Ҳангоми пирожӣ дар Олмон сифати баландтарин бо стандартҳои баланди ба монанди 500 солагии кафолати покӣ аст , он метавонад каме ғамгин бошад.
Баъд аз маросими маросими маросимҳои қадимӣ дар асрҳои миёна, соҳаҳои корпоративӣ суст ба ҷавонони каме дар Олмон афтоданд. Дар муддати якчанд вақт, танҳо Pars-Berliner Pills ё ҷароҳатҳои хориҷӣ мисли Бекс одатан дар пешниҳод буданд. Ва ин ба мизоҷе дахл дорад, ки хушбахтона ба ҳар як kneipe (бар) рафт ва танҳо як Pilsner мепурсад - ҳар он чи мумкин аст.
Аммо чуноне, ки мардуми Берлин дигаргун карда шудаанд, дар он ҷо мавсими кишт вуҷуд дорад. Дар айни замон як рехтани пивои косибӣ бо навераҳои нав дар ҳар гӯшаи кушода вуҷуд дорад. Масалан, харитаи пиву ҳунармандиро тафтиш кунед ва ба 11 беҳтарин ҳунармандони Берлин дар назар бигиред.
01 аз 11
Садо Ояндасоз
Беҳтарин номи "Hops & Barley" дар Fredrichshain аз соли 2008 дар амалиёт фаъолият карда буд. Ҳангоми таъмири онҳо аз сехи дуздии 1950-ум, онҳо ба унсурҳои шӯҳратпарастӣ, монанди шишаҳои сабз ва яхмос ва лӯлаҳои ошкоршуда буданд. Саге, ки аксар вақт пайдо мешаванд, дар саросари роҳи воридшаванда пайдо мешаванд, ҳамчун қадами waitstaff қадам бо қувва аз пиво. Варзиш одатан ба экранҳо шӯҳрат дорад, ва бегоҳиҳо якшанбеи феълии олмонӣ ва падидаи фарҳангӣ, Tatort.
Ҳатто бештар аз он ки атмосфераи даъватшударо бештар қонеъ гардондааст, Ҳусейн ва шишаи Барли аст. Ҳамзамон, бо пневматизм ва намакҳо, дар дохили биноҳо ва IPAs мавҷуданд. Ҳайати мушаххас одатан аз рӯи пешниҳодот, пеш аз он ки дастнорасан фурӯшанд. Schlangenbiss (тухмии мор), ки Брайро , Сиертер ва чапи Johannisbeersirup (шарбати currant сиёҳ) мекунад. Онҳо доимо кӯшиш мекунанд, ки чизҳои наверо ба даст меоранд ва ҳатто барои кӯҳнавардӣ барои кӯҳнавардӣ машғуланд.
Барои пошидани ширин, қуттии Treberbrot классикиро, ки аз ғалладони сарфшуда аз раванди дренаж истифода мебарад. Ё агар шумо як IPA-ҳои бисёр дошта бошед, хобгоҳҳо ва Барли қишлоқҳо болотар мебошанд.
02 аз 11
Vagabund Brauerei
Vagabund ба таври возеҳ ба "vagabond" тарҷума мекунад, ки барои як пивоваре, ки аз тарафи се амрикои амрикоӣ сар карда, дар Берлин пайдо шудааст. Онҳо ҳангоми кор дар дигар касбҳо бо ёрии аксарияти маъракаи маблағгузорӣ сар карданд. Аз ҳамин вақт, пиво онҳо дар пешгоҳи пивои ҳунарӣ дар Берлин буд ва ҳувияти онҳо барои боғи хуб метавонанд дар якҷоягӣ бо муассисон муҳокима карда шаванд, зеро яке аз онҳо одатан дар бар мегирад.
