Дастури ниҳоӣ ба орзуҳои Ҳиндустон

Агар шумо данде ширин дошта бошед, Ҳиндустон ҷойест, ки қаноатмандии худро қонеъ мекунад! Диққат диҳед, ки ҳисси ғафсӣ. Шумо мехоҳед санҷед, ки чӣ қадар бисёр шириниҳои экзотикии Ҳиндустон ба қадри имкон. Ҳарчанд аксари онҳо ба шоколаҳои ғарбӣ монанданд. Ин дастур барои бартараф намудани ихтилофот кӯмак хоҳад кард, бинобар ин, шумо мефаҳмед, ки чӣ гуна бояд фармоиш диҳед ва мӯҳтавои худро (ва шикам) дилхоҳро ба даст оред.

• 01 аз 11

  Гулоб Ҷомӣ

  Эҳтимолияти шириниҳои маъмул дар Ҳиндустон, ҷигаргии гулобӣ ширин ва ширин аст, ва бадбахти бебаҳо ! Ин тестҳои шустани соф бо як гулу орди орд ва шир (ё шир кандашуда), пухта мешаванд ва дар шарбати шуста мешаванд. Онҳо аксар вақт бо cardamon flavored ва rose, ки ба номи худ меорад, маънои "Берри арғувонӣ" дар Ҳиндустон.

  Керала , дар ҷануби Ҳиндустон , як версияи шабеҳи jabby ҷабин номи appernews аст. Он аз орди биринҷ, ҷавоҳирот (шаклҳои бекорхобида), банан, ва хомӯш.

• 02 аз 11

  Кулфи

  Кулфи нусхаи Ҳиндустон аст. Ин хеле шадид ва зичтар аз ice cream муқаррарӣ аст, ҳарчанд, то пеш аз яхкунӣ нест. Шир танҳо барои суст кардани ҳаҷми он сел карда шуда, онро канда месозад. Одатан, гарфӣ бо корт коркард шудааст. Бо вуҷуди ин, дигар намуди хушбӯйҳо бо манго, пистахиан, сангранг, банан, ва гулӯянд. Баъзан, он ҳамчун амалҳои гарф , бо илова намудани угро лоғар ва меваҳои хушк хизмат мекунанд.

• 03 аз 11

  Ҳоҷа

  Ин ширини классикии классикӣ бештар дар шакли гахар хаво (сабзӣ) мебошад. Он Ҳиндустон аз костюми Магхалл омад, ки дар фасли зимистон махсусан дар шимоли Ҳиндустон маъруф аст. Ҷузъиёти асосии сабзавот аз сабзавот мебошад. Он бо шир, шакар ва миқдори саховатмандонаи гипс пухта шудааст.

  Дар ҷануби Ҳиндустон, ҷазираҳои хариа ( kesari halwa ) ҳамон тарҳест , ки gajar ka halwa дар шимол қарор дорад ва бо ҳамин усул истифода мешавад. Rava (semolina) дар ghee бирён шуда, сипас бо шакар ва об пухта мешавад. Saffron низ ба он ранг илова карда шудааст.

• 04 аз 11

  Кори ва Пирн

  Kheer ва phirni навъҳои падидаи шуғли ширии африқои ғарбӣ мебошанд. Дар ҳоле, ки тамоми бистар дар шарқ истифода бурда мешавад, порнӣ бо биринҷии замин сохта мешавад, онро танг ва қаймоқи ширин медиҳад. Ҳар дуяшон одатан бо софро ва картон рехтанд ва бо чормағз ва хушкмева мехобиданд. Бо вуҷуди ин, p hirni ҳамеша ба хунукӣ хизмат карда, хайр метавонад инчунин гарм хизмат.

  Payasam нусхаи ҷанубии Ҳиндустон мебошад. Бисёр вақтҳо дар фестивалҳо хидмат мекунанд ва яке аз хӯрокҳои асосии ҷашнҳои ҷашнвораи Керала дар Оназадрия мебошад.

• 05 аз 11

  Рабри

  Дигар шириниҳои ширии Ҳиндустон, ҷавони аз ширини ширин ва ширин иборат аст. Ин тамоюли ниҳоӣ хеле фарбеҳ аст, алалхусус вақте ки қабатҳои болаззати он доранд! Ғалла, одатан карамом ва суфра, ва чормащз ба он илова карда мешаванд. Махсусан, вақте ки бо дигар шириниҳо хӯрок мехӯрданд, ба монанди ҷабби ҷамун ва ҷилди. Дар Ғарби Бенгал ва Оддии , mishti doi монополия ба монанди зард , вале бе чормағз ва ҳанут.

