Мавлуди маъмулӣ дар Пуэрто-Рико

Дар бораи амволи Амрикои Шимолӣ, шумо мумкин аст, меваи тухм, тухм ва хом барои Мавлуди худ дошта бошед. Дар Пуэрто Рико, Мавлуди Исо мисли дигар рӯзҳои идона аст, ба монанди Пажӯҳишгоҳи Помир, Шомгоҳ , вақте одамоне, ки дар ҷазира зиндагӣ мекунанд, менюи махсус доранд.

Ба назар гиред, ки чӣ гуна онҳое, ки дар Пуэрто-Рико зиндагӣ мекунанд, ба ҷашни зодрӯзи амрикоӣ, ба монанди таҷрибаи Пуэртрикӣ , заҳмати зебои амрикоиҳоро мефиристанд : гулҳои хук, қамчин, гиёҳҳо ва гулпӯшҳо .

• 01 04

  Lechón Asado

  Лехон , ё хук гулпечи ширин аст, ихтисоси минтақавӣ аст. Бо назардошти миқдори вақти он барои тайёр кардани хук ба як торт, он як анъанаи истироҳат ва дӯстдоштаи гурӯҳҳо мебошад.

  Дар ҷашни Мавлуди маъхази пухтупази Пуэрик Рикӣ дар маркази ҷашни ҷашни ҷашни Мавлуди Исо, ки он дар намоиш аст, бо ҷисми заифаши он дар қабати берунаи фарбеҳ ва пӯсти пӯст.

  Ин аксар вақт мавзӯи сӯҳбат аз ҷониби оила ба муддати тӯлонӣ, ба монанди хоҷагии он, аз он гиёҳҳо ва мавсими барои тайёр кардани он истифода мешуданд, ва одатан саволе, ки аз ҳама муҳим аст: «Кай кай тайёр мешавад?»

• 02 04

  Pasteles

  Мекеллесҳо, ё хӯрокҳои гӯштӣ, хӯроквории солинавии ҷавонианд. Одатан, бо хук, ки дар баргҳои парҳез барои намуди ҷашнвора, ҷашни хушбӯйӣ пӯшонида шудаанд.

  Онҳо ба моддаҳои Мексика монанданд, аммо аз бананҳои сабз ё планшет ва сабзавот (лӯбиёи маҳалии парваришшудаи лӯбиёи сабзавот) ба монанди қабати. Онҳо омодаанд, ки ба таври ҷиддӣ меҳнатдӯст бошанд, бинобар ин, онҳо танҳо дар ҳолатҳои махсус пайдо мешаванд.

  Баъзе навъҳои хӯрокпазӣ метавонанд парранда, хук, гӯшти гов, зайтун, capers, бодом, картошка, санаҳо, мавизҳо, ё чошкаҳо бошанд. Seasonings маъруф аз барг, пиёз, қаламфури сурх, чошнии помидор, хокаи сирпиёз, пиёз пиёз, ва annatto равғанро дар бар мегирад.

  Гирифтани гиёҳҳои маъмулӣ як варақи калони коғазӣ, рахи баргҳои банан, ки бар зарфҳои кушода барои гармкунӣ ва гарм кардани равған дар равғани растанӣ гарм шудааст. Дар паси он дар баргҳои банан ҷойгир карда шуда, бо омехтаи гӯшт пур карда мешавад. Коғаз баъдтар пӯшида ва бо пойгоҳи ошхона баста мешавад. Ин як чизи ғайримуқаррарӣ барои оилае аст, ки 50 то 100 дар як вақт анҷом дода намешавад.

• 03 04

  Тоблюк

  Тоблюк , ки маънии "тарсу ҳарос аст" аст, дар испанӣ, як puding-помидор аст, ки пас аз хӯроки нисфирӯзии хайрхоҳ ба осонӣ ва осонӣ меравад. Крюмер ва jiggly, ин муносибати Пуэрто-Рикик барои ҷашнҳо, ҳизбҳо ва ё ҳар вақт як ширини махсус барои тартиб додан аст.

  Тоблюк аз ҷониби пухта кардани шир Coconut, шир (ихтиёрӣ), намак, ҷуворимакка, дорчин ва шак. Мазкр метавонад метавонад арзишҳоро ба монанди дӯкҳо, гудолф ва нӯшокиҳои иловагӣ, масалан, ром, обҳои хушранг ва норасоии яхмос, ё бо наъл, бодом, мева, шарбати хушк ё шоколадҳо дар бар гирад.

• 04 04

  Кочио

  Кочинитҳо Пуэр Рико дар бораи тухмногузар мебошанд. Ин шаробе, ки дар косахонаи саросарии Coconut аст, ки ром, дорчин, дона, шир Coconut, vanilla, ширини ширини ширин ва тухм истеъмол мекунад. Ин як ғизои сершумор, кремис ва одатан, қариб ҳар хонаводаи Пуэр Рикк як шиша дар рӯзи рӯзи ҷашни истиқомат дорад.

  Кочикҳо одатан дар шишагинҳо ё пиёлаҳои хурд кор мекунанд ва бо ғаллаҳои гандум ё дорчин ҷудо карда мешаванд.

  Коучитҳо ба coqui номида мешаванд , ки номи якчанд намуди қурбоқии хурд аст, ки ба Пуэрто Рико дохил мешаванд. Оно дар бораи занги яктарафа, ки мардон шабона ба онҳо мегӯянд, онҳо onomatopoeically ном доранд.