Дар куҷост, ки дар наздикии наздиктарин ва дарвозаи Тӯйи дарвозабон, як тиреза дар лавҳаи раванди дренажӣ. Пивоҳо дар сайти хурд истеҳсол мешаванд ва онҳо метавонанд таҷрибаи даҳшатнок дошта бошанд. Менюи плитаро бояд мунтазам навсозӣ карда шавад, то инъикос намудани тағйироте, ки дар тамоми шаб рӯй медиҳад. Оби амудии амрикоӣ стандарт аст, аммо онҳо инчунин ба монанди чунин якбора ҳаяҷонбахшӣ ҳамчун IPP Triple Double, Szechuan Saison, ва дӯхти Фуксбабер офарида шудаанд Сигоркаши иҷтимоӣ.
Ва онҳо асбобҳои Vagabund нестанд: Барои кафк баромадан ба бари он, ки дар он ҷо як варақаи зебои болаззати ширини аз Олмон харидорӣ мекунанд.
03 аз 11
BRLO
Бо истифода аз эстетикаи эстетикӣ ба BRLO, як қатор мошинҳои оҳанӣ дар Парк am Gleisdreieck ҷойгир шудаанд . Ном аз калимаи аслии славянӣ барои Берлин пайдо мешавад, аммо гурӯҳи таҳиягари инвентаризатсияи GRAFT (ки ҳамчунин PLATOON Kunsthallen таҳия шудааст) ҳамаи Олмон мебошанд.
Ин фосила мунтазам рӯйдодҳои бомуваффақият мегузарад, вале одамон ба ҳар рӯз як ҳафта барои донаҳои олии олии Helles, Pale Ale, Портер ва Вейсис мераванд. Илова бар ин, онҳо аксар вақт пӯшидани меҳмононро аз дигар контейнерҳои сифатӣ дар сатҳи маҳаллӣ ва байналмилалӣ доранд. Оё мехоҳед ҳамаи онҳоро санҷед? Овоздиҳии парвоз, ё шумо ҳатто метавонед парвозҳои худро дар ҳавопаймоҳои ҳавопаймо супоред !
Вақте ки тобистон дар Берлин қарор мегирад, меҳмонон бояд аз биологии навъи худ истифода баранд . Ё шумо метавонед онҳоро дар ҳавлии худ дар марҳилаи нави мобилии худ бедор кунед.
04 аз 11
Heidenpeters
Марттет Нун дар Крожберг дар маркази ғизои байналмилалӣ ҷойгир шудааст, бинобар ин, он ҳам дар яке аз беҳтарин истихроҷи маҳаллӣ дар шаҳр ҷойгир аст.
Ҳарджерпетрҳо ҳамеша дар ҳайратанд, ки он дар Беиркарт (менюи пиво) ба ҳайрат меорад, вале беҳтарин ҷои он нӯшидан аст, ки пивои хурди дар Марктетон пинҳон аст. Бисёр одамонро бо роҳи фирор кардан дар канори Кантина ва якчанд шаш шишабаки шишабаки шишабаки шишагӣ. Стандартҳои онҳо аз он иборатанд, ки амволи амрикоӣ ва IPA мебошанд, аммо таҷрибаи экологӣ одатан дар менюи IPA-и Belgian бо 8.2% мӯҳтавои спиртӣ мебошад. Онҳо ба хатти интихоби пивоҳои анъанавии олмонӣ мераванд.
05 аз 11
БробиБэйк
Ҳамчунин, дар марафони Мобил дар хобгоҳ ҷойгир аст, BrewBaker аз гӯшаи толори бозор ва ба бозорҳо ва ресторанҳо дар тамоми шаҳраки шаҳр мегузарад. На ин ки бозор чунин ҷои бад аст. Баромади хурди он, ки ба истиснои дигар истиснои истисноӣ, ба монанди Pignut Barbecue аст ва онҳо пешниҳодҳои тозаву озода ва пластикиро пешниҳод мекунанд, инчунин пешниҳодҳои мавсимӣ, мисли як гулӯла барои гудоз ё помидор дар фасли зимистон .
