Ҳоо Ана

Таърихи, компонентҳо, омодагӣ ва куҷо барои пайдо кардани ин империяи имзо

Шоҳи шаҳри тиҷоратии Ҳой Яро дар Ветнами марказӣ барои сайёҳон дар сайри Saigon-Hanoi истироҳати маъмулӣ мебошад. Ҳунармандони Нидерландия, Чин, Ҷопон ва Ҳиндустон ба Ҳой-Аро омаданд, то тиҷорат ва асъори асъорро то асри 17 ба даст оварданд. Ҳангоми интизор шудан ба киштиҳои ғарқшаванда, тиҷоратгарон дар ошёнаи дуюми ресторан дар дарёи рангобӣ истироҳат карда, аз як косаи шишагини шоколадҳои хушсифат истифода мебаранд.

Соҳибкорӣ ва интиқолҳо аз он вақт, ки аз шимол ба Дон Нанг кӯчидаанд, аммо, ҳанӯз ҳам, сарчашмаи макон барои сокинони Ҳой Анти. Нашри нодире, ки танҳо дар Hoi An дода мешавад - ҳамаи дигар расмҳо дар Ветнам ё дигар ҷойҳо ростқавл нестанд.

Cao Lau Noodle

Эҳтимол, фарқкунандаи байни мӯйҳои помидор ва дигар хӯрокҳои помидор низ ба назар мерасад. Ноэлҳои лампаи Cao лампаҳои сахт ва резинӣ - хеле ба оксидҳои ҷопонӣ монанданд - аз онҳое, ки дар вирусҳои витамини Виетӣ пайдо шудаанд, ба монанди pho.

Баръакс, аз фоо , угро-ло гов бо шўлаи каме хизмат мекунад. Шўрбои бо келанро, сабзавот ва наър ; баъзан қаламфури ширин ва як оњаки дар тарафи чап таъмин карда мешаванд. Cao lau бояд бо кабудизори заҳрдор ва сабзавот парвариш карда шавад , гарчанде бисёр тарабхонаҳо ин компонентҳои муҳимро барои сарфа кардани сарф мекунанд. Агар гӯшти гиёҳхӯрӣ, лоғарҳои шалғамшикании шалғам ва дандонҳои чуқури пухташуда ба болои сари пошидан пошида шаванд.

Сирри Cao Lau

Чаро ин тавр нест? Сирот дар об; Ҳавои аслӣ танҳо бо обе, ки аз чойҳои қадими Cham дар атрофи Ҳой Ял ва Канг Намӣ пинҳон шудаанд, омода шудааст. Новелҳо дар обҳои хушкшуда ва обпартой аз хокистар ҳезум дода шудаанд, ки аз яке аз ҳашт ҷазираҳои Cham дар масофаи 10 км берун аз Hoi An гирифта шудаанд.

Комбинати эототерикӣ метавонад пайдо шавад, аммо хӯрокҳои маҳаллӣ метавонанд дар фишор ва матоъ фарқ кунанд!

Ҷустуҷӯи Cao Лаос дар Хоо Анти

Cao lau дар ҳар як менюи атрофи Hoi An пайдо мешавад - ҳам дар шаҳри Искандар ва ҳам дар кӯчаҳои берун. Бо ҳар як хӯрокворӣ дар шаҳраки рекламавӣ баъзе тарҷумаро аз табақ дарёфт кардан, пайдо кардани ҳақиқати аслӣ метавонад воқеан бад бошад. Бисёре аз мағозаҳо берун аз компонентҳои асосӣ тарк мекунанд ё обро истифода намекунанд; Баъзе ҷойҳо кофӣ ҳастанд, ки барои истифода бурдани фойе, ки сайёҳон фарқи фаровонро намедонанд!

Барои пешакӣ тайёр кардани вақтҳои дарозмуддат ба инобат гирифта мешавад. Дар асл, сокинони Ҳио Антена ҳатто кӯшиш намекунанд, ки дар хона тайёр карда шаванд, аксарияти онҳое, ки ба хӯрдани хӯрок ва касалиҳо монанданд.

