Ҳикояҳои ғизои Пиемонт
Агар шумо дар Амрикои Шимолӣ ҳастед ва ба Аврупо сафар надоред, эҳтимол дорад, ки шумо Piemonte, ё Пайдмонро надида будед. Дар асл, ИМА ҳатто шомили меҳмонони Пиемонт, ҳатто 40% аз Швейтсария ва 30% аз Олмон нестанд.
Аммо дӯстдорони озуқаворӣ ва ширин аз феҳристи Piemonte шикоят мекунанд, ки ба «ба сафари худ» ташриф меоранд. Ба хонаи 45-метри мураббаъ DOC, Piemonte як биҳишти дӯстдоштаи ширин, Барон, Барбареско, Барбара ва Долкто, инчунин Ани Спумиани маъруф аст.
Ширин дар Piemonte хеле муҳим аст, дар шаҳри хурди Барбареско шумо метавонед ба калисо рафта, шаробро ба даст оваред. Бале, шароб дар як пиёлаҳои рӯҳонӣ дар Путимонт.
Антигенҳо ва наботот Piemonte
Минтақаи фарсудашудаи Фаронса ва Швейтсария (ба харитаи минтақаҳои Итолиё нигаред) барои кишоварзии хушкшудаи бештари ангур, ки кофӣ барои устувор нигоҳ доштани миқдори хушкшавии хушк мебошад. Ин диққат ба муҳити зист ва ашёи табиатан истеҳсолшуда ба маҳсулоти ғизоӣ низ дахл дорад; Piemonte "не" ба организмҳои аз ҷиҳати генетикӣ тағйирёфта гуфт. Аммо лӯбиёҳо аз Помидонте мегӯянд, ки "ҳа" барои муҳимтарини: транзитҳои сафед аз Алба, асбоби бузурги пиёдагардон ва хӯрокҳои шифобахш, инчунин як намуди васеътари маҳсулоти ангур иборатанд аз ҳама платформаи Piemonte.
"Piemonte дар ҷаҳон барои маҳсулотҳои ангураш дар ҷаҳон ҷойгир аст", аз рӯи ихтисос Марина Рамсро, ки онҳоро дар ошхонаҳои Остеря Дел Палу, ки дар назди Овинаи маъруфи Твино (Via Superga 44 дар Baddissero Torinese Tel.
011 / 940.87.50) Хонаи ошхона ба намуди патриарх ва боғи кушода кушода аст ва дар як деги муосири гази гарм ва оташи гармхонаҳо дар бар мегирад. Ин пайванд ба гузашта танҳо барои нишондиҳандагӣ нест. Ramasso аз 1800s китобҳои коғазӣ ва рӯзномаҳо ҷамъоварӣ мекунад ва ба онҳо имконият медиҳад, ки ба хӯрокҳои анъанавии худро роҳнамоӣ кунад.
Пиемонт - Механизми он дар модули анъанавист
Аммо ғизои Пиемонт на танҳо дар бораи наздикии анъана аст. Davide Scabin дар Combal.Zero як тарроҳии озуқаворӣ, ғизои ғизоӣ ба анъанавӣ барои таҷлили ҳисси эҳсосот ва фароғати тарбияи шавқовар дар як тарабхонаи ситораи Michelin. Пита пичи бо пиво? Cybereggs? Бӯйҳои пластикие, ки бо номи Харри Поттер номида мешавад, ки дорои 4 ихтисосии минтақавӣ мебошад, ки ба монанди доғи ғафсшуда мепӯшанд; шумо бо ранги фармоиш аз фармоиш истифода мебаред? Бале, онҳо ҳама қисмҳои 16-солаи Сабинро, вақте ки мо дидем. Пеш аз он, ки шумо дар бораи хӯрок ва тарабхонаҳои хуб дар назди дари хона истед, - Combal.Zero дар бораи фароғат ва фикр дар бораи он чӣ ки шумо дар даҳони шумо чуқуред, ва чӣ гуна. (Combal.Zero), Piazza Fafalda di Savoia - Rivoli Tel. 001.95.65.222, Душанбе ва Сешанбе пӯшида)
Барои анъанавӣ, албатта, ғизои хуб дар Помемон. Албомҳои ҷолиби Албомро дар бар мегирад, ки дар ҷаҳон беҳтарин ҳисобида мешавад. Шумо онҳоро аз моҳи сентябри январ дастрас хоҳед кард. Дигар мавсимҳо зимистонро тиллои Black Truffle ва Black Truffle Summer истеҳсол мекунанд, зимистон ҳамчун қувватест.