Дар соли 2005 кушода шуд, ин яке аз аввалин пирожниҳои Берлин буд. Ҷустуҷӯи дохилӣ бо сайри истеҳсолот. Дар ҳоле, ки он ба осон кардани санъати асбобҳои онҳо душвор аст, онҳо курсҳои киштиро барои ҳавасманд кардани бозичаҳои пиво пешкаш мекунанд.
06 аз 11
Pfefferbräu Bergbrauerei
Pfefferbräu дар болои Шоҳхаерер Аллоҳи бузург дар теппаи хурди Pfefferberg ҷойгир аст, ки номи он пирожниеро медиҳад. Толорҳои кӯча дар кӯча ҷойгиранд, вале дар ин ҷо, ҳамаи он гарм ва имейл аст.
Дар саҳифа таърихи тӯлонӣ дар соли 1893 ба вуқуъ пайваст, вале чандиннависҳо, давраҳои таҷовуз ва таҷҳизоти навтарини соли 2011 оғоз гардиданд. Дар дохили фазои тоза ва саноати бо тарабхонаи пурраи хизматрасонӣ, вале аксари одамон аз як навъпарастӣ парвариш мекунанд ки ба фазои мубодилаи наздики тарабхонаҳои наздик, Пфффербет Hostel ва театрро мерезад.
07 аз 11
Брахерӣ Eschenbräu
Ҳоло як муассисаи тӯй, Eschenbräu аз решаи латукӯб хуб аст, аммо эътибори он идома меёбад. Онҳо аз соли 1995 пирожни анъанавии Олмон мерӯянд.
Касоне, ки ҷустуҷӯяшро ба Олмон Берлин Dunkel, Hefe Weizen, Pilsner , ва бисёриҳо Saisonbiere ҳис мекунанд. Дар як ҷое, ки дар як шоколадпарварӣ парвариш карда мешавад ва дар дохили Ҳоф (саҳҳом) -и Neubau (бинои нав) ғарқ шудааст. Онҳое, ки Eschenbräu пайдо мекунанд, бо як қабати зеризаминии аҷибе, ки ба оби ошомидании анъанавӣ хосанд, мукофотонида мешаванд. Чанде дар наздикии вуруд ба муассисаҳое, ки даъвои Stammtisch-ро дар бар мегирад ва фосила то рӯзҳои шоми шанбе қариб бастаанд .
Дар ҳоле, ки онҳо ба огаҳии огаҳӣ пешниҳод мекунанд, то хӯроки шуста диҳанд. Онҳое, ки ба чизи бештар ниёз доранд, барои гирифтани як пиксел омодаанд, аммо пиво одатан барои меҳмонон кофӣ аст. Агар шумо аз ҳад зиёд пур бошед, шумо низ метавонед рӯҳияи хонаҳои худро ба монанди хонае,
Дар фасли тобистон, саҳни беруна ба хушбахтии биҳишт табдил меёбад, ки гурӯҳҳо бо хушнудии зери дарахтон баргҳои пӯшида мепӯшанд.
08 аз 11
Санги сиёҳ
Амалиёти мазкури амрикоӣ дар Берлин бо яке аз бузургтарин ва зебои зебои шаҳр дар шаҳр ... ё ҳадди аққал дар наздикии шаҳр ҷойгир шудааст. Ин маросим ба макони он дар Ментенфорд, балки барои он аст, ки ин маъбадро ба пиво табдил диҳад.
Ин аввалин ҷоизаи сангини аврупоист, ки дар таърихи 1900- Буҷаи ин сомона тақрибан $ 25 миллион доллар аст ва он нишон медиҳад. Ин як бинои сеошёна буда, дорои майдони умумии 65 000 метри мураббаъ аст. Меҳмонон метавонанд бо роҳҳои пешрафти соҳа кор кунанд (бо хӯрок!), Заминаи лабораторияро омӯзед , аз хӯрокхӯрии якум дар ошхона, ошхона то ба саҳро баред ва бо санг ва сангҳои сангин меравед.
