Дар гӯшаи яке аз парижҳои пинҳонии Париж ( галерея ) ҷойгир шудааст, Le Grand Colbert - бренди анъанавии фаронсавӣ то соли 1900 - вале таърихи он хеле зиёдтар аст.
Намоишгоҳҳо ва бизнесҳои маҳаллӣ барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, на танҳо барои ошомиданӣ, тарабҳои арзишманд, балки ҳамчунин - агар на бештар бошад - барои ошхона намунавӣ. Бо иншооти девор ба деворҳо, рангҳои ороиши ороишӣ, растаниҳои сабз ва ҷавоҳирот, тарабхона намоиш дода мешавад, ки дар шаҳри Белл-Плеер гузашт, ва ин аломати он аст.
Ҳатто як бистарӣ, зебою шӯҳратоваре, ки марди ресторан ба номи Жан-Баптист Клберт номида мешавад, хизматчии Кэл Ликс XIV - аз яке аз сутунҳои пӯст баромадааст.
Биноҳои фолкл-мозаикаи чашмгире, ки биноҳо ба биноҳо дар назди Галея Vivienne дар якҷоягӣ ва бо сабабҳои асосӣ ба назар мерасанд: пеш аз он, ки дар ошёна дар асри 20 ба фурӯш бароварда шуд, Клбербер худаш як роҳи пинҳонии пўшида буд , ки дар соли 1825 сохта шуда, бо Vivienne рақобат мекунад. Ин маданияти дарозмуддат ба он шараф бахшида шуд, ки дар тӯли солҳои охир дар макони мероси Париж номида мешавад.
Хизматрасонии беназири анъанавии фаронсавии фаронсавӣ ва тиллои калон, Le Grand Colbert интихоби хуб барои меҳмононест, ки мехоҳанд аз хӯроки нисфирӯзӣ дар атрофи Париж фарқ кунанд. Ин муассисаи Michelin-ситора нест, аммо ин воқеан бо як бартарии равшан меояд: ошхона барои меҳмонон дар бораи буҷетҳои миёна дастрас аст.
Ин сифатҳоро бо дигар брендҳои Парижи Париж тақсим мекунанд, ба монанди Gallopin дар наздики (дар ин ҷо дида мебароем) . Вақте, ки шумо ҷустуҷӯ доред, як каме тӯҳфаҳо ва анъана, вале нарху молу мулки зиёд надоранд, ин кӯлҳои анъанавии шаҳр хеле хуби хуб мебошанд.
Ампания
Дар Килберт, аввалин чизе, ки шумо мефаҳмед, он аст, ки чӣ қадар васеъ аст - ин хусусