Вақте ки Ню-Йорк ба сайри Бадахшон ё ошӯбҳои ошиқона ташриф меорад, малакаҳои пухтупази худро ба даст оред, ва бо навбат аз дарсҳои Мактаби маърифати «Д De Gustibus» машғул шавед.
Дар мактаб, дар ошхона 8-ошёна ҷойгир аст, дар мағозаи ҳунарии Ҳейк бинои мактабҳо ва намоишҳои намоиш пешниҳод карда мешаванд. Беҳтар аз ҳама, шумо набояд аз спатул аз spoon slotted шиносед, ки аз баҳсҳои дастӣ ё дар бораи ғизои нопоки, ки намоишҳои зерин риоя кунед.
Паёмҳоеро, ки дар бораи Кулинари Кулинӣ пӯшед
Jacques Pepin, Wolfgang Puck ва бисёре аз шафтолуҳо дар шаҳри Ню-Йорк дар синфҳои мазкур, соҳиби навиштаҳо ва директори Салвата Ризо иштирок карданд. Rizzo, ки қаблан бо Бунёди Бейдс буд, аз соли 2008 фаъолият мекард.
Ӯ ба мо гуфт, ки бисёри муштариён ба мактаб зиёда аз 20 сол меоянд. "Дар мактаб 1980-сол Арлин Фартман Сэйхак таъсис дода шуд, ки пеш аз намоишҳои шӯҳратрасонии машҳур дар телевизион маъруф гаштааст. Вай дар ҳақиқат пешрӯйи намоишҳои машқҳои машҳури машҳури ҷаҳонро ба даст овард », - мегӯяд Ризо.
Foods номҳои шефҳои машҳурро, ки дар дистрибутти Дюгустус дар дастанд, эътироф хоҳанд кард. На ҳамаашон ҳоло таълим медиҳанд.
Барои фаҳмидани он, ки дар менюи синфҳои дар пешгӯии сафари навбатӣ рӯйдодашуда, дар саҳифаи Дизайнӣ дар сайти DeGustibus тафтиш кунед. Агар шумо медонед, вақте ки шумо хоҳед дид, шумо хоҳед, ки китоби як қатор аспирантро ба қайд гиред.
Ҳар мавсим дар мактаби пухтупаз имконият медиҳад, ки синфҳоро дар мавзӯҳои мушаххас ташкил кунанд. Саду якбора ба пухтан? Яке аз шафтолаҳо, ки DeGustibus дорад, бо муносибати харидани китоб бо маводи ғизоӣ диққат кунед.
Ҳафтаи мо дар Wheatleigh
De Gustibus ҳамчунин дар бисёре аз ошхонаҳои ошӯбҳои Ню-Йорк ва ҳафтаҳои пухтупазӣ ба монанди як марди ман ва ман дар наздикии Wheatleigh, як макон дар кӯҳҳои Berkshire аз Массачусетс бо дастаи эҷодкоронае, ки аз ҷониби Шеф Ҷеффай Томпсон роҳбарӣ карда буд, иштирок карданд.
Ҳафтаи виртуалии мо бо ҳизби коктейль бо гузашти аспирантура оғоз шуд. Хонандагон боварӣ доштанд, ки ҳамаи мо медонем, ки якдигарро шинохтем ва сӯҳбатро давом дод. Хӯроки умумӣ низ хеле заиф буд.
Дар ҳоле, ки дар синфҳои Manhattan ҷалбҳо ва гурӯҳҳои дӯстон ва ҳамсарон аз ҳама синну сол ҷалб мешаванд, дар меҳмонии ҳамсарон Wheatleigh қариб ҳамаи ҳамсарони баркамол буданд. Умуман як ё якчанд десантҳои касбӣ буданд. Қариб ҳамаи онҳо якчанд синфҳои Дю Гастибусро гирифтанд; якчанд табақаҳои ҳақиқӣ мебошанд. "Дарсҳо имконияти пайдо кардани усулҳои нав, шинос шудан бо машқҳои боло ва бо одамони бузург дар ҳоле, ки хӯрок дар ғизои ҷаҳонӣ ҷамъ меоваранд", - шарҳ дод як иштирокчӣ.
Намоишҳои санъатӣ
Яке аз лаззатҳои ҳақиқии як рӯзи истироҳати De De Gustibus эҷодӣ ва санъатест, ки ба ҳар як табақ мегузарад. Ҳар як хӯрок дар давоми омадани мо ба дигар намудҳои гуногуни ғайриоддӣ ва хушнудист.
Дар байни дугонаҳо мо ду хӯрокро омӯхтем, ки дар дасти мо дар дасти мо ба даст овардем: Мошинҳои мусовӣ дар каналҳои ҳамарӯза ва ролетҳо (монанд ба paté) бо криветли говҳо ва рангҳои рангӣ хизмат мекарданд. Барои шириниҳо, мо як шикастани frangipane tart бо хидмати мандарин хизмат мекард.
Дар синф, як зан фурӯши якчанд хабарнигори аз шавҳараш тайёр кардани ғизои барои исботи духтари худ, ки ӯ дар ҳақиқат пухтупаз аст.
«Зани ман ба пухтан дӯст медорад, аммо ман ин синфҳоро барои ғизои олиҷаноб ва имконият барои шинос шудан бо ин шафтолаҳои калони шахсӣ медонам», - мегӯяд шавҳари ӯ, ки чанд ҳафта баъд аз гирифтани 21 клуби De De Gustibus барои хӯроки нисфирӯзӣ рафта, шефтаи онҳо нишаст ва бо онҳо сӯҳбат кард. "Ҳама ҳайрон шуданд, ки мо ҳастем!" - гуфт ӯ.
Сатҳи пухтупазҳо дар саросари ҷаҳон
Қисми тарона ва орзу дар якҷоягӣ дар синфи пухтупаз дар якҷоягӣ ба синфхонаатон табдил додани он аст, ки шумо метавонед дар ҳақиқат қаҳрамони маконеро, ки шумо дар он ҷо омӯзед, омӯхтам. Инҳо ду синфҳои пухтупаз, ки мо дар Аврупо иштирок карда будем:
- Пажӯҳиш дар Париж Паули Caillat: Дар бозори Paule, ки забони англисӣ комил аст - донишҷӯён аз хонандагон барои мағозаи дӯконҳо, маслиҳатҳое, ки дар ҳар як нуқтаи назар мехоҳанд, чӯпонӣ мекунанд. Пас аз он, ки дар муддати як соат ба даст овардан, вай ба гурӯҳи Метро роҳбарӣ мекунад. Мо ба ошхона кӯчонида хоҳем кард, ки дар дафтари мараваи ноҳияи Помири Шарқӣ, ки дар он ҷо "Promenades Gourmandes" пешкаш карда шудааст, ва дарсҳои омӯзишӣ оғоз меёбад.
- Классикии пластикӣ Флорида: Омӯзед, ки Брусчетт, папирелл бо чошнии bolognese ва тиламису барои шириниҳо аз шефтаи маҳаллӣ.
Барои фаҳмидани он, ки синфи пухтупазе, ки шумо дар он ҷой ҳастед, бо пеш аз вохӯрии худ ба идораи маҳаллии сайёҳӣ муроҷиат кунед.