Пайдо кардани Top Spot барои Oysters Вақте ки онҳо дар мавсими ҳастанд
Ҳангоме ки забони англисӣ забони англисӣ дар мавсими зимистон қарор дорад, баъзе аз беҳтарин ҷойҳои хӯрокхӯрӣ дар соҳили шарқии Англия мебошанд. Кай ва дар куҷо шумо онҳоро бихӯред?
Боғи англисӣ, бо обҳои шуста шуста шуда, бо гулҳои гулӯла ва дӯконҳо шуста мешавад, барои табақаҳои мурғпарварӣ, ҳам табиӣ ва ҳам хоҷагиҳо мувофиқ аст. Аммо ин хазинаи табиӣ қабл аз ҳама барои ҷадвалҳои беҳтарин ба назар намерасид. Чӣ гуна тағйир ёфтанд.
Дар ҳоле, ки имрӯз хӯрок мехӯрдем, хеле муносибати мавсимӣ буд, дар асри 19 онҳо хеле фаровон ва арзон буданд, ки онҳо ғизои камсавод буданд.
Дар ниҳоят, забони англисӣ ба бунафши aphrodisiac мубаддал гашт ва ба онҳо бичашонем. Дар айни замон, дар замони муосир қисми зиёди ҳосили зироатҳои ватанӣ ба Фаронса фиристода шуд.
Мувофиқи маълумоти Н ATural Англия, дар соли 1864 дар Лондон зиёда аз 700 миллион дона хўрданд. Як сад сол пас, зиёда аз бистарагӣ танҳо дар тамоми кишвар танҳо 3 миллион кам шудааст.
Ҳоло, ҳунармандон боз як бори дигар меафзоянд. Дар фасли тирамоҳу зимистон, ҳунармандони ватанӣ ба таври васеъ дастрасанд - гарчанде ки қаноатмандии гарон аст. Дар баъзе қисмҳои Англия, ки дар дохили ҳавопаймоҳои ғайриманқули Уқёнуси Ором ва сангҳои кӯҳӣ мавҷуданд, онҳо дар давоми сол дастрасанд.
Мистер Мифт
Оё ман дар давоми сол гуфтаам? Дар бораи танҳо хӯрокхӯрӣ дар моҳҳо бо Р "дар бораи онҳо чӣ гуфтан мумкин аст? Дар тӯли солҳо одамон боварӣ доранд, ки пиллаҳо дар моҳи май, июн, июл ва августи худ бехавф нестанд. Аммо ин дар ҳақиқат як пттаест, ки аз он воқеаҳое, ки моҳҳо дар хитои шимолӣ қарор доранд, ва ҳамин тавр, моҳҳое ҳастанд, ки эҳтиёткорон ба даст меоранд.
Ҳоло, хўроки хом, ки ба таври дуруст дар яхдон нигоҳ дошта мешаванд, метавонанд дар давоми сол ба таври ғизоӣ ғизо гиранд.
Аммо сабаби дигаре вуҷуд надорад, ки хӯроки Англияро дар моҳи май то моҳи август бихӯред - ин зидди қонун аст. Ҳайвоноти пирях, ки тақрибан 5 солро дар бар мегиранд, дар давоми онҳое, ки ин "Р" -ҳои моҳӣ надоранд ва онҳо дар давоми мавсими сармо пароканда карда мешаванд.
Агар ҳаво гарм бошад, шумо метавонед дар моҳи апрел (навбатдорон ба саратони саратон) ва моҳи сентябри соли оянда (дар вақти мавсими саратонӣ тамоман тамом нашавад) мехоҳед, ки ба навъҳои ферментӣ ва ғайритиҷоратӣ пайваст шавед. Вақте ки онҳо тухмпӯшӣ мекунанд, ҳунармандони ватанӣ хеле хуб ва хеле хуб нестанд.
Агар шумо муайян кунед, ки қуттиҳо мавҷуданд, пешакӣ онҳоро бовар кунонед, ки ин тарабхонаҳо ба онҳо хизмат мерасонанд. Гарчанде ки ҳунармандони ғайриманқул дар тӯли тамоми сол зиндагӣ мекунанд, агар шеф фикр накунад, онҳо омодаанд, ки ҳамеша дар менюи худ бошанд.
Дар куҷо ба хӯрдани Ситтатураи забони англисӣ
- Whitby дар шарқи шарқии Йоркшир як шаҳри зебои бо якчанд рестораҳои хуб аст. Дарвозаи харобшуда дар болои кӯҳе дар шаҳр ҷойгир аст, ки дар он рақами Dracula ба англисӣ дар Брам Стокчер ба соҳили баҳр омад. Он ҳамчунин дар он ҷо, ки Synodod Whitby байни калисои Румӣ ва Селтик, соли 664, таърихи Писарро муайян кард. Обҳои сард дар баҳри Шимол барои ороишҳои хубе ҳастанд, ки дар он ҷойҳои гандум мавҷуданд. Дар онҳо дар мавсими Whitby аз онҳо бихӯред:
- Моҳ ва шӯхӣ
- Маринад
- Thornham Дар деҳаи Thornham дар наздикии қаҳваи Норфоли Шимолӣ якбора қочоқчиён буданд. Ҳоло биноҳое, ки аз марзҳои баҳр аз баҳри Шимолӣ мегузаранд, бо селлокҳои сангӣ дар требҳо фаро гирифта шудаанд, ба камолот дар обҳои тозабунёда мерасанд. Шумо метавонед онҳоро дар мавсими, дар:
- Дарахтони Orange - Chosen by Guide Дастур ҳамчун Нуктаи Cookies аз Солҳои сол, аз ҳар сол аз соли 2013 - аз ҷумла соли ҷорӣ 2017.
- Орфор . Ба ин деҳаи назди деҳаи Сиффоли Мирзо барои имконияти дар яке аз шумораи маҳдуди билетҳо ташриф овардан ба сафари Осорхонаи Орёлҳои Миллии Оркесто. Тибқи иттилои Созмони Миллали Муттаҳид , 15% захираи ҷаҳонии решаканшудаи растанӣ дар Аврупо, ин ярмаркаҳои нодир ва нотавони танҳо тавассути WWW-и худ ба даст оварда шуда, дар роҳҳои муайяншудаи ҷустуҷӯӣ дарёфт карда мешаванд. Сирри он аз ҷаҳони табиии пинҳонӣ бештар аст. Дар давоми ҷанги сард, он як майдони озмоиши пинҳонӣ буд, ва боқимондаи ин истифодабарӣ дар тамоми соҳил пароканда шудаанд. Дар истгоҳи Орфорд, як қаламравҳои оромиву маъмулӣ, ки аз ҷониби Ҳенри II бунёд шудааст, қатъ кунед. Баъд аз кашф кардан, истихроҷи сабзӣ дар:
The Butley Orford Oysterage, як қисми ширкате, ки кӯҳнавардон дар Бутли Крик зиёда аз 60 сол дошт.
- Ҷазира Mersea аз соҳили Эссс дар наздикии Коллеҷ ба воситаи роҳҳои қадим дар тӯли намакҳо, ки дар баландиҳо дар баландиҳо ҷойгир шудаанд. Ҷазира аз обанборҳои пурхӯрда иборат аст ва аз решаҳои машҳури Колчеч аз романҳои Рум (сабабҳои гузашти қадимтарини онҳо) таъмин карда шудааст. Остеҳо аз дарёи Блэк, ба ғарби Исломи аз ҷониби ҳасади оилаи Ҳавел барои ҳафт насл, аз асри 18-ум мерӯянд. Ҳайвонотҳо омехта дар ҷойҳои ҷамъиятӣ (дар мавсими тобистон) . Дар дарёи Колне ва Энн Колне, ба шарқии ҷазира, сарчашмаи ороишоти ватанӣ ва сангӣ аз The Colchester Oyster Fishery, ки иҷорапулии ҷорӣ дар катҳоро, ки ба мақомоти маҳаллӣ дар 1189 аз тарафи шоҳи Ричард ман додаанд, Левхард. Чизе,
- Ширкати Shed, ки аз ҷониби Ҳавсон ҳамчун як мағозаи баҳрӣ ва хӯрокҳои якҷоя идора мешавад, ин ҷойгоҳи оддии хурд аст, ки мунаққидон аз ҳама тазоҳуркунандагони асосии озуқа шаҳодат медиҳанд. Нон ва шароби худро биёред.
- The Coast Inn, як ресторан дар дарёи Mersea ва бар дар бораи Blackwater, ки дар соҳили баҳр ва мӯйҳои маҳаллӣ мутахассис мебошанд. Аввалро санҷед, зеро пиёдагардҳо ҳангоми даромадан ба менюи он наметавонанд.
- Mistley аз тарафи дарёи Стур дар сарҳади Essex / Suffolk, як маротиба дар хонаи Вирфини генералии бад буд. Мувофиқи оятҳое, ки ӯ аллакай соҳиби он буд - ё ҳадди аққал дар Мистер Торн зиндагӣ мекард. Ин рӯзҳо, ин меҳмонхона ва ресторан дар бораи 10 miles northeast of Colchester. Гипотри амрикоӣ таваллуд мекунад, ки давраҳои офтобӣ ва сокинони Colchester дар мавсими тобистона хизмат мекунанд.
- Дар шаҳри Кента дигарест, ки моҳигирии қаблии Англия мебошад. Селексияи сиёҳ дар Coliseum дар Рум дорои аз Whitstable шинохта шудааст. Имрӯз, номи "Дӯстдорони ватанӣ" аз ҷониби як номгӯи ҷуғрофии Иттиҳоди Аврупо ҳифз шудааст. Ба Canterbury наздиктар ва ба осонӣ ба сафар дар Лондон, Whitstable дорои шӯрбои шӯр ва баъзе аз асрҳои асри 17 ва 18-юм аст. Дар шаҳр як фестиест бародарзода аст, вале интизор нест, ки ягон нафаре бихӯрад, ки онро моҳи июли соли ҷорӣ бармегардонад, ва вақте ки моҳворӣ ба охир мерасад, ва моҳидорон вақти муайян доранд. Дунёи иқтисод
- Ширкати Royal Naval Oyster Stores, ки ширкати Whitstable Oyster Company, ки моҳи июни соли II-ум дар Ҷанги Дуюми Ҷаҳонӣ аз моҳи феврали соли 2005 ба дунё омадааст.
- Варзиш , як ғизои Michelin-дар арсаи Seasalter, тақрибан як километр аз Whitstable. Аммо ягон ойинҳо дар ин ҷо то охири моҳи октябр ё аввали моҳи ноябр интизоранд. Шефа то он даме, ки сокинони ҳақиқӣ дар ҳақиқат хизмат мекунанд, хизмат намекунанд.
- Ҷашнвора Остер Бар, як кӯдаки хурд, ранги сафед, ки ба қаҳри Викторияи шаҳр мераванд. Ҳама чиз дуруст аст. Танҳо пул ва BYOB.
- Кулоб ва Виннл, ресторан ва моҳвораҳо бо пули лучши меҳнатӣ.
- Falmouth , дар ҷанубу шарқи Коршур, фестивали 4-рӯзи Falmouth Остерзинро ҳар як октябри соли ҷашнвора, ҷашнвораи қолинҳои Cornish ва қаҳвахонаҳои маҳаллӣ, ки дар оғози мавсими моҳидорӣ истироҳат мекунанд, дар он ҷо ҷойгир аст. Агар шумо як дӯстдорони зебо ҳақиқӣ ҳастед, роҳи беҳтаре барои хӯрдани нахлҳое, ки аз тару тозае, ки аз баҳри баҳр меистоданд, нестанд. Аммо, агар шумо мехоҳед дар як ҷадвал нишед, баъзе аз ин ресторанҳои маҳаллӣ кӯшиш кунед:
- Харборхонаи Харборӣ қисми якуми меҳмонхонаи Greenbank мебошад. Ин варақҳои аҷибе, ки дар Эквадор ва Фаронса ҷойгиранд, барои хӯроки хуби обу ҳаво истифода мебаранд.
- Рик Штейнинти моҳӣ - Баҳри шефу машғул ва меҳмонони чиптаҳои зардолу ва селлюк дар болои болат дар мавсими мавсим хизмат мерасонанд.