Арак чист?

Индонезия арзонтарин як аллос аст, хавфи хатарнок аст

Одатан, арзиши аз ҳама арзонтарини маҳаллӣ, истеҳсоли резиши сӯзишворӣ боиси марги сокинони сайёра ва сайёҳон дар ҷануби Осиёи Ҷанубӣ гардид. Аммо чӣ гуна аст?

Арак, дар асл калимаи араб, ҳамчун як мафҳуми умумӣ барои гуногунии рӯҳҳо дар бисёре аз фарҳангҳо истифода мешавад. Дар ин маврид, мо ба истиснои машруботи истеҳсолшуда дар маҳалҳои Индонезия ва Малайзия ишора мекунем.

Маҳалҳо аксаран ташвиқ карда мешаванд, ки аз сабаби қонунҳои сахт ё андозҳои баланди истеъмолкунандагон истеъмол намоянд.

Ин моҳе, ки дар саросари маҳаллӣ ҷойгир аст, дар саросари кишвар ва ресторанҳо дар саросари кишвар баста мешавад, зеро соҳибони соҳибкорон барои хариди фоида барои арзонтар арзёбӣ мекунанд.

Арак баъзан метанолро дар бар мегирад (инчунин дар лаби ранг, резиши тарозу ва ғайра) - шакли шаклҳои заҳролуди спиртӣ, ки боиси сустӣ, осеби ва марг мегардад.

Арак чӣ гуна муносибат кард?

Арак метавонад аз ҳезум, нахӯд, ранг, ё каме решакан решакл шавад. Ҳар як кишвар дорои усул ва анъанаҳои алоҳидаи худ буда, барои электро эҷод мекунад. Нимпайкараи Рум ба назар мерасад, вале дар ранги тағйирёфта (он одатан заиф аст), дараҷаи қобилияти аз 30 фоиз то 50 фоизи спирти этилӣ мебошад.

Дар Индонезия, Арак ба муқоисаи маҳаллӣ ба моҳигир - он метавонад дар қувва ва заҳролудшавӣ фарқ кунад. Азбаски истеҳсолот ғайриқонунӣ аст, роҳи ягона барои санҷидани партияи нав барои бехатарӣ он аст, ки онро бинӯшад. Технологияи истеҳсолии нокофӣ ё бодиққатпарварӣ баъзан механизаро дар маҳсулот тайёр мекунад.

Камтар, ки 10 мл метанол метавонад боиси сустӣ гардад; миқдори маризии миёна 100 мЛ (3.4 рентген рентгенӣ) мебошад.

Тамоюлҳои тиҷоратии тиҷоратӣ метавонанд аз мағозаҳо ва минималҳо дар Малайзия ва Индонезия харидорӣ карда шаванд, вале навъҳои хушсифат ҳанӯз ҳам хатарноканд.

Арак ё Arrack?

Истилоҳоти арак ба монанди калимаҳо дар саросари ҷаҳон ва фарҳангҳо фарқ мекунанд.

Одатан, арак ба рӯҳияи шадиде, ки дар Туркия, Юнон ва дигар мамолики Шарқи Миёна ва Шарқи Шарқӣ пайдо шудааст, ишора мекунад. Дар Малайзия ва Индонезия низ рӯҳияи маҳаллии дарахтони нахлҳои хасисӣ низ ҳамчун «арак», балки «маҷмӯа» навишта шудааст.

Так аст, шираи сиёҳ аз дарахтони нахл дар Малайзия ва Индонезия bled bled . Гарчанде, ки тозаи маводи мухаддир каме зудтар ба даст меорад, он метавонад минбаъд fermented ва заҳрот ба коркард. Баъзан калимаи "Такак" ҳанӯз ҳам дар сатҳи маҳаллӣ истифода бурда мешавад, то ки ба маҳсулот тайёр карда шавад.

Дар мавриди Арак

Ҳар сол, арак боиси гумшудӣ, узвият дар организм, хунрезӣ ва марг ба мардуми маҳаллӣ ва сайёҳон мегардад, асосан аз заҳролудшавии метанол. Ҳукуматдорони маҳаллӣ ба ҳаҷмҳои калон барои пешгирӣ кардани садамаҳо роҳ медиҳанд; Сатҳи оби нӯшокӣ дар ҷойҳое мебошад, ки ба туризми бештар вобастагӣ доранд.

Азбаски бисёре аз навъҳои қаллобӣ комилан номувофиқанд, онҳо аксар вақт тоқатнопазиртарин ва арзонтарини нӯшокии спиртӣ мебошанд. Бозгашти бозгашти муҳоҷирон дар Осиё дар бораи буҷетҳои маҷрӯҳ ба марҳилаҳои арзон, ки аксаран дар кишварҳое, ки дар он ҷо машруботи спиртӣ андозбандӣ мешаванд, ҷолиб аст.