Дар ҳоле ки иншооти истироҳаткунӣ аст, пиво то ҳол ситораи аст. Санги сангине, ки боқимондаи Бастард А.Б. ва ғолиби IPAs овардааст, аммо онҳо инчунин бо пешниҳодоти маҳаллӣ бо услуби худ пӯшидаанд. Масалан, Stone Xocoveza як массаи mocha аст, ки аз Берлин қаҳвахонаи микрофури панҷфи Fifth истифода мебарад.
09 аз 11
Privatbrauerei Am Rollberg
Дар ҷойгиршавии анборҳои партофташудаи Neukölln, Privatbrauerei Am Rollberg, дар як муддати кӯтоҳе, ки корхонаи бузурги нонпазӣ мавҷуд аст. Ролберберг соли 2009 кушода шуд ва истеҳсоли хурди хурди он барои тамошобин (танҳо рӯзҳои ҷашн ва шанбе кушода шудааст) ва теъдоди зиёди пулҳои гирду атрофи Берлинро истеҳсол мекунад. Сомона то ҳол сирри махфӣ дошта, танҳо барои пайдо кардани дониш дард мекунад.
Дар боғи хурдтар иҷозат дода мешавад, ки меҳмонон аз беҳтарин дари дарвозаҳо ва дарвозаҳо бо ҳатто гармии хурд ба меҳмонон дастрас бошанд. Ҳангоме ки шумо дар инҷо ҳастед, ин ба монанди оила аст.
10 аз 11
Brauhaus Südstern
Brauhaus Südstern консепсияи бронпубро такмил дод. Хӯроки хуби коркард дар як ҷои хубе бо вазни зиёди хӯроквории Олмон . Schweinshaxe , касе ки?
Интихоби brews васеъ бо ҳама чизҳои аз болотар аз миёнаи Олмон ба компонентҳои ҳақиқии IPAs, Maarzen мавсими, Фестберо, ва бештар. Шабака метавонад ҳатто соҳиби сабти ҷаҳониро санҷад. Браххауз Сцстер яке аз пурқувваттарин пиво дар ҷаҳон бо 27,6% алюмин, ки ҳанӯз ба қонуни сафари Олмон итоат мекунад.
Мисли дигар чарогоҳҳо дар ин рӯйхат, онҳо аз дарвозаҳои роҳнамоии роҳнамои роҳбарӣ аз пиво ва пиво барои ҳар як аз навгониҳо ба ҳавасмандони пешрафта пешниҳод мекунанд. Вақте ки шумо курсро мегиред, шумо фақат дар бораи пиво шинед, шумо дӯстони ҳаётро ба воситаи охирини кори душвор бо хӯрок хӯред, вақте ки пироат барои тозакунии ниҳоӣ бармегардад.
11 аз 11
Брахха Лемке
Беҳтарин корхонаи Берлин бо ресторан - Брегагом Лемке шӯҳрат аст. Бо се ҷойҳои гуногуни атрофи шаҳр ва бисёре муассисаҳое, ки пивоҳояшонро пӯшидаанд, душвор аст - ва шумо албатта набояд. Новобаста аз он, ки шумо аз сайтхонаи Alexanderplatz, зебо Hackescher Markt , ё Schloss Charlottenburg дидан мехоҳед, шумо метавонед ҳезум пӯшида, хидматрасонии бандаро, ва ҷарроҳӣ ва хушбахтона интизор шавед.
Лемке пивонҳои худро барои наслҳо бо тамошобинон мисли Лемке Original ва Лемке Пилднер истеҳсол мекунанд, вале наздиконашон ба онҳо бештар мераванд. Дар хотир доред, ки ҳар як пиво иттилоотро дар бораи кадом элементҳои меню ҷуфт кардан мумкин аст. Ин як таклиф аст, ки ин тавсияҳои хеле муҳим аст.
Сафари сайёҳиро барои tasting махсуси пиво кунед.