷанубӣ ва интихоби васеи хӯрокҳои хуби хӯрокворӣ дар велосипедҳо дар Каппелл, он хеле заиф аст, ки содироти муваффақтарини Африқои Ҷанубӣ Нотон аст, як силсилаи озуқаворӣ. Бо назардошти таркибҳои Португалия аз сарҳади Мозамбик, Ноан дар гӯшти пери-пери-пери-пери-питерапия машғул аст.
Шумо филиалҳои ИМА-ро дар Иллинойс, Вирҷиния, Мэриленд ва Вашингтон медонед.
Дар кӯчаи Karoo дар Eastham, MA ошёнаҳои кулли анъанавори Африқои Ҷанубиро дар ҷойи орому осоишгоҳ бо нишастгоҳ ва берунӣ ҷойгир мекунад. Менюи омехтаи беназир аз Африқо, Британияи Кабир, Португалия, Малайзия ва Ҳиндустон инъикос ёфта, ки Африқои Ҷанубӣ маълум аст. Дар ин ҷо механизмҳо преали Малайали ғалладон, гӯшти гов ё tofu bobotie ва гӯшти гови гов доранд.
Сан-Франциско аз Амавели Костаи Африқои Африқо иборат аст аз Pam ва Wendy, дӯкҳо аз Дурбан. Дар Зулол, "Амавел" маънои "дугонаи" -ро дорад, ва хоҳари хоҳарон ба решаҳои худ бо менюи оддӣ, вале ҳақиқӣ, ки фишурдаҳои Durban ба монанди ресмонҳо ва хӯшаҳои резинӣ мебошанд, пардохт мекунанд. Барои таҷрибаи озуқавории ниҳоят ғизои фармоишӣ, қуттиҳои пӯлоди frikaddel (бо шириниҳо ва афлӯсони Африка) дода мешавад.
Дар Бруклин, NY, Мадиба Ресторан ба президенти Африқои Ҷанубии Африқои Ҷанубӣ, Нелсон Мандела номида мешавад. Меню аз хӯроки кӯкнаи Африқои Ҷанубӣ таъсир мегузорад ва дорои ихтисосҳоест, ки аз қуттиҳои дренажикӣ ва чӯҷаҳои мурғи ҷигар барои баҳои biltong ва samoosa дохил мешаванд. Ресторан инчунин намунаи баръаксро дар бар мегирад.
Пас аз калимаи Африқо барои деҳаи анъанавии шаҳрӣ, Шевчен дар Шартитсвилл, VA ба маъхазҳои Африқои Ҷанубӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ дар муқоиса бо номаи худ ба таври муфассал табдил медиҳад. Маслиҳатҳои хӯрокворӣ дар якҷоягӣ бо теппаҳои бреверҳо ва пирожниҳои сиёҳ, дар ҳоле ки моссияҳои Кабир ва Camps Bay calamari бичашонанд.
Аз оилаи Африқои Африқо, Антонис, Отана 10 Дараҷаи Ҷанубӣ муассисаҳои хуби ошёна дар Департаменти ғарбӣ. Мебошандҳои навоварона дар баргҳои картошкагии картошка ва сабзавоти арғувонӣ, дар ҳоле ки рӯйхати васеи шароб хусусияти виноҳои машҳури Пари, Стефенбос ва Франчхерро фароҳам меорад.
Шабакаҳои Африқои Африқо
Агар шумо хоҳед, ки классикони Африқои Ҷанубиро таъсис диҳед, шумо метавонед аз компонентҳои аслӣ аз якчанд мағозаҳои гуногуни онлайн харидед. Беҳтар кардани пӯсти Африқо барои мағозаи васеъе аз хӯрокҳои, тамос, паҳн ва дигар молҳо, аз он ҷумла шоколадҳои Beacon, ғафсҳои чӯлҳо ва румаҳои Ouma. Африқои Африқо ва Ғизои Африқои Ғанӣ низ молҳои воридшударо барои ҳалли ҳамаи давлатҳои Иёлоти Муттаҳидаи Амрико барои интихоби таъсирбахши маҳсулоти biltong ва droewors, кӯшиш The Biltong Guy.