Барои баъзеҳо, шир шароб танҳо хуб аст
Баъзе одамон мегӯянд, ки retsina, сафедшудаи сафед ё шаробе, ки дар Юнон аз замонҳои қадим истеҳсол шудааст, тамизаи эҳсосӣ мебошад. Забони эфирӣ ба мазмун ҳамчун «ғамхорӣ ва масҷид» маъқул мешавад. Аммо мутахассиси пухтупаз Шила Лининс рангҳояшро шикастааст ва онро "шароби шарқии Миёназамин" меномад, ки онро ба ҳама намудҳои таркибҳои Миёназамин табдил медиҳад. Мисли бисёр нӯшокиҳои юнонӣ, ба монанди экзо, он дар якҷоягӣ бо хӯроки юнонӣ, махсусан шаффофҳои ғизо ҳамчун таҷрибаи ғизоӣ хидмат мекунанд.
Онро дар муҳити муҳити атроф ҷустуҷӯ кунед ва шумо метавонед онро ба мисли григорианӣ ҷавоб диҳед .
Зодрӯзи Рецина
Retsina аз мазмуни оҳанги худ истифода мебарад, ки барои зарб кардани зарфҳо, ки дар он шароб захира карда шудааст, фиристода мешавад. Азбаски шишаҳои шиша ҳанӯз сохта нашудаанд, ба онҳо лозим буд, ки оксигенро аз шоколад кашанд, ва аз ин рӯ, равғанҳои санавбар ҳамчун мӯза истифода мешуданд. Ин равғанҳо барои нигоҳ доштани ҳаво муваффақ шуданд, вале тамарос кардани шаробро шарҳ доданд, ки ин хеле маъмул буд, ки ҳатто вақте ки баррелҳои ҳавоӣ маҳдудиятро барои решакан кардани чоҳ, бартараф карда буданд.
Ризина имрӯз
Имрӯз, retsina дар тамоми Юнон истеҳсол мешавад. Дар солҳои охир, ба назар чунин мерасад, ки бисёре аз ретсейнҳо нисбат ба онҳо камтар камтаранд, зеро ҳар ду ҷавони юнонӣ ва сайёҳон аз мазза пурқиматанд. Умуман, ба тамаркузи анъанавии анъанавӣ, қавӣ аз мазза шӯр хоҳад буд. Агар чизе тамошобин бошад ё барои экспорт пешбинӣ шудааст, аммо, мазза санавбар метавонад ҳамчун номуайян бошад.
Gaia Vineyards яке аз чанде аз ширкатҳои генетикиие, ки кӯшиш мекунанд, ки сифати баландро баланд бардоранд ва барои беҳтар кардани қабули иқтидори худ дар хориҷа мусоидат кунанд. Ritinitis Nobilis онҳо кӯшиш мекунанд, ки ба эҳтироми шаробҳои ширин дода шавад.
Retsina дар Юнон
Баъзеҳо эҳсос мекунанд, ки Santorini аз баҳри Boutari як мазза рехта мекунад, гарчанде ки он метавонад аз хоки вулқони баланд ва ҳавои каме дар ҷазира бошад.
Санторини бо нуқтаҳои зебо ҳақиқӣ бузург пур мешавад - кӯшиш кунед, ки дар масофаи офтобӣ дар Фирса ё барои осебдида, тарабхонаи Pyramid, махсусан дар офтоб. Нуқтаи охирин шаффоф дар канори баҳр, ки дар куҷо ҷойгир аст, мусофироне ҷойгиранд. Барои мусофирони киштӣ, пеш аз баргаштан ба киштии онҳо, ҷавоби охирини Santorin-и ҷадиди онҳо мебошад. Ҳеҷ гоҳ имконият надоред, ки аз шаробҳои Юнон дар давоми сафарҳо ва дар хонаатон баҳравар шавед. Чуноне ки онҳо дар бораи Крит мегӯянд, Ямай!
More about Retsina
Агар шумо дар бораи retsina бештар омӯзед , якчанд китобҳое ҳастанд, ки баъзе чизҳоро меандешанд. Сарчашмаи назаррас барои фаҳмиш ва қадр кардани шаробҳои юнонӣ Nico Manessis ' Роҳнамои юнонӣ , графикаи зебо, дараҷаи васеъ дар бисёр заҳри Юнони Юнон мебошад. Ояя Клаус 'Рetsina Appellation Traditionelle Робин Гаррро ба шикоятҳои шифобахш кӯмак кард, ки беэътиноӣ нисбати сифати retsina ҳамчун шароб, агар танҳо муваққатӣ.