Ғизои Рио бой ва экзотик аст. Эҳсоси ғизо Макс Ҷейсссон ҷадвалҳои болоро ёфт
Оё шумо хӯрок мехӯред? Он гоҳ ба Рио биёед
Cuisine Бразил гармидиҳӣ аст. Бразилия дар арсаи элита ва бразилияҳои Бразилия танҳо ошно аст. Гӯшт, гиёҳ, сарватдор бо dende (равғани равған) ва аксар вақт пухта мешаванд, хӯрокҳои Бразилия на саломатӣ ва на шифобахшанд.
Аммо раисони Рио метавонанд боғҳои калий, гиёҳҳои ширинӣ бо шоколадҳои мевадиҳанда аз сўхторҳои сўхтагиро пур кунанд . Дар бораи қариб ҳар блоги Рио ёфт шуд, ин афшураро меафзояд, то меваҳои Амазонки аз меваҳо yo ҳеҷ гоҳ дар Амрикои Шимолӣ дид.
Дар панҷ меҳмоне, ки дар инҷо истироҳат мекунанд, меҳмонони беназири ёдгирикунандаи ҷазираҳои Бразилия, Рио-де-Жанейерро ба ҷойҳои хайрхоҳ пешниҳод мекунанд.
01 05
Casa de Feijoada Restaurant дар Рио
Тарҷумаи ҷиҳози Бразилия: афлесун , не. Либос, ҳа. © Riotur Ин маконест, ки ба Nation-Brazil Nation Dish, Feijoada кофта
Casa de Feijoada ҷойгир аст, ки дар минтақаи Рио-деураи Помир ҷойгир аст. Ресторан бо ранг, бо тропикӣ, рангубор ва диапазони оилавӣ машғул аст.
Рӯйхати он як табақро дар бар мегирад: Фиҷио, табақаи миллии Бразилия, хӯроки сабзӣ ва лӯбиёи сиёҳ. Бразилия дар бораи он фикрронӣ мекунанд ва фикр мекунанд. Cariocas (сокинони Рио) қариб дар маъразаи Casa de Feijoada дар бораи беҳтарин дар Рио (ва аз ин рӯ, Бразилия) хабар медиҳанд.
Бисёре аз иштирокчиён хӯроки худро дар хонаҳои деви Фигоа бо сараки теппаи ширини "caipis" (caiparis) сар мекунанд. Пас аз он бо як косаи ночизи шӯрбо сабзӣ, пас аз навъҳои зайтун, ҷевонҳои панир, ва қаламфури сурх ба осиё оғоз меёбад.
Пас чӣ дар Фиҷиоо?
Пас аз якум ё дуюми дуюми шумо , шӯраҳои сиёҳӣ, лӯбиёи сиёҳ, биринҷи сафед, гиёҳҳои шоколад, ҷӯйҳои мурғ, фаромӯшӣ (орди гулӯла ), ва реша, решаи картошка,
Дар таркиби асосии компонент: як деги калонтарини гӯштҳо дар лӯбиёи сабзӣ шиноваранд. Тӯр ба баландӣ бо ҳасиб ( лингвистҳои дуддодашуда, chouriço pepiço) пӯшидааст; Карнизак ва дигар хукукаҳои хук. (Шаҳрвандон, вале нортеамериканҳо, гӯшҳои хук, думи ва забон хизмат мекунанд).
Ҳамаи компонентҳоро якҷоя кунед ва дар дохили қубур кунед. Худро ба худ кашед, ва барои қаламфури малагаи маргу ёдрасӣ диққат кунед .
• Casa de Feijoada: Rua Prudente de Moraes 10, Ipanema, Рио де Жанейро
• саҳифаи Facebook02 05
Fogo de Chao Restaurant дар Рио
Гӯшт ва саломатӣ : Ғоикадор дар гӯшт дар Фого де Чоо дар Рио. © Max Jacobson Fogo de Chao: Глобал, аммо беҳтарин дар Бразилия
Fogo de Chao соли 1979 дар Бразилия таъсис ёфтааст. Ҳоло дар кишвари худ ва дар ИМА даҳҳо филиал дорад
Чаро касе, ки дар як Fogo de Chao дар Амрико хӯрок мехӯрд, як кӯшиши Fogo de Chao дар Рио?
Ин тамошобин аст ва "шо" бузург аст, барои ҳамин. Fogo de Chao илова намуд ва намоишро ба гӯшти классикии Бразили Бразилия, ки ба чурккарария ё rodizio номида мешавад, илова мекунад.
