Чӣ дараҷа бояд дар бораи дараҷаи эффектизатонро дарк кунад
Меҳмонон ба Ҷопон аксар вақт дар бораи гуногуншаклии озуқаворӣ ташвиш мекашанд, вале бисёриҳо дар бораи хӯрокҳои дар тарабхонаҳо ва хоҷагиҳои Ҷопон хӯрокхӯрӣ каме ғамхорӣ мекунанд. Пеш аз ба Ҷопон рафтан, фаҳмидани принсипҳои асосии мизи корӣ муфид аст.
Пеш аз он ва баъд аз хӯрокҳо сипос гӯед
Қарори оддии ҷадвал дар Ҷопон инъикоси анъанавии пеш аз ва баъд аз хӯрок мебошад. Одамони Ҷопон ба таври оддӣ мегӯянд, "Итадимимасу" пеш аз хӯрок ва "Ғизпуштӣ" баъд аз хӯрок.
Itadakimasu ба шарофати хӯрок дар Япония. Бачисмамма гуфт, ки охири хӯрок ва нишон додани онҳое, ки ғизои ғизо ва ғизо доранд, миннатдорӣ баён мекунанд. Агар шумо бо одамони Ҷопон хӯрок хӯред, боварӣ ҳосил кунед, ки ин ибораҳоро эҳтиром ба гумрукии онҳо нишон диҳед.
Пурсиш
Ҷопон ҳангоми мизҳои болоӣ нишаста дар ҷадвалҳои паст мехӯрад. Пеш аз он ки нишастан, барои пӯшидани пойафзоли худ одатан маъмул аст. Бодиққат бошед, ки ба болиштиҳои дигар роҳ надиҳед.
Истифодаи Chopsticks
Одамони Ҷопон бо асбоби махсуси хӯрокхӯрӣ, пӯхтаҳо, ва қаҳвахонаҳо истифода мекунанд, вале chopsticks ҳанӯз ҳам бо асбобҳои беҳтарин истифода мешаванд. Кӯшиш кунед, ки chopst topро дар байни ангуштарин ва ангуштони миёна ва нишондиҳандаҳо нигоҳ доред, агар шумо бо қалам нигоҳ дошта бошед. Шакки поёнии байни ангуштарин ва ангушти зангро нигоҳ доред. Барои хӯрок гирифтан, танҳо решакан кардани боло ҳаракат кунед.
Эҳёи Chopstick талаб мекунад, ки шумо бевосита аз хӯрокхӯрии худ ба chopsticks ва баръакс каси дигарро ғизо надиҳед.
Инчунин муҳим нест, ки ба chopsticks амудӣ ба ғизо, махсусан ба як косаи биринҷ истед. Инчунин намефаҳмем, ки қолинбофӣ аз хӯрокҳои хӯрокхӯрӣ истифода барад ё онҳоро истифода барад.
Аз хӯрокхӯрӣ хӯрок бихӯред
Ҳангоми хӯрдани биринҷ ё шӯрбо аз косаҳои хурд, он хеле хуб аст, ки косаи худро ба даҳони худ бардоред, ки шуморо аз ғизо маҳрум мекунад.
Вақте ки шумо як шӯрбо шӯр наёфтед, он дуруст аст, ки шӯрбо аз косаи ғизо бихӯред ва ғизои сахтро бо пӯлодгоҳҳо бихӯред.
Нишон додани хӯрок
Шаблонҳо барои нӯшидани угро ба даҳони худ истифода баред. Барои шӯрбоҳо нидо, шумо низ як spoon мӯйро истифода мебаред ё бевосита аз косаи ғизоӣ истифода баред.
Он дар Ҷопон маъмул аст, ки ҳангоми новелли хӯрокхӯрӣ, монанди ром ва шустани хӯрокхӯрӣ. Одамон мегӯянд, ки маҳсулоти хӯрокворӣ беҳтар аст, агар онҳо садои сангинро оранд. Бо вуҷуди ин, хӯрокҳои аудиои аудиоӣ, ки ба назар мерасанд, ба таври кофӣ баррасӣ карда мешаванд.
Хӯриш Sushi ва Сашими
Sushi ва sashimi метавонад бо дасти шумо ё chopsticks бихӯред. Як порчае, ки бояд дар як тухм ғизо бихӯрад. Барои навъҳои калонтарини хӯрокҳо, он қодир аст, ки ба chopsticks истифода бурдани хӯрокҳоро ба қисмҳои тухмии хурди калонтар гирад.
Догазҳо аз суфи лӯбиё, асарҳои зайтун ва зайтун иборатанд. Боварӣ надоред, ки илова кардани чошнии лимуи бештар аз он ки шумо онро истифода мебаред, чунки он ҳамчун фишорбаландист. Барои сеҳру ҷоду, ки бо табассум меравад, шеф онро аллакай илова кардааст. Агар шумо бештар ошёна мехоҳед, фақат маблағи каме истифода баред, то ки шефтаи ширинро вайрон накунед. Wasabi or zinger grounding ба қабатҳои sashimi илова карда шудаанд, ки онҳо ба чошнии лубиёиҳо меандозанд.
Алкогол
Кафедаре, ки ба дигарон нӯшидани нӯшокиҳои худро хидмат мекунад, аммо шумо набояд худатон рехт.
Пас аз ҳама ҳар як нӯшокии спиртӣ, Ҷопон бозгашти худро боло мебарорад ва мегӯянд, ки "kampai", ки ба «тӯҳфаҳо» баробаранд.
Тавре ки дар аксари фарҳангҳо маслиҳат дода нашудааст, ки дар ошхонаҳои расмӣ менӯшед. Дар ресторанҳои ғайрирасмӣ, аз он ҷумла izakaya, аммо он метавонад то ҳадде, ки шумо дигар коршиканонро ташвиш надиҳед.