Олмон кишвари ҳасиб аст. Онҳо Wurst-ро дӯст медоранд ва шумо метавонед онро дар қариб ҳар як Speisekarte (меню) пайдо кунед. Ҳасиб барои фурӯш бо фурӯшандагон дар кӯча, дар бесарусомонӣ ва ҳар як биологӣ аст . Аммо чӣ ҳасосаи Олмон Wurst аст ?
Bockwurst яке аз навъҳои маъмулии ҳасибаи Олмон аст. Ба бисёре аз Амрикоиҳо танҳо ба сагҳои гарм табдил меёбад.
Он одатан аз дандон ва хук иборат аст, ҳарчанд навъҳои муосир метавонанд парранда мисли Туркия ё мурғро дар бар гиранд.
Дар шимоли Олмон, баъзе навъҳои Bockwurst дорои моҳӣ мебошанд. Seasoning аз намак, ќаламфури сафед ва паприка бо илова намудани гиёҳҳо мисли chives ва parsley иборат аст. Хасбеда метавонад инчунин нур мепошад.
Таърихи Боквурст
Ҳикояи ду ҳикоя дар бораи ҳикояи аслии ин ҳасиб вуҷуд дорад.
Насли Боквурст дар ҳақиқат мураккаб аст. Ҳикояи якуми оддии Боквурст дар Бавария дар соли 1827 ҷойгир шудааст.
Дуюм, қаноти муфассал, мегӯяд, ки Bockwurst як коршиноси Берлин аст. Он метавонад аз ҷониби соҳиби Киеви (бар) дар Крежберг, Роберт Шолтз ва Фридрихсассс, Бенжамин Левдесталь, соли 1889 таъсис дода шуда буд. Левитсал яҳудӣ буд ва дар бораи Вурст бо гўшт ва гўшт - нахи хукӣ - на Косер буд. Дар маросими ифтитоҳи ярмаркаҳои зимистонаи Донишгоҳи Хамбастт, ки бо кафкӯбӣ ва зиреҳпӯшӣ хизмат карда буд, нур, заҳри сафед ба вуқӯъ омад. Хизматрасонӣ бо боғи болаззат, ки пӯсти маъхази маъруфи бангдом , боғи торик, ба номи Бокур аст .
Калимаи "Bockwurst Scholtz" аз ҷануби шарқии Берлин ба тамоми Олмон ва берун аз он паҳн шудааст. Он метавонад дертар аз марзҳои Олмон ва дар тамоми мағозаҳои Амрико пайдо шавад.
Баракате, ки дар он аввалан ҳасиба пешкаш шуд, тағйироти сершуморро ба вуҷуд овард, вале ҳоло ҳам кушода аст ва хизмат мекунад.
", ё" Traditionell Scholtz "бо хардал ва нон. Бра , ки ҳоло Краус номида мешавад, ба назар мерасад, ки он беш аз як миллион блокер хизмат кардааст . Барои 3.80 евро шумо метавонед як пораи таърихии ҳасиб дошта бошед.
Ки ҳикояи ҳақиқӣ аст, Bockwurst дар ин ҷо аст, ки ҳамчун дӯстдоштаи Олмон бимонад. Тавре ки гуфта шудааст,
Ҳамин тавр, дар бораи шиша ва ғ.
(Ҳама чиз ба охир мерасад, аммо ҳасиб ду аст).
Bockwurst for Lent
Bockwurst махсусан бо Лент, ё Fastenzeit алоқаманд аст. Ин, чунон ки номи он аст, ба Бок Бейер аст. Сигоркашӣ сахт аст, ки он дар давоми мавсими шириниҳо ғамхорӣ мекунад ва ҳасиботи сабук то ҳол бо пиво комилан мемонад.
Почтаҳо & Тарбузҳо
Дар тӯли вақт, ҳасиб вазнин, картошка ва комбинати зард ба як (якбора) сабук, хӯроки нисфирӯзӣ иваз карда шуд. Bockwurst акнун аксаран бо Brötchen (рол) ва хардале Bautzen хардал истеъмол карда мешавад.
Ҳасиба одатан сӯзишворӣ ё оҳиста дода мешавад, бо нӯшидани торикӣ ё шоколадҳои майна. Напазед беҳтарин роҳ барои пухтан аст, зеро қоғаз метавонад тақсим шавад ва пас шумо ҳасиб шикаста.
Чӣ тавр тайёр кардани блокурст
Брейс Бокшурств - Ҳосили зардолу дар як шишаи оҳанӣ бо оби каме ва бориши равған. Биёед ба сӯзанӣ пас аз гармӣ ба миёнаравӣ, вақте ки шумо рӯй ба ҳасиб барои ҳамаи тарафҳо.
Пас аз он оби ин бухор карда шуд ва ҳасиб қашшоқ шуд, он бояд тавассути пухта шавад. Шумо медонед, ки он дуруст аст, вақте ки шумо тозиёна ва пӯсти ҷолибро ҳангоми кушодан, ошкор кардани гӯшти болоии заҳрдоред.
Ва, албатта, онро бо Bock пиво хизмат кунед.