01 аз 11
Ҳокимиятҳои шадид дар ин 10 Маҳсулот
Маттео Коломбо / Гетти Суратҳо Баъзе ғизоҳо ва нӯшокиҳо ба минтақае, ки онҳо танҳо ба хубӣ нестанд, агар онҳо дар ягон ҷои дигар ҷойгиранд, пайваст шаванд. Барои ҳифзи истеъмолкунандагон аз харидани нусхаҳои каме (ва барои сохтани маҳсулотҳои миллӣ), ки бисёр кишварҳо қонунҳои махсусеро барои қабули ин лавозимотҳо, аз пиво дар Олмон ба mozzarella дар Итолиё қабул карданд. Ин чизест, ки шумо бояд пеш аз лаззат бурдани баъзе маҳсулоти аз ҳама маъмул дар ҷаҳон медонед. Маслиҳат: Агар помидор дар равғани худ дар хоки вулқони кӯҳҳои Veuvvius парвариш карда нашавад, шумо онро нодуруст меҳисобед.
02 аз 11
Бич, Олмон
Westend61 / Getty Images 2016-ро соли 500 - умин солгарди Реинитсбот, қонуни сафедии Олмон дар бар мегирад. Вилояти IV, Дакекаи Бавария эълон карда шуд, ки ченкунӣ танҳо як компонентҳоро барои пиво пиво медиҳад: арти, шукуфтаниҳо, об ва дертар, хамиртуруши. Қонун барои ҳифзи саломатии кишвар пешбинӣ шуда буд ва фоидае барои кӯмак ба Олмон ҳамчун обрӯйи он ҳамчун заминҳои олӣ табдил ёфт . Дар поён, ин шаробхорони имрӯза фикр мекунанд, ки қонуни тозабунёди Олмон ҳосили заҳрдориро падид меоварад ва эҷодкориро осон мекунад. Чорводорон, ки ба қонун даркор нестанд, бо меваҳо ё навъҳои хӯрокпазӣ калимаи "пиво" берун аз лавҳаи тарканд.
03 аз 11
Tequila, Мексика
Эзоҳ Дар ҳоле, ки навъҳои гуногуни хӯрокҳои гуногун аз нерӯгоҳҳои аграрӣ, ки Tequila номида мешавад, рӯҳия бояд камтар аз 51 фоиз аз ширкати Weber Blue Agave-ро ташкил диҳад, - менависад Антонио Родриқес, мудирияти истеҳсолии ширкати Patron Spirits. Ин растаниҳои agave то шаш моҳ то ҳашт сол ба камол мерасанд ва метавонанд то ҳадди имкон 12 метри пеш аз онҳо барои пухтупаз ва делилизатсия ҷамъ шаванд. A Consejo Regulador del Tequila (Шўрои танзими Tequila) барои муҳофизат кардани стандартҳои tequila дар саросари ҷаҳон офарида шудааст ва дар он қуттии ҳақиқӣ сохта шудааст, нӯшидан мумкин аст, танҳо дар ҳудуди панҷ минтақаи муайяншуда дар Мексика - аз ҷумла давлати Jalisco , ки дар он хоки вулқони сурх махсусан хуб барои парвариши agave.
04 аз 11
Parmigiano-Reggiano, Италия
ТАПАЛМЕР / Getty Images Parmesan аксар вақт подшоҳи пашшӯл номида шудааст ва қонуни Иттиҳоди Аврупо ба тоҷи муҳофизат мекунад. Пенел метавонад фақат дар минтақаи муайяни шимоли Италия-Аврупои Аврупо истеҳсол кунад, ки агар панир монанд бошад, вале дар он ҷо истеҳсол нашуда бошад, он метавонад Parmigiano-Reggiano (ё тарҷумаи Parmesan) номида шавад. Вале берун аз Аврупо, бо истифода аз номи бозии одилона аст. Яке аз роҳҳо барои тафтиш ва дидани он, ки оё шумо ба қарордоди воқеӣ расидед? Дар як сол, Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano дасти ҳар як чархро ҷустуҷӯ мекунад, ки нокомилиҳояшонро тафтиш кунад. Агар панир мегузарад, он бо маркаи расмии Пимигиан-Реггани расонида мешавад. Пас аз ду сол, он барои фурӯш омода хоҳад шуд, ва оббозӣ, таъми ширин. Имкониятҳои пасттаре, ки метавонанд аз ҳад зиёд бошанд.