Беҳтарин беҳбудӣ барои дарёфти лойи аслӣ дар Hoi А аст, аз хӯрока аз фурӯшандагоне, ки танҳо ба курорт ё хӯроки хурди хӯрокҳои маҳаллӣ хӯрок медиҳанд, мехӯранд. Интиқоли воқеӣ аз тарабхонаҳои сайёҳии назди дарё бо менюҳо ҳамчун китобҳои телефонии бенуқсон интизор нест.

Агар шумо муҳити атроф ва шаъну шарафро дар хотир надоред, аз усули аслӣ дар бозори берунӣ дар охири шарқии кӯчаи Bach Данг дар дарёи дарё харидорӣ кардан мумкин аст. Дар акси ҳол, кӯшиш кунед, ки ба яке аз маслиҳатҳои хӯрокае, ки ҳамзамон мактаби пухтупазиро ба кор баред, гиред. бисёре аз мактабҳо донишҷӯёни донишгоҳро омода мекунанд, ки қисмати курсиро таҳия кунанд.

Cating Lau

Сарфи назар аз вақти омодагӣ, одатан ба хӯрдан - $ 2 як косаи арзон аст. Гарчанде, ки аксари тарабхонаҳо дар наздиктарин тарабхонаҳо кор мекунанд, мардуми маҳаллӣ мехост, ки хӯроки хӯрокхӯриро барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ бихаранд, вақти фаровонӣ барои пӯшидани уқёнусҳои сабз.

Табиист, ки танҳо роҳи дурусти лаззат доштан дар он аст, ки он дар ошёна дуюми як ресторан бошад, ҳамон тавре, ки тоҷирон садҳо сол пеш гирифтанд. Баландии шумо аз сатҳи баҳр ба таъми ошомиданӣ оварда наметавонад, вале дар ҷустуҷӯи он дар дарё бо ҳамон лаззат, ки тоҷирон садсолаҳо пеш аз он истифода мебарад, хеле ғамхор аст!

Дигар ихтисосҳо

Решаи сафед: Ла Cao на танҳо як табақи маҳаллиро дар вақти Ҳой дарк кунад. Сафед сурх - як префектуратсия, ки шакли формулаи онро ба таври дуруст муаррифӣ мекунад - як плитаи самбӯсаҳои помидор нозук аст.

Компонентҳо ба монанди қаҳвахона ва хук ба болои угро бодиққат пӯшанд, на дар дохили дигар кӯпҳо.

Hoi An Pancakes: Ҳеҷ чиз монанди "pancakes" мо дар Ғарб медонем, Hoi An pancakes дастрас дар менюҳои атрофи Hoi An. Баъзан ҳамчун "pancakes-кишвар-сабки" номбар карда шудааст, ин ризоияти пурмашаққати лоиҳа хеле шавқовар аст. Шумо помидор тухмро бо veggies, як косаи об, пластикӣ ва кабудии хурмо мепардозед, ва якчанд варақаҳои коғази қандӣ бо пластикӣ!

Барои хӯрдани Hoi An pancakes, коғази биринҷро зуд тавассути обе, ки онҳоро шӯршунида ва зарбкунанда месозад. Ҳаракати беназоратии селлюлоза аз селлюлоза ва кабудӣ ҳангоми пӯшидани коғази сақфӣ бояд ба қуттиҳои ошомиданӣ ба рӯйхати болоии баҳор монанд карда шавад. Боварӣ дорам, ки яке аз кормандон барои роҳандозии роҳнамоии дӯстона роҳнамоӣ хоҳад кард! I do not know

Бе тиллонӣ: Паҳлавии маҳаллӣ дар Hoi А роҳи беҳтаринест, ки шустани шустани пиёлаҳои ширини худро дар шустани он. Мутаассифона, тарабхонаҳо боғҳои худ намеханданд - он дар зарфҳои пластикӣ аз рӯзномаҳои маҳаллӣ хариди рӯзона ва дар давоми 24 соат бояд фурӯхта шавад. Баъзан "пивои тоза" дар нишонаҳо ва менюҳо, як шишаи пилки Pilsner одатан 25 сент ё камтар аст!