Вақте ки мо дар бораи ғизои шведӣ фикр мекунем, аксар вақт дар бораи гандболҳои швейтсарӣ фикр мекунем. Дар ҳақиқат, гандболҳо яке аз беҳтарин ашёи хӯрокворӣ мебошанд, ки дар Шветсия мавҷуданд, вале дар он ҷо бисёр ғизои ошомиданӣ ҳастанд. Пас, вақте ки шумо дар ин ҷо дидед, боварӣ ҳосил кунед, ки баъзе аз ин хӯрокҳои шӯришии Шветсияро аз худ дур кунед ё шумо комилан аз байн меравед.
01 аз 06
Köttbullar (Голҳои Шветсия)
Фролл Фелд / Гетти Тасвирҳо Меборакҳо табақаи миллии Шветсия мебошанд ва онҳо бешубҳа ғизои швейтсарӣ барои ҳар як сайёҳ доранд. Шумо метавонед онҳоро дар ҳама гуна тарабхона дар Шветсия ва ҳамчунин дар мошинҳои хӯрокворӣ пайдо кунед. Занҳои Шветсия бо компонентҳои тару тоза, аз қабили гӯшти замин, пиёз биносту решакан, ва ҳанут дар ғалладонагиҳо рехтанд. Ҳамчунин як вебсайти ҷашни маъхазҳои ҷӯйборҳо, ки ба номи julköttbullar номида шудаанд. Ба таври суннатӣ онҳо бо бодиринг, картошка, зирак ва роҳбандӣ хизмат мекунанд.
02 аз 06
Smörgåstårta (Торт Сандвич)
Mrs. Gemstone / Flickr / CC BY-SA 2.0 Чунон ки номҳо пешниҳод мекунанд, smörgåstårta як марвориди байни торт ва сэнвич мебошад. Ин нон аст, ки дар шакли торт, пур аз сабзавот, хӯрок ва моҳӣ аст. Дар «тухм» дар торт умуман панир яхмос ва сметана аст ва одатан бо сабзавот ва меваҳо фаровон аст. Он хунук ва шириниҳои ширин ба ҳисоб меравад. Ин як табақаи маъмулӣ барои оилаҳо, ҳизбҳо ва шӯхҳо дар Шветсия мебошад.
03 06
Spettekaka (Торт Торт)
Ester Sorri / Folio / Getty Images Ин хӯроки Шветсия як тортест, ки соатҳои тӯлонӣ ва дар вилояти Стананий маъруф аст. Ин пирожҳо бо роҳи пошидани тасмаҳои ғарқшуда ба транзистор бармегарданд. Бадтарин асосан аз тухм, шакар, орд ва крахмал крахмал фармоишӣ мебошад. Дар ҳар як торт зиёда аз қабатҳои болаззат мавҷуданд, ва пас аз ҳар як қабати болаззат бояд то пурра қабати қабати болаззат истифода бурдани он ҷойгир карда шавад, то он метавонад рӯзро барои анҷом додани ин торт гузаронад. Пас аз он ки ҳамаи қабатҳо хушк мешаванд, торт бо заҳкашҳои пӯхта истодааст. Натиҷаи ниҳоӣ метавонад аз сабаби ҷараёни пухтани тарашшударо хеле хушк карда шавад, пас, пухтупаз одатан дар пластикӣ ҷойгир карда мешавад ва танҳо фавран пеш аз он ки хӯрданашон истеъмол нашавад. Он одатан дар тӯйҳо, шишаҳо ва ҷӯйборҳо хизмат мекунад.
Spettekaka мутахассиси расмии минтақавӣ аст ва танҳо дар Scania дода мешавад (танҳо шампанка танҳо аз минтақаи Фаронса Фаронса аст). Пас, ин ширини беҳтаринро санҷед, шумо бояд ба Сиания равед.
04 06
Kanelbullar (Rinnie Rolls)
Malcolm P Chapman / Getty Images Ба он бовар кунед ё не, доруҳои дар дорухона дар Шветсия асосёфта ва онҳо шведҳо онҳоро хеле дӯст медоранд, ки онҳо ҳар рӯзи Октябри Миллии Kanelbullar Day доранд. Пас аз он, ки соли 1920 сар карда, дар ҳама гуна пухтупаз ё қаҳвахона дар Шветсия ва одатан бо қаҳва хизмат мекунанд.
05 06
Räkor
Габор Три / Эндрм / Гетти Тасвирҳо Кардаш дар Стокголм дар ҷаҳон машҳур аст ва бояд ҳатман барои касе, ки ба Шветсия меравад. Онҳо дар дохили ҷилд пухта шудаанд, ки ба онҳо шиддатнокии шадидро медиҳад. Räkor, ки низ ҷариб ном дорад, аз либосҳои дигар фарқ дорад ва дар аксари тарабхонаҳо дар Шветсия дастрас аст.
06 аз 06
Princesstårta (Princess Taste)
Stefan Ek / Getty Images Ин тортҳои анъанавии швейтсарӣ аз қабатҳои торту гулӯла ва қаймоқ бастаанд. Он бо marzipan сабз ба боло ва одатан як marzipan гулобиранги хук дар боло бармеояд. Қариб ҳар як пухтупаз дар Шветсия ба торт prince. Он ҳамчунин дар тиҷоратӣ истеҳсол ва дастрас аст, ки дар мағозаҳо дастрас аст, вале, монанди аксари доруҳо, аз он беҳтар аст, ки аз нонпазӣ гирем.