Аризона дар ҳақиқат моҳии расмии давлатӣ дорад. Ин аст, Apache Trout ( apache Oncorhynchus apache ). Ин яке аз ду дарёи моҳиро ба Аризона, яке аз дигаре аз Gila Trout аст. Қарори Apache барои Аризона ягона аст ва дар ягон ҷои дигар ёфт нашудааст. Ин намуди таҳдидшуда ҳисобида мешавад, аммо талошҳои ниҳоят ҳифзшуда ба давлат иҷозат доданд, ки ба якчанд толори варзишии қаҳрамонии Apache иҷозат диҳанд, дар доираи танзимоти муайяншудаи Аризона Game and Fish Department.
The Apache Trout дорои ранги тилло бо нуқтаҳои сиёҳ дорад. Он метавонад 6 килограмм вазн дошта, ба 24 дюйм дароз карда шавад.