Parrillada Mixed - МегаФон ва Вариантҳо

На барои нӯшокиҳои нозук, ин гулҳои омехта ба муқобили душвор душвор аст

Новобаста аз он, ки шумо дар Амрикои Лотин сафар мекунед, шумо гӯшти гандум, карной асо , меню пайдо мекунед. Деҳқонон ва паррандаҳо низ дар parrillas , ресторанҳо, ки дар хӯрокҳои оҳанӣ кор мекунанд.

Махсусан дар Аргентина ва Колумбия маъмул аст, графи омехта бо номи Parrillada Mixta метавонад ҳама гуна комбайнҳои гӯшт ва парранда бошад. Дар Бразилия, rodizio churrascaria хеле маъруф аст. Ба ҷои фароҳам овардани якҷоя кардани маҷмӯи маҷмӯаҳои гӯшт, динорҳо аз гӯштҳои оҳанин, ки дар атрофи хӯроки калон дар кӯлҳо ҷойгиранд, интихоб мекунанд.

Вақте ки онҳо дигар хӯроки хӯрокхӯриро нахӯранд, онҳо мӯйро аз алоҳида ба ҳеҷ як тараф намефаҳманд.

A Parrillada Mixta del Mar як grilled seafood mixed бо равған сирпиёз ё чошнии Tartar хизмат мекунанд.

Дар Аргентина, гӯшт аксар вақт дар сари миз гузошта шудааст ва дар як қатор миқдори гуногуни ғизо, буз, хук, ҳасиб, шириниҳо ва мақомоти дохилӣ, ки аксар вақт дар менюи ИМА пайдо шудаанд, дохил мешаванд.

Баъзе аз ашёҳо истифода мешаванд:

Гӯшт дар таназарҳои калон дар сӯрохи сӯзанҳо пӯшидааст , ва қисмҳо аз тарафи ҷарроҳии гул , ё асрор , бурида ба тамошобин, дар ошхона ё дар мағозаи хӯрокворӣ дар як сабади пошнабалӣ .

Хизматрасонӣ бо тартиботи зайл аст: ҳасиб, рехт, сипас стекерҳо. Parrillada беҳтарин дар вақти хӯрдани хӯрокхӯрӣ ва баъзан бо лимӯ бо ламс ва Аргентина, ҳамеша бо Chimichurri , як чошнӣ дар хона аз ореган, сирпиёз, партли, ҳанут, сирко ва равған харидорӣ карда шудааст.

Он ҳамчунин ҳамчун маринад пеш аз пухтупаз истифода бурда мешавад.

Агар шумо хоҳед, ки Chimichurri дар хона бинависед , шумо метавонед яке аз ин рукудро бисанҷед:

Пеш аз истифода бурдани чошнӣ якчанд рӯз омода кунед. Вариантҳо илова кардани гиёҳҳои сурхрези сурх, сурх ё сафед сафед, чошнии лубиё, помидор, шир ё қимати Adobo мебошанд. Гарчанде ки чошн аз бисёр сирпиёз иборат аст, пас аз таъсири он бо parsley, сулҳкунандаи табиатан бекор карда мешавад.

Аввалин меҳмонон ба Аргентина одатан аз ҳисоби миқдори гӯшт истеъмол мекунанд. Агар шумораи ками дар меню муайян карда нашуда бошад, шумо метавонед фармони мунтазамро барои хидмат кардани се то панҷ Argentinians накардам.

Баъзе пароллар пиёз ё дигар сабзавотро, ба монанди yuca ё мағозаҳо ба омехта илова мекунанд. Хӯроки оддии оддӣ бо парриллаҳо, аксар вақт fritas papas , картошкаҳои фаронсавор ё картошка mashed, хӯриш, баъзан як омехтаи avocado, помидор ва тухм сахт-судак мебошанд. Барои ин хӯриш, рехтани равғани зайтун, flakes қаламфури сурх ва намак ва ќаламфури барои бичашонем ба бичашонем, ва шарбати лимӯ дар якҷояги помидор решакан, avocado, тухм сахт-судак, parsley ва cilantro. Хуб рехт ва refrigerate.

Дар Мексика, шумо эҳтимол дорад лӯбиё ва тухмҳо бо парриллаҳои шумо хидмат кунед.

Хӯрдани ҷодугарии омехтаи парриллата шароби сурхро талаб мекунад. Chianti, Merlot, Pinot Noir, Cabernet ё Zinfandel бо гӯшти дилхоҳ мерӯянд, аммо албатта, интихоби тамоюли шахсии шумо аст. Албатта, шумо хоҳед, ки шароби Argentine бо ин табақаи дӯстдоштаи Аргентина рафтан мехоҳам.

Агар шумо пас аз парриллаҳои шумо барои шириниҳо ҷойгир бошед, пӯсти маъмул ё меваи интихобшуда интихоби хуб аст.

Бо вуҷуди он, ки шояд дар ҷазираи Амрикои Ҷанубӣ омехтаи паррилла фаровонтар бошад , шумо метавонед тамоми компонентҳоро дар хона тайёр кунед.

Беҳтарин!