05 аз 11
Buffalo Mozzarella, Италия
Суратҳои Tanuki / Расми Getty Буфлоза mozzarella, ки аз шираи бухлоқии Италия сохта шудааст, аз аввали солҳои 1990-ум озуқаворӣ ҳифз шудааст, ва қонун метавонад танҳо дар минтақаҳои гуногуни Италия истеҳсол карда шавад. Дар ҳоле, ки панир ба DOC (Denominazione di origine controllata) нишонае нишон дода буд, ки оё он дар наздикии Непал истеҳсол шудааст, заҳмати панир , mozzarella аз бутлоқии об дар саросари ҷаҳон, аз ҷумла дар Швейтсария ва Иёлоти Муттаҳида. Аммо бисёре аз панеле, ки ба он рӯбарӯянд, аз нав кардани Итолиё, ки дар он рӯз ҳар рӯз тоза мешавад, душвор аст. Mozzarella хўриши амонатӣ ба таври мӯътадил қаймоқ ва flavorful, бо сабаби он, ки шираи буфула ду борро ҳамчун шир гов дорад.
06 аз 11
Cornish Pasty, Англия
Сарчашмаи Image / Getty Images Агар шумо хоҳед, ки кулчаи худро ба як пӯсти Cornish пухта, ки дар бораи Аврупо дар бораи нишонаи ҷуғрофӣ (PGI) муҳофизат кунад ва табақаи миллии Англия ҳисоб карда шавад, он бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунад. Захмҳои ҷуворимакка бояд бо картошка, равған ва картошка, гул (шалғори зард дар Cornwall , rutabaga ба бисёре аз қисматҳои дигари ҷаҳон), пиёз ва намак ва ќаламкашон пур кунанд. Ба чашми ношинос, он метавонад ба мисли обанбор бошад, аммо танзими он бояд ба монанди ҳарфи "D" бошад ва ба як тарафаш - на дар боло сӯрохта шавад. Онро ба даст намеоред.
07 аз 11
Ҳагис, Шотландия
Питер Бернетт / Гетти Суратҳо Дар ҳоле, ки Шотландия ҳеҷ гуна қонунҳоро барои ҳифзи истеҳсоли гигиенӣ намедод, падари тарбузе, ки бо дили гӯсфанд, ҷигар, шуш, гиёҳхӯрӣ, ҳанут ва ғавғо ба шиками дарахти гӯсфанд, Иёлоти Муттаҳида воридоти ғизоиро манъ кард, чунки решаи гӯсфандон аз ҷониби ФБР барои истеъмоли инсон нокифоя аст. Баъзе шафтолаҳо ва ширкатҳо дар Иёлоти Муттаҳида барои варшикастҳои махсус нусхабардорӣ хоҳанд кард, аммо аз решаи гӯсфандон берун мебарояд ва ба ҷои меъда коркарди сунъиро истифода мебарад. Агар шумо хоҳед, ки чизи воқеӣ бошад, ба Шотландия муроҷиат кунед ва боварӣ ҳосил кунед, ки онро бо витамини шуста тоза кунед.
08 аз 11
Pizza Pizza, Италия
Антофото / Getty Images Дар Амрико, пизишк як ғалабаи он-он-ва-рип-он аст, ҳама чиз хӯрок меорад, вале қоидаҳои қонунӣ дар атрофи он дар Аврупо ҷойгир шудаанд. Барои питаи прапроттики Neapolitian, он бояд бо помидорҳои Сан-Марзо, ки дар соҳилҳои вулканӣ дар наздикии кӯҳҳои Vesuvius парвариш карда мешаванд, ва бо панир mozzarella buffalo. Пиеса як маҳсулотест, ки аз рӯи анъанавии анъанавии Аврупо дар Аврупо аст, ки маънои онро дорад, ки ҳамон тавре, ки 30 сол ва ё зиёдтар аст, дорои хусусиятҳои хос мебошад, ки он аз ғизои дигар дар категорияи худ фарқ мекунад.