• 06 аз 11

  Ладду

  Бисёр сабзавотҳои гуногун барои ин шириниҳои ширин, ки дар як ҳиндустонӣ дар Ҳиндустон ҷойгиранд, вуҷуд дорад. Дар асл, ҳар як минтақа дорои ихтисоси худ мебошад. Он маъмулан аз орди грант / мурғ, помидор замин, ё semolina дод. Шир, шакар, геоб ва меваҳои хушк таркибҳои дигар мебошанд. Ҳиндустон машҳуртарин дар Ҳиндустон ба тақрибан 300 сол дар назди Неппати маъруфи Темурати , дар Андале-Прадеш тақсим шудааст. Истеҳсоли маҳсулот аст, ки дар як шабонарӯз тақрибан 300 000 адад фурӯхта мешавад!

• 07 аз 11

  Барфи

  Барфи як ширини маъруфи Ҳиндустон аст, ки номи он аз калимаи форсии порсии "snow" номида мешавад. Дар таркиби асосии шир инҳоянд, аммо барвақт дар аксари навъҳо пайдо мешаванд. Коҷи Барфӣ (бо cashews) ва pix barfi (бо pistachios замин) бештар маъмуланд. Диққати пулро, ки аксар вақт онро фаро мегирад, ба ҳайрат намеорад - он ғизо!

• 08 аз 11

  Jalebi

  Дар ҳама чиз дар бораи jalebi рангини рангин ҳеҷ чизи хуб нест, вале ин шир аст, оh so бомазза! Ин рукнҳои аслии чуқур аз хамир, ки аз орди сафед сохта шудаанд ва дар шарбати шакар дар шароб хушк мешаванд. Ҷалехӣ ба Ҳиндустон нодир нест. Муваффақиятҳои он метавонад ба Шарқи Миёна пайравӣ карда шаванд ва он боварӣ дорад, ки Ҳиндустон аз ҷониби фаронсавии форсӣ оварда шудааст. Бо вуҷуди ин, ҳеҷ шубҳае вуҷуд надорад, ки Ҳиндустон ба таври қобили мулоҳиза jalebi қабул кардааст. Шумо онро дар дӯконҳои кӯча дар саросари кишвар тарроҳӣ мекунед.

• 09 аз 11

  Раҷгулла

  Графики rasgulla сафед санги аз панир, косибӣ, шарбат, ва шарбат шакар дод. Ин шириниҳо дар Ҳиндустон дар Ған Бенгал ва Одман доранд , ва дар солҳои охир ин ду давлат баҳонаҳои зиёдеро аз сар гузаронидаанд. Имони умумӣ он аст, ки коксрат аз номи Нобин Чандра Дас дар соли 1868 пас аз таҷрибаи бисёриҳо rasgulla -ро таъсис дод. Бо вуҷуди ин, ҳукумати Оҷонсӣ мегӯяд, ки он далелест, ки расулуллаҳи пеш аз он ки 1500 сол дар давлат ҳузур дошта бошад, аввалин бор дар маъхази Jagannath дар Puri хизмат мекард .

• 10 аз 11

  Пас Папди

  Офтоб ва нур, пӯсти шаппази ширинии шимоли Ҳиндустон, ки дар даҳони шумо мисли шоколад пӯшида мешавад. Ин як ҷашнвораест дар ҷашнвораи фестивали Диви . Решаи хеле калон ба кафолат аст! Ҷузъҳои асосии омехтаи гул ва равғани ширин, шарбати шакар, гиёҳ ва шир аст. Кардамома ва чормащзҳо ихтиёрӣ мебошанд. Ин ширин барои тайёр кардани душвор душвор аст, зеро, ки раванди пуршиддат зарур аст, ки онро ба материкаи fluffy табдил диҳад.

• 11 аз 11

  Кашар Peda

  Як намуди шир аз шири ширӣ, peda аз шир ва шакар иборат аст, ки гарм ва thickened. Ин бовар аз он аст, ки аз Матекура, зодгоҳи муқаддаси Парвардигори Кришна, Уттар-Прадеш пайдо шудааст. Варианти маъмултарин - parea peda , flavored with saffron ( hatch ) ва бо pistachio боло.