Натиҷаи берун аз ин ҷойгоҳи ҷаҳонии замин
Агар шумо интизории довталабии ковбойи амрикоии амрикои Ҷанубӣ будед, онро фаромӯш кунед. Fogo de Chao дар манотиқи Рио Botafogo як сохтори беназири бузурги UFO-ро ишғол мекунад. Ин ҷоизагирӣ аз ҷониби донишҷӯи ОКТАРИ ОКТЯБРИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТОРИИ ОКТЯБРАК ОКТЯБРИ СОЛИ 2011
All-You-Can-Savor
Формулаи хӯроквории churrascaria шинос мешавад: сафарҳои ба бозии хӯришӣ ва пас аз он, ки чорабинии асосии ҷудогона. Посадорҳо (ғизои ғизо) бӯйҳои шамшери шӯришгаре, ки аз гӯшти гов, реша, мурғ ва ғ .
Хӯроки асосии Fogo de Chao дорои чизҳои номаълум дар Амрикои Шимолӣ, ба монанди дилҳои тухмии тухмии хурмо ва гуногунии рангаҳои сиёҳ бо номи арроз ном дорад.
Баъзе аз ғалладонагиҳо дар ҷаҳон машғул мешавед
Гӯшт дар Fogo de Chao аст, оё гўшт тухмпарварӣ аз уқёнуси Uruguayan (дӯстдоштаи ман) ё ангезаҳои Бразили пурқувват. Менюи гов аз як мисолаи роҳнамоӣ ба 24 қисм иборат аст, ки ба шумо нишон медиҳад, ки гӯшти гов, ки бо номи португали пухта нишон медиҳад.
Шаҳзод, десертҳо дар Фого де Чоо аст. Parfait маракум дренажӣ , як яхмос помидор , як охири комил аст.
• Fogo de Chao : Avenida Reporter Nestor Moreira, Botafogo, Рио-де-Жанейро (ва ду ҷои дигар дар Рио)
• Шабакаи Fogo de Chao Rio03 05
Pérgula Restaurant дар Рио
Шаҳри Бруксвайи Бразилиа дар меҳмонхонаи Copacabana Palace дар Рио. © Max Jacobson Pérgula, шояд Беҳтарин Буфти Ҷаҳон бошад
Ман дар Вегас зиндагӣ мекунам, ман дар бораи блокҳо интихоб мекунам. Аммо Cariocas ҳама чизро ба шумо мефаҳмонад. Ва мағозаи хўрокворие, ки дар меҳмонхонаи Pérgula дар масофаи Бизнес Copacabana мизбони меҳмонхона метавонад беҳтарин дар Рио бошад.
Хӯроки Pérgula бо хӯроки сершумори равған ва хӯроки сабук ба монанди Салмӯн дӯкон ва салатҳои Caprese (помидор, mozzarella, basil) шурӯъ мекунад, ки ҳеҷ хӯрок намехӯрад.
Парад аз хӯрокҳои гарм, ки ҳар рӯз тағйир меёбад. Ман рехтани мурғи Pérgula аз ҷаримаҳои гиёҳҳо рехтанд; spaghetti дуруст бо сирпиёз ва равған; решаканти дугонагии ғафс бо розамар; ва як cornucopia дигар муносибатҳои фаръии Италия.
Лутфан барои хӯрокхӯрӣ дар Pérgula равед
Аммо шояд аксарияти назарраси интихоби ширини Pérgula аст. Он бо яхдон ва яхмос омехта мекунад; меваҳои экзотикӣ; Parfaits бо jabuticaba як , Берри сурх, ки танҳо дар Бразилия меафзояд; ва пашмҳои фарсудаи Фаронса, ба монанди ғизо ва мошинҳо. Ҳарорати ҳаво, ки дар он категории Carioca мутаносиб аст, муомила мекунанд.
Меҳмонхонаҳо метавонанд дар дохили бинои истиқоматӣ ва ё дар ҳавлии кушодаи ҳавоӣ ошно шаванд . Pérgula дар як рӯз се хӯрокро ташкил медиҳад. Шабакаи рӯзона ва бренди рӯзи якшанбе. Хӯроки ду ва як лампаҳои хӯрокхӯрӣ аст. Шоми рӯзи истироҳат қаҳрамонони Бразилияро фигураи зебо медиҳад .
• Порра: Belmond Copacabana Palace Hotel, Авенида Атлантика 1702, Клопкабана, Рио-де-Жанейро
• саҳифаи вебсайт04 05
Aconchego Restaurant Carioca дар Рио
Крокатҳо дар тарабхонаи Бразилия дар Рио, Aconchego Carioca. © Max Jacobson. Нуқтаи нохуши бозиҳои классикии классикӣ
Якчанд дақиқа аз пойгоҳи Сан Милосовао, Рио-реквизон, баъзе аз беҳтарин, ҷолибтарин дар шаҳрро пайдо мекунанд. Оғози пурраи хона дар аксаран Aconchego Carioca. Ин як сеҳр, як муҷарради, португал-сабки нонпазӣ, балки як super-trendy аст.
