Тарҷумаи ошхона: Ғизои озуқаворӣ A Taste of the Caribbean in Harlech

A Splash Split Caribbean Sunshine дар Кения

Ғизои ҷисмонӣ шояд чизи охирине бошад, ки мо барои хӯроки дар сояафкан дар қалъаи Уэлси Салтанат дар соҳили баҳрии Кардидон дошта бошем. Аммо ғизои рӯҳонии лазиз, ҷисми аслӣ, дар қисмҳои ғаразнок хизмат мекард ва аз ҷониби гармои гармои гарм ба ҳам пайваст буд, ки дар он танҳо дар ҷодаи озуқаворӣ дар кӯчаи баландтарин дар Harlech пайдо шуд.

Ва беҳтарин қисми он аст, ки дар он қариб дар садама рӯй дод.

Мо як рӯзи ҷумъаи моҳи апрелро ҷашн гирифта будем, ки Бордюи ва Бедддегер дар маркази миллии паркҳои миллии Кардуния гузаронидем .

(Дарсҳои омӯхташуда: Ман ҳеҷ гоҳ дар ҷазираи Уэлс бе муҳофизати пурраи об муҳофизат карда намешавам. Ҳангоми пӯшидани либосҳо бо пӯшидани либос ягон чизи дилхоҳ нест!!) Таҷҳизоти истироҳати мо то баландии теппа ва тақрибан 3 аз калисои Харлех . Мо пас аз он ки мо ба чизҳои хушк иваз шудем, дар бораи хӯрокхат нақша тайёр кардем.

Он моҳи июни соли 2001 дар шимолу ғарби Уилям, мо медонистем, ки то рӯзи 9-уми сентябр ба мо лозим меояд, Ин маънои онро дорад, ки мо дар наздикии пойгоҳи худ қарор надорем, зеро пеш аз он ки торик шавад, аз шаби торикии мо хомӯш карда, ба тороҷӣ бармехезем, дар торик ва эҳтимолан дар боришоти шадиди ҷаззоб буд.

Мутаассифона, мо низ барои мавсими барвақт будем. Ҳамаи тарабхонаҳо, ки ба мо пешниҳод карда буданд, танҳо дар ҳафтаҳои охир барои сокинони маҳаллӣ кушода шудаанд ва як ҳафта буд. Рӯйхати хӯрок дар як бастаи қабули меҳмонони мо буд. Он лаҳзае буд, ки дар мавсими хуби барвақтии Уэлс барои беҳбуди Creole-style буд, вале мо аллакай озмоишгоҳи маҳаллиро кӯшиш карда, қарор кардем, ки як бор кофӣ буд, ҳамин тавр Soul Food соҳиби бизнес аз ҷониби пешакӣ шуд.

Мо интихоби беҳтаре надорем.

Девори оддӣ, Истеҳсоли озуқаворӣ

Соҳибони Сул хӯрок, Вэй ва Каф дар моҳи феврали соли 2014 ошёнаҳои худро кушоданд. Вақте ки мо дар он ҷо моҳи июни соли хӯрок хӯрда будем, девори девори санги сафед, сангҳои торик ва сангҳои сангин буд. Он дар орзу дар ороиши ором ва ороиши мусиқии зебои мусиқӣ - Джордж Бенсон дар гитара классикӣ намуд.

Menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu Аз ин рӯ, агар шумо хеле гуруснанишинӣ доред, аз тарс фарёд кунед. Ҳамаи курсҳои асосии нархҳо асосан бо либосҳои зиёде ва хӯрокҳои он меоянд, ки шумо метавонед ба осонӣ аз кӯшиши зиёди қаҳвахонаҳо барои камтар аз £ 20 пур кунед.

Кадом намудҳои хушбӯйӣ? Уэйн, ки одатан пухтупазро меписандад, аз Тринидад, ки дар он ҷо аз хӯрокхӯрӣ машғул буд, ба монанди бисёре аз мардони Карибӣ, аз модараш ва хоҳараш. Менюи хӯрокҳои классикии классикӣ - jambalaya, étouffée баҳрӣ (интихоби ман, бо зардолуи маҳаллӣ), гулӯ гӯшти гулӯ, бо дигар Кариб, Африқои Африқо, Мексико ва ҳатто таъсироти шимоли Амрикоро муттаҳид мекунад. Тринидад бо қаҳрамонҳои curry, мурғи карами карам ва Бул-Ҷол - табақаи анъанавии ман бо намак, помидор, пиво ва ширин пухта, ширин ва шарбати лимӯ пошид. Агар шумо барои озуқаворӣ аз ғизои рӯҳонии шимолӣ, гуруснагиву ихтилоли хукпарварӣ ва ғизоҳои библиявӣ истифода баред. Ва агар шумо гуруснагиву бодиринги баҳори Уэл барои гуруснанишинӣ дошта бошед, шохаҳои гилин ва зардолу, бо сабзавот, сирпиёз ва спанак пухта мешаванд. Ҳамсари ман инро мисол овард ва онро лаънат кард.

Платформа баланд аст

Зан ва матоъ ҳақиқӣ ва шавқоваранд. Ин чӣ воқеияти ғизогирии ҷисми (ва арзиши хуби он) -ро дорад, аммо дар муқоиса бо дигар намудҳои муносибатҳое, ки ба онҳо дохил мешаванд. Ҳамаи шабакаҳо бо заҳри макарон, карбази макаронӣ ва интихоби биринҷӣ, биринҷ, нахўд ё картошка, инчунин илова кардани як табақи иловагӣ - ҷуворимакка дар квант, coleslaw ё curry bean mixed.

Илова бар ин, ба иловаи Cucun мурғ ва Bul-Jol - ҷуфти гандум, панир гиёҳ ва ранг ва решаҳои ширини ширин.

Агар шумо навъи транзистор ҳастед, пас аз он ҳама чизҳо барои шириниҳо ҷойгиранд, лаблабу, мурғи мурғ ва яхбандӣ бо манго, меваи ҳисорӣ, хомӯш, лимӯ ва офтоб ҳамчун тӯҳфаҳои ошкоро ҳастанд.

Агар Уэйн, ҳамкор ва ҳамроҳи соҳибманзаре, ки дар он ҷо дар он ҷо истодааст, коре бикунад, ки барои сӯҳбат кардан ҳам шарм надоред.

Вай марди зебоест, ки корҳои гуногуни касбиро соҳиб шуда, дар Лондон пеш аз бозгашт ба решаҳои ашёи хомиаш ба деҳа табдил ёфт ва бо ин тарабхонаи Харлеш кушод.

Оё на танҳо онро барои он қабул кунед

Азбаски мо аввалин бор дар соли 2014 ташриф овардем, Сулаймон аз қувваи худ барои қувват, ҷамъоварии садҳо мусоҳибаҳои мусбӣ ва ғолиби Сертификати ҷории тахассусӣ ба даст овард.