Ва намунаи фурӯтании педагогҳои анъанавии Piemonte ин гулчини қалам-лоғар номида мешавад.
Оё шумо медонистед, ки шумо худатонро ба тракторҳо металабед? Роҳбари «La Casa del Trifulau» (House of Truffle Hunters) дар Costigliole d'Asti хурд ва онҳо ба шумо шикорхӯрӣ мефиристоданд, ба шумо «раҳим» (ғизо дар байни хӯрок ва хӯроки гирифташуда), ки иборат аз панир ки дар равғани зайтун сабзида, бо садақаҳои пухтупази мавсими баҳорӣ, инчунин баъзе ҳасибҳо ва нонпазӣ мерӯянд, пас шумо бо сагҳои Диана ва Берта сар ба сар мебаред. (La Casa del Trifulau at Frazione Burio 1 дар Costigliole d'Asti Tel: 347 2991832)
Агар hunting truffle ба шумо муроҷиат накунад, аммо хӯрокро бихӯред, пас шумо дар Tra Arte & Querce дар он ҷойгиред, ки дар он ҷо шумо метавонед бо хӯроки бениҳоят беназоратона ҷустуҷӯ кунед.
Ҳангоми сайри Piemonte
Дар мавсими баланд дар Piemonte - октябр - декабр.
Сабзҳо ва шароби шароб сабабҳои зиёд доранд. Чӣ қадар калонтар аз дигар фаслҳо афтод? Хуб, фоизи тарабхонаҳо, ки дар Фатҳ пур шудаанд, дар муқоиса бо панҷ фоизи дар фасли тобистон аз 25 то 30 фоиз мебошанд. Шаҳри шарқии Бароло дар тирамоҳ зебо аст.
Моҳи май низ вақти хубе барои рафтан аст, хусусан агар шумо мехоҳед, ки ғизои шуморо бо гулҳои нав ва гиёҳҳои шифобахши Pythononte барои машаққат таъмин созед.
Мумкин аст, вақтҳои аҷоиб барои гулпарварон, тирҳои баҳор ва шукуфтани набототи тару тоза дар Помемон. Аммо боз ҳам, танҳо вақти он вақт хуб аст, ки ба Помемон сафар кунед.
Мавқеи тавзеҳот барои истироҳат
Мо аз Торрес Бароло мондем, ки манзараҳои зебои шаҳрро аз шарқии баромади худ Барномаро пешниҳод мекунад. Бисёр марҳилаҳое, ки ба каҷ мераванд ҳам, ба инобат гиред; Ин як навъ асрори асри 17-ум буд!
Барои хӯрокхӯрӣ (ва хӯроки нисфирӯзӣ аз Марла, шафтолу хӯрокворӣ) дар водии қишлоқии Помемонт, хубтар аз Bella Baita Bed ва Breakfast. Марла ва Фабризо бо ҳамаи истеҳсолкунандагони маҳаллӣ кор мекунанд, ки ба шумо беҳтарини хӯроки маҳаллӣ ва анъанавӣ биёранд. Онҳо ҳатто ба шумо чӣ тавр пухтанро таълим медиҳанд!
Азбаски ҳамаи ин ғизои бузург ва шароб аз шеъри шарқии мамлакат пароканда аст, мо иҷозати иҷораи манзилро дар наздикии АСИТ пешниҳод мекунем. Бе дастрас дар HomeAway дастрас аст, биноҳои Asti Vacation Rentals (бевосита).
Карта Piemonte
Барои нусхаи Piemonte, ба Map Map of Piemonte Travel Guide.