Деҳқон Ароро-Бразилия аст
Калани Барбоза ба таври худкор хӯрок пухтааст. Бисёре аз эҷодиёти ӯ ба компонентҳо ва расмҳои Африқо ва Баҳри шимолӣ дар соҳили Бразилия даъват мекунанд. Galinha a la Angola, мурғи бо пиро паритаи piri piri pepper chile, okra ва пиёз, як яке аз беҳтарин хӯрокҳои Рио аст.
Биёед Хусусиятро биёред: Чӣ бояд дар Карион Aconchego Order Order
Carioca дар ошхона дӯст медорад, ки табдилоти хӯрокҳои анъанавӣ ба bolinhos, толорҳои олиҷаноб, толорҳо. Aconchego Carioca bolinho de feijoada як порчаи боғи сиёҳ бо равған ва дарахтони бекон аст. Коффишҳо бо мурғҳо ва пиёзҳо (bolinh o de bacalao) ношӣ монанди falafel, бо маркази қайрикаи монанди марафон паҳн. Ҳамчунин bolinhos оддӣ мебошанд.
Доритҳо ҳеҷ гоҳ ин хуб нестанд
Вақте ки ман дар меню ба чашм нигаристам ва дид, ки хӯрокҳои критикии қаҳвахона қаҳрамони Доритосро як сол ба даст оварданд, ман ғизои ғазабро интизор шудам. Сипас, ман табассумро мекардам ва нуқтаи бениҳоят ношиносе, бӯйро ба бистараш панели кремний кремине, ки бо таркибаш мекашид, дидам ... Doritos.
Aconchego Carioca аз ғизои нокомии ғафсии Cachaça, як puding помидор дар як чошни ориз аз равған ва шакар. Роҳи оҳани он аз Cachaça, Румӣ пурқувват аст.
Он чӣ маъно дорад?
Рӯйхати ресторан ҳам «Рио-ран» ва «шахси раис Rio» мебошад. Операторҳои Acarchega Carioca ба он ҷо меоянд, ки ҳам ҷустуҷӯ кунанд.
• Aconchego Carioca: Rue Barao de Iguatemi 379, Praça de Bandeira, Рио де Жанейро
• саҳифаи Facebook05 05
Abençoado Ресторан дар Рио
Гирифтани Abençoada осон нест. Музди шумо? Риоа Рио. © Max Jacobson. Abençoado: Номи маънои «Фатиха» дар Португалия
Вақте ки шумо дар Августошо мехӯред, шумо эҳсос мекунед, ки ба осмон тақсим мешавад. Ин аст, ки бо сабаби ин ресторане, ки дар кӯчаҳои деҳоти кӯҳии Па де Комукар (Шимар Лаҷаф), номе пешниҳод шудааст, тақрибан нисфи чарогоҳро ташкил медиҳад. Дӯстони Abençoado бо мошинҳои кабелӣ ба Morro de Urca мераванд ва фикру ақидаанд.
Чаво чандон хушнуд нестанд, ки дардманданд
Аввал, бигзор ман бигӯям, ки Abençoado ва коктейлҳои бениҳоят бузург аст. Маслиҳат дар ҳама ҷо, дар ҳама ҷо, дар Рио, қаҳвахин, ғизои миллӣ дар Бразилия аст. Онро ба "caipi" даъват кунед (варақаҳо бо навъи E.)
Кеппаи Качача (Руминия Румӣ) шакар ва асбоб, e. Бисёре аз растаниҳои тару тозакунии меваи тару тоза, аксаран тару тоза ҳастанд. Шумо Манго, Тарбуз, Мандарина ва Маракуа (шавқовар, дӯстдоштаи Brazils) меҷӯед. Ман лӯбиёи ман дар инҷо бо abacaxi (ананас) бо ҷиҷҷа мекашид .
Чӣ бояд кард, ки бо Cipi шумо дар Abençoado бихӯред?
Муносибати ғизои комил барои caipis хӯроки чормағзро пухтааст. Пас, фармоишгарон аз растании Abençoado фармоишӣ, гӯшти гӯшт, шириниҳои пухтагӣ. Агар шумо ошёна ширинро дӯст доред, имплантатсияҳоро, курсиҳои шаффофро санҷед . Императори де palmito , ки бо дилҳои сангин на аз қудрати пур аз пуррагӣ, дорои сарвати ғайримуқаррарӣ аст, ки шуморо ба сӯи Abençoado бармегардонад.
Дини таваллуд барои Abençcoado
Ин се чиз дар ин ҷо аст: нуқтаи назари, caipirinhas, ҳакерҳои оддӣ ва императорҳо. Агар шумо метавонед ба ин ҷо ворид шавед, шумо ба Abençoado намеравед, ки пазироӣ ё хидмати шифобахш намебинед. Биёед, истироҳат кунед ва таҷрибаи ғизои воқеии маҳаллӣро аз даст диҳед.
• Автомобил: Авенида Пастер 520, Морро де Урки, Рио де Жанейро