7 Зарфҳо Шумо бояд дар кӯли Como озмоиш кунед

Вақте ки шумо мисли як минтақаи маҳаллӣ дар кӯли Сабо мехӯред, шумо ба хӯрокхӯрӣ, аз қабили чӯб, тирпарронӣ ва кӯлҳои кӯлро медиҳед. Cuisine Larian prevails, аммо дар баъзе ҷойҳои аврупоӣ махсусан хуб ҳастанд. Шумо шояд фикр кунед, ки аллакай медонед, ки дар Италия хӯрок мехӯред, аммо дар ин ҷо дар хӯрокҳои болаззат дар кӯли Комо воқеъ аст.

• 01 аз 07

  Risotto con Filetti di Pesce Persico (Perch With Risotto)

  Чун меҳмонон дар ҳама гуна табақе, ки дар кӯли Como ҳамроҳ мешаванд, онҳо метавонанд бо виҷдони нисбатан равшан ошно бошанд. Натиҷаҳои дорувориҳои Lake Como пайдо шуданд, ки дар равғанҳо кам ва сарватдор дар сафедаҳои заҳролуд ва оксега-3 равғанҳои фарбеҳро пайдо кунанд.

  Ин намунаи дигари хӯроки дар қисми якум бо сабаби фаровонӣ аз компонентҳои маҳаллӣ мебошад.

  Ин баъзан дар хамираи макарон бо равған равған, саг, parmesan ва хати шароб хизмат мекунад.

  Дар куҷо хӯрдан мумкин аст, ки хӯрдани рисолаҳо : Ристорант Сосиа, Виталий Ҷуррӣ 6, Como, дар маркази шаҳр воқеъ дар кӯчаҳои маъмултарин бо харидорон ҷойгир аст. Бино барвақт 1813 барқарор мешавад, вале дар соли 2008 барқарор карда шуд. Принтерорҳо мегӯянд, ки формулаи онҳо барои муваффақият "дар оддӣ ва сифати маводҳо" аст. Пӯшед Соатҳо; Пешниҳодҳо пешниҳод карда мешаванд.

• 02 аз 07

  Космос дар пӯсти помидор (помидор)

  Caprese Insalata асосан дар Исрои Капри офарида шудааст. Аммо дигар минтақаҳои Италия ин равған ва равғанпази саломатиро қабул карда, бо вариантҳои каме, ки маҳаллӣ доранд, илова мекунанд.

  Азбаски хӯрок хеле содда аст, муҳим аст, ки компонентҳо фермерӣ ва хушбӯй мебошанд. Дигар минтақаҳои Италия барои парвариши помидор шинондан беҳтар аст, аммо минтақаи Lake Como бозорҳои гуногуни хоҷагиҳои деҳқонӣ байни Комо ва Лекко пешниҳод менамояд.

  Шефферҳои маҳаллӣ дастрасӣ ба саҳҳомии нав доранд, шояд шояд сабаби асосии Insalata Caprese хеле маъмул ва нисбатан осонтар дар менюи маҳаллӣ бошад.

  Дар куҷо барои хӯрдани хӯрокҳои калон : Grand Hotel Tremezzo оид ба Via Regina дар Tremezzina пешбинӣ мекунад, як видеои зебо, ки аз он хӯриш фарқ мекунад - як дидор аз тарафи Greta Garbo. Варианти дигар бо нуқтаи Castello di Vezio дар болои тирезаи болои Варенна аст.

• 03 аз 07

  Бразат Диинсалал Селватоик (Braised Wild Boar)

  Ҳикере, ки ба теппаҳои чармӣ дар атрофи Como кӯчонида мешаванд, пинҳон мекунанд, ки барои пешгирӣ кардани чӯбҳои ваҳшӣ. Динорҳо низ барои ҷароҳати ҷисмонӣ ё ҷарроҳӣ хизмат мекунанд.

  Пиряхҳои ваҳшӣ дар фасли тирамоҳ маъмул аст, аммо дар менюҳои дигар дар менюҳо пайдо мешавад. Аксар вақт дар шароб бо мева ва сабзавот тару тоза кор мекунад.

  Дар куҷо хӯрдан мумкин аст, ки дар косаи Комо дар минтақаи Lake Como: Trattoria Baita Belvedere, Località Chevrio 43 дар Bellagio дар хобҳои гуногун дар намудҳои гуногуни, аз ҷумла як қубур. Шумо инчунин аз дидгоҳи panoramic аз Bellagio ва кӯл баҳра мебаред.

• 04 аз 07

  Полента

  Полента интихоби менюи маъмул, асосан ҳамчун як табақ ё тарафдори компонент аст. Аксар вақт он аз хӯроки ҷуворишуда кор карда, якчанд роҳро пешкаш намуд.

  Баъзе пояҳо бо кремний ва гарм ҳастанд, бо мутобиқате, ки шумо дар гулпӯшҳои амрикоӣ ё прикол ёфт мешавад. Баъзан, polenta сард аст, ба монанди нон ва сипас пухта ё пухта.

  Дар куҷо барои хӯрдани полента дар майдони Lake Como: Trattoria del Bracconieri, тавассути Рома 1 дар Брунат як бистро, ки худро дар аксари анъанаҳои анъанавии кӯли Комо тамошо мекунад. Полента дар якҷоягӣ бо парранда дар шароби шароб дар шароби сурх, гӯшти Скотси англисӣ бо себ ё porcini занбурӯғ аст. Аҳамият диҳед, ки он рӯзҳо пӯшида аст.

• 05 аз 07

  Foiolo (Tripe)

  Busecca ё фооло як варианти дар табақаи умумӣ дар Ломбардия номбурда ном дорад, ё он ки америкои амрикоиро даъват мекунанд. Пазмондорон онро барои наслҳо пухта, ва ҳатто дар қисмати шаҳр дар ҷашни фароғат аз хӯроки хушсифату шабона табдил ёфтанд.

  Foiolo намунаи тиллоест, ки дар он ҷойгир аст. Баъзе меҳмонон ба тааҷҷуб намеоянд, ки ин қисмати фазилавии меъдаҳои гов аст, аммо он қисми таркибҳои маҳаллӣ аст. Ин барои истеъмоли машрубот, ва ғайр аз баъзе дигар интихобҳо, мазза одатан хеле бетараф аст.

  Дар куҷо барои хӯрдан дар флюоро дар майдони Замин Como: Дар Массросио, Лю Веранда Ла Веранда, Via Vococco, дар менюҳои мавсимӣ автобусро пешниҳод мекунад.

• 06 аз 07

  Missoltino (Sun-Dried Lake Shad)

  Садои гулпечи хурмо ба наслҳои ин минтақа хизмат мекунанд. Шадт аъзоёни оилаи sardine ва онҳо дар фаровонӣ дар кӯли Комо мебошанд. Баҳсангезон онҳоро ба якчанд рӯз намак, сипас ба хушк ба хушк меандозанд. Дар Итолиё, унсури менюи missoltino аст .

  Аммо раванди он аст, ки назар ба аксари меҳмонон ҳис мекунанд. Барои он ки танҳо миқдори дурусти намак истифода бурда мешавад, дардовар аст ва раванди пиршавии дуруст кор мекунад.

  Мисолтино метавонад бо нон ҳамчун хӯрокхӯрӣ хизмат кунад.

  Дар куҷо барои хӯрдан дар мисоли Lake Como хӯрок лозим аст: Hotel Metropole Suisse, Piazza Cavour 19 дар Como пешниҳодро дар менюи баҳор / тобистон пешниҳод мекунад.

• 07 аз 07

  Дорочка Гелоо (Клуби бо Гелла)

  Фарқ надорад, ки гелос ва континенталҳои гиёҳии яхбандии яхмосӣ аз чуқурчаҳои гиёҳхӯрӣ гирифта мешавад . Баъзе ҷустуҷӯ барои ширини зебо метавонад ин интихоби ҷаззобро пайдо кунад. Аммо ҷалби афзоиш, вақте ки касе фикр мекунад, ки дар баъзе вақтҳои сол, Клубничка хеле тоза аст. Италия бо роҳи, содироти чоруми ҷаҳонӣ аз Клубничта мебошад.

  Дар куҷо барои хӯрдани гӯшт дар минтақаи Lake Como хӯрд : Baba Yaga Steakhouse & Pizza, Via Eugenio Vitali 8 дар Bellagio, дар маркази таърихии шаҳр ҷойгир аст. Нархҳо мӯътадил ҳастанд, аммо фарогирӣ барои фароғат барои меҳмонони гуногун кофӣ аст. Апрелҳои пӯшида.