09 аз 11
Бурорбон, ИМА
Ҷон Ҷ. Миллер / Getty Images Гарчанде, ки аксарияти варам дар Иёлоти Муттаҳидаи Амрико дар Кентукки сохта шудааст, ин нодурусти маъмулӣ аст, ки он бояд дар давлати Блесвасс қарор гирад. Баъзе қоидаҳои федералӣ вуҷуд доранд, аммо рӯҳи бояд бо номи bourbon номида шавад: Аз ҳама каме 51% ҷуворимакка ва пиразан дар лавҳаҳои нави ангишт, ки баннерҳои бензолуд ва карамелҳои бензинро аз худ мекунанд. Барои кашфи "bourbon bourbon" дар лавҳаи, бояд дар шаҳри Кентуки сохта шавад ва дар синни ҳадди аққал як сол дошта бошад. Барои гуфтани «блокбон», ки дар номаш зикр шудааст, он бояд камтар аз ду сол бошад, мегӯяд Фред Мэлли, муаллифи "Бурор": Ризо, Фурт, ва Rebisth of Whiskey. "Теннесси Уисси, аз тарафи дигар Ҳамаи талаботҳои федералии Bourbon, вале баъд аз он ки аз тариқи ангишт ба фишурда ва рӯшноии деворҳои сахт, филми Ҷефф Арнетт, устоди Дейстел Дейлфил.
10 аз 11
Чампаген, Фаронса
Alphotographic / Getty Images Шароити пуртаъсири ҷаҳонӣ бояд дар минтақаи Чампаген Фаронса истеҳсол карда шавад, инчунин қоидаҳои махсуси истеҳсолӣ, аз қабили идоракунии токзорҳо, чӣ гуна ангур пахш карда шаванд ва чанд вақт шароб дар назди кафш (мемурд) мемурад. Дар шарбати Champenoise методро чӣ гуна шарҳ додан мумкин аст, ғайр аз шубҳае, ки дар шаробест, ки дар таркибаш карбон карда мешавад, он аст, ки fermentation дуюм дар дохили шиша истеҳсол мешавад, истеҳсоли ноқилҳои ночизи, ҷаримаҳои хуб. Ин аст, ки дар куҷо саркашӣ мекунад. Ширин ҳама чизро дар ҷаҳон истеҳсол карда метавонад, ки бо услуби шампанка бо ин fermentation ду шиша истеҳсол карда шавад, ва он бисёр вақт ба Champagne тамоман наздик мешавад, вале мухлисони ҳақиқӣ гуфтаанд, ки онҳо ҳанӯз метавонанд фарқиятеро, ки terroir -минтақаи ҷуғрофӣ, замин ва ҳаво -мегӯянд.
11 аз 11
Ирландия Виерей, Ирландия
Tullamore Dew Қонуни андоз дар асл ба тарзи фарогирии Ириси Висӣ мусоидат намуд. Яке аз вирусҳои якуми малакаи умуман дар як спирт аз ҷудошудаи ҷудошуда фарқ мекунад, аммо дар давоми ҳукмронии Британия дар аввали солҳои 1800-ум, ҳукумат сар ба туфайли кишти заҳрдорӣ шурӯъ кард. Барои пешгирӣ кардани баъзе аз андозҳо, distillers Irish оғоз намуд, ки кишти сабзавот, сабзавот ва сабзавотро пеш аз он ки дандоншиканӣ, витамини қиматбаҳо ва ёддоштҳои ҷолибро омӯхтанд, ва ташаккулёбии стенияи Ирландӣ, Ҷейн Махер, сафири тамғаи Tullamore Dew ифода мекунад. Бо вуҷуди ин, қонуни консервативӣ, ки аз ҷониби Иттиҳоди Шӯравӣ қабул карда шудааст, бояд дар якҷоягӣ бо мақомоти иҷроияи маҳаллии ҳокимияти давлатӣ, мақомоти иҷроияи маҳаллии ҳокимияти давлатӣ, мақомоти иҷроияи маҳаллии ҳокимияти давлатӣ, мақомоти худидоракунии шаҳрак ва деҳот, Агар он як каме аз ду намуди се намуди омехта бошад, он бояд "Ирландия Whisey" бошад.