Барои дарёфти фоида, сарчашмаҳои маҳаллӣ барои растаниҳои арзон аз фермерҳои маҳаллӣ ва соҳибкорон.

Арак ҳатто ба шишаҳои арақ ва дигар узвҳо илова карда мешавад, то онҳо дер давом кунанд.

Аз марги истеъмолкунанда танҳо ба сайёҳон зарар намерасонад. Аз 10 то 20 Indonesians аз сабаби заҳролудшавии метанол дар саросари кишвар мемонад. Гарчанде, ки аз ҷониби оилаҳои қурбониҳо зери фишори зиёд қарор дода шуда бошад, ҳукумат аксуламал ба аксуламали ҷавоб дода шудааст. Кормандони тиббии Индонезия то ҳол ба беморӣ ва муолиҷаи метанол табдил ёфтаанд.

Масъалаи ҷазираҳои аксар аксаран аз сабаби он, ки иншооти тиббӣ барои табобати ҳолатҳои ҷиддии номувофиқ ва нокифоягии ҷиддӣ ба назар намерасанд. Интиқоли ҷабрдидагон аз ҷазираҳо бо киштӣ ба иншооти бузургтарини иншоот дар муддати тӯлонӣ вақти зиёдро мегирад.

Арак дар Индонезия

Бештари сайёраҳои сайёра аз сабаби заҳролудшавии метанол дар Индонезия, хусусан , ҷойҳои бандаро машғуланд, ба монанди Бали ва Гили Трававан.

Аммо вақте ки истеҳсоли лампаҳои ифлос дар саросари кишвар паҳн мешавад. Шабҳо бо метанол ифлос шудаанд, ҳатто барои фурӯш дар фурудгоҳи Балӣ ёфт шуданд!

"Arak Attack" як коксили арзандаест, ки дар ҷазираҳои Gili , Балӣ ва дигар ҷойҳо пайдо шудааст. Дар маҷмӯа ва аз қубурҳо рехта, пайгирӣ кардани манбаъ ва бехатарии араке, ки дар коктлҳо истифода мешаванд, аксар вақт душвор аст, агар имконнопазир бошанд.

Дар лоиҳаи қонуни соли 2013 ба баъзе маҳсулотҳо маҳдуд карда шуда буд, ки ҳукуматҳои минтақавиро, агар онҳо интихоб кунанд, пурра маҳдуд карда шаванд. Таърих, манъ аст, ки бозомӯзишро тақвият медиҳад ва тарғиб мекунад, ки ин соҳа ба соҳаҳои сайёҳӣ фиристода мешавад.

Арак дар Малайзия

Арак одатан ҳамчун калимаи умумӣ дар Бадахшон барои машруботи спиртӣ истифода мешавад. Arak kuning (зардии зард) ҳамчун "Майнӯш шарбати" ном дорад ва нӯшокиҳои арзон барои интихоби ҳизбҳои пуштибонӣ дар ҷазираҳои Перехенӣ мебошад .

Чӣ тавр ба канорагирӣ нӯшидан

Мутаассифона, ҷароҳатҳо ва фавтҳо ҳамеша намебошанд, чунки сайёҳон хароҷоти маҳаллӣ аз манбаъҳои номунтазам ё сарчашма харидорӣ мекунанд. Ҳатто пӯлоқҳои машҳури ара ва дигар рӯҳҳо дар бозорҳо ва клубҳо ба митанол табдил ёфтанд. Моликони барвақт ба мундариҷаи шиша барои пӯшонидани хароҷот сар медиҳанд

Дар ҳоле ки фармоишгари марбут ба ғарби Ғарбӣ хатари каме пасттар дорад, баъзе сутунҳои беэътинавӣ ба ҳамаи шишаҳо илова мекунанд. Роҳи ягонае, ки аз пешгирӣ кардани бадан тамоман пурра аст, ба пиво ва шароб мондан ё ҳама чизи нӯшокиро намебинед. Мушакҳои ройгон бо манзили зист ё дар сайти киштӣ аксар вақт бо арак кашида мешаванд.

Баъзе роҳҳое, ки кам кардани таъсир ба аракҳоро дар бар мегиранд:

Барои маълумоти бештар

Ҷустуҷӯи захираҳо ва иттилоот дар арак метавонад душвор бошад. A Drink to Die аз як ҷомеаи Facebook ба баланд бардоштани огоҳӣ дар бораи хатари арак нигаронида шудааст. Соҳаи ғайритиҷори онҳо инчунин манбаи хуби иттилоот аст.