Дастури шумо барои хӯрдани виртуалии "Tapas" дар Роум
Пеш аз он, ки дар Венетсия пинҳон нигоҳ доред, як сӯзишворӣ каме хӯред? Оё хӯроки нисфирӯзӣ барои хӯрокхӯрӣ кофӣ нест? Пас, чӣ коре, ки Венетсияро мекунед, ба як bacarro барои баъзе аз хурди хурди тарки анъанавии вентипи ва "ombra" ё шишаи ширини маҳаллӣ равона кунед. Ин дастур ба шумо нақл мекунад, ки чӣ тавр ҳамаи корҳо, ба шумо дар бораи се навъи беҳтарин хабар диҳанд (инчунин, маҳалҳои сершумори мо ) ва ба шумо фаҳмонед, ки кадом хӯроки ғизоӣ пешниҳод карда мешавад.
01 аз 06
Таърихи кӯтоҳи Бохтар ва Кичиетта дар Венессиа
el Sbarlefo дар Венессия. Яъқуб Мартин Бесарари Венетсия аз соҳибкорони пештара гирифта шудааст; мардоне, ки аз хона омада меоянд, метавонанд дар як вақт барои истеъмоли машруботи спиртӣ истеъмол кунанд. Илова кардани ресмонҳои арзон ёфт шуд, ки барои истеъмолиашон дар муддати кӯтоҳ дарозтар аст. Дар ниҳоят, ин барвақтҳои шаробӣ обрӯю эътидолро ба даст оварданд ва аз услуб берун рафтанд. Пас аз хӯрдани толорҳои хурди тарроҳӣ, ба монанди эволютсияи лӯлҳо дар Испания, хӯрокворӣ гулӯла ва гиёҳҳои ширин аз ширкатҳои ифтихорӣ оғоз шуд - ва тамоми замини нав оғоз ёфт. Имрӯз, мехӯред Cicchetti дар Венетсия аз ҷониби сайёҳон ва сокинони маҳаллӣ амал мекунад.
Ҳамин тавр, барои он ҷамъоварӣ кардани он, як bàcaro як ҷойи ошомидан ва осоиш аст, ки шароб ва хӯрок дар қисмҳои хурд номида мешавад "cicchetti" ё "чичи".
02 аз 06
Чӣ тавр ба Шир додан дар Бадакаро
Хуб, шумо ба фикри шумо танҳо қаллоб шудан ба саҳро ҳастед ва як шиша шароб, як виккопи сиёҳро ба тартиб додан . Ин кор хоҳад кард, аммо шумо эҳтимолан шаробати баландтаре надошта бошед (на ҳатман маҳал), агар шумо ба мисли Венетсия рафтед. Фармоиш "ombra" -ро ба даст оред ва шишаи хурди шароби маҳаллӣ гиред. Ин эҳтимол хеле арзон хоҳад буд.
Ombra, албатта, маънои "соя" ва истифодаи калимаро барои муайян намудани як шиша шароб медонад, ки бо тоҷирони шароб дар ибтидо оғоз мекунад, ки дар мағозаи Piazza San Marco бунёд мекунад, иваз кардани ҷойгоҳи ғалати онҳо ба сояи занги манъ аст. Баъд аз ҳама, гармии офтоб шаробро вайрон мекунад! Номи пӯшида, ва як шиша оби шароби маҳаллӣ дар Венетсия боқӣ мемонад.
03 06
Чӣ тавр тартиботро дар Бадахшон супоред
Ғизои дар як bácaro таърихии ошхона Венетсияро инъикос мекунад. Бисёртар аст, ки дар шаклҳои гуногуни диққат дар баҳр ҷойгиранд. Қариб ҳамеша қолинҳои анъанавӣ мисли mantecato baccalà, як равғани ширин дар болои калий полента хизмат мекунанд ва ғафсии пухта ё пирожка, ва ҳатто гӯшти гӯшт каме ғизо медиҳанд.
Ба наздикӣ, Талияҳо мухлисони бузурги моҳидиҳии хом, навъҳои серхаридорон шуданд. Ҳангоми интихоби моҳӣ метавонад моҳияти хоҷагӣ дошта бошад.
Ғизо одатан дар қишлоқҳои калон дар паси шишаҳо дар болои чарх гузошта мешавад. Шумо ба қишлоқ ба қишлоқ меравед (ё ба воситаи рахнаҳои одамон ҳаракат кунед) ва тартибот, одатан бо ишора ба он чӣ мехоҳед. Ҳар як қисм эҳтимолан аз 2 то 4 евро арзиш дорад. Аксариятро интихоб кунед.
04 06
Барби ширини дӯстдошта: Cantina Vecia Carbonera
Дар баъзе роҳҳо Vecia Carbonera ман дар вируси швейтсарӣ дӯстдоштаи ман аст. Ин номест аз факт, ки фосилаи вақт барои нигаҳдории ангишт истифода шудааст.
Шумо ворид кунед, фармоишро барои хӯрок ва ombra ҷойгир кунед, сипас дар ҷойи ҷустуҷӯ ҷойгир кунед, ки дар он ҷо ҷадвалҳои умумӣ вуҷуд дорад. Баъзе халқҳо дар пеши тиреза мезананд. Интихоби хуби озуқа вуҷуд дорад, ва ҷойгир кардан мумкин аст; Ман дар Каннаваро ҳамчун маҳалли истироҳат мондан мехоҳам; Ин як макони таблиғи хуб аст.
Кенарего 2329, (Campo della Maddalena дар шарқи Страса Нова, рӯзи душанбе баста)
Телефон: 041-71037605 06
Барби ширини дӯстдоштаи худ: El Elbarbar
Ин як навъ Боро аст. Роҳбари Виасер Моника Cesarato мегӯяд, ки Эл Сберлоп дорои беҳтарин микротато дар шаҳр буда, дар якҷоягӣ бо як теппаи помидор дар помидор, артиш, полента ва гандум ва сардиҳои анъанавӣ дар сӯр, sardines дар равған пиёз хунук хизмат кард.
Ин ҷои хурди ва мардум аст, танҳо роҳи мубориза бо мардум ва тартибот, Пас кӯшиш ба ҷадвали пайдо берун аз ҳама монанди.
Ҳайати хӯрок ва се нӯшокиҳои мо ба мо 25 евро баробар аст.
Ситтиру Кенарего 4556 / c (Salizada del Pistor), 30131 Венессия, Италия
Телефон: +39 (0) 41523308406 аз 06
Барби ширини дӯстдошта: La Cantina
La Cantina барои интихоби шароб ва тару тоза аз моҳиён маълум аст. Дар Венессия зиндагӣ кардани Nan McErroy туристонро дар бораи шароб дар La Cantina омӯхта, дар он ҷо интихоби хуби шириниҳо аз Венето ва берун аз он, ба баъзе брендҳои хом дохил карда шуд. Мардуми калонсол. Агар шумо ҳанӯз гурусна бошед, шумо чӣ кор карда истодаед ва ба наздикии Винни ди Гиглио, яке аз ресторанҳои хуби Венета дар фазои ошёнаи бароҳат (шумо бояд дар Vini di Giglio захираро эҳтиёт кунед)
Campo San Felice, Strada Nova - Танзили 3689
+ 39-041-522-8258