Бе озмоиши беҳтарин хӯрок дар Uruguay хӯрок хӯред
Дар муқоиса бо қисмҳои зиёди Амрикои Ҷанубӣ, ки фарҳангҳои маҳаллӣ ба табақаҳои кишвар табдил ёфтаанд, Уругвай дорои хӯрокхӯрӣ мебошад, ки қариб пурра аз хӯрокҳои аз Аврупо ворид карда шудааст. Бо вуҷуди ин, гуногунии таъсирот маънои онро дорад, ки дар Испания, Итолиё, Британияи Кабир, Олмон ва дигар таъсироти аврупоӣ, ки дар Уругвайяҳои Уругвай пайдо мешаванд, ин як намуди фаровони хӯрокворӣ мебошад.
Ҳамчунин якчанд намуди ғизо мавҷуданд, ки ба таври дигар ба усуле, ки онҳо дар Аврупо истифода хоҳанд шуд, хӯрданд ва хӯрданд. Яке аз хусусиятҳои асосии хӯроки Уругуана бо истифодаи гӯшти гов, бо Уругвай чун истеъмоли баланди ҷаҳонии гӯшти гов ба як нафар.
01 05
Ассад
Ин матлуби анъанавӣ дар Амрикои Ҷанубӣ пайдо мешавад ва воқеан воқеае аст, ки лаззатбахшии онро ба даст овардан мумкин аст, агар шумо имконият пайдо кунед, ки ба Uruguay сафар кунед. Асад мекӯшад, ки бар зидди оташ кушода шавад ва дар ҳоле, ки аксари одамон гӯсфанд, буз ва дигар гӯштро мебинанд, шубҳае нест, ки дар Uruguay, гӯшти гов аз шоколадҳои аспсавор аст. Ин чорабинӣ аксар вақт дар рӯзҳои истироҳат ё идҳои махсуси мардум иштирок мекунанд, вақте ки сокинони маҳаллӣ якҷоя бо мизбон тайёр кардани аспҳо ва меҳмононе, ки хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ ё салатҳои бо онҳо меандешанд, барои як ҳодисаи ҷолиби аҷибе ҷамъ хоҳанд шуд.
02 05
Empanadas
Мисли якчанд мамлакатҳои Амрикои Ҷанубӣ, Empanada як навъи аврупои аврупоӣ, ки одатан бо гов ё жанр ва панел пур мешавад, гарчанде ки фарогирии гуногун мавҷуданд, аз он ҷумла бисёре, ки танҳо дар минтақаҳои алоҳидаи кишвар пайдо мешаванд. Инҳо асосан баъзе аз беҳтарин намунаҳои озуқавории озуқаворӣ мебошанд, ки дар онҳо чорводорӣ баъзан вирусҳои тару тоза аз курсиҳо тайёр мекунанд. Як варианти ҷудогонаи савған Эмланада Gallega аст, ки ба Uruguay аз ҷониби муҳоҷирони Галисия оварда шудааст, ва боқимонда бо моҳӣ, пиёз, қаламфури ва равған болаззат диданд.
03 05
Франкфуртер Кранз
Аз шаҳри шаҳри Франкфурти Олмон баромадааст, ин шириние, ки ҳамчун толори толори Оксугай тарҷума шудааст, аксаран дар ресторан ва дар ҳолатҳои махсус хизмат мекунад. Соҳаи шиша барои шириниҳо дар шӯлаи тунуки пухта пухта шуда, сипас ба ду ё се канали қабати болаззат, қабати болаззат ва консерваҳои мевагӣ пур карда мешавад. Баъд аз он, дар қабати болаззат, ки бо рехтани карамелҳои карамелӣ пошида, ки ба торт ва мазза ба торт илова медиҳад, торт бо навбатҳо ҷойгир карда мешавад.
04 05
Страница Уругвай Полента
Дар Итолиёи Итолиё, ғалладонаҳои палиди гандум, одатан ҳамчун хӯроки якҷоя дар якҷоягӣ бо гӯшт ё хӯрокҳои дигар хизмат мекунанд, аммо дар Уругвай, хӯроки нисфирӯзӣ мутобиқ карда шуд, то полента дар асл компонентҳои асосӣ. Ин як табақаи маъмул ва арзон аст, ва полента бо як чошнӣ, одатан ба суффаҳо бо макарон, дар якҷоягӣ бо панир гудохта шудааст. Ин табақест, ки аксар вақт дар хӯрокҳои оилавӣ ё ҷамъомадҳои калон хизмат мекунад ва одатан яке аз хӯрокҳои камтарин барои харидории онҳое, ки аз тариқи Уругвай дар бораи буҷет харидорӣ мешаванд, хоҳад буд.
05 05
Чоркӯл
Ба ҳамин монанд ба empanada, меҳмонон ба Uruguay мефаҳмонад, ки churro табақ аст, ки дар ҳам навъҳои ширин ва сабзавот мавҷуд аст, гарчанде ки churro солимтарин офаридаҳои Уругвай дар асоси муваффақияти чӯбҳои ширини Испания мебошад. Вариантҳои ширинтарини ангуштони помидор, ки метавонанд пур аз шоколадҳо ва заҳрдорӣ дошта бошанд ва одатан аз нонпазӣ ва фурӯшандагони кӯча дастрасанд. Навъҳои сабзавот низ ба лаззат меомӯзанд, ва пӯсти пӯсти он чизест, ки каме аз Uruguay чашм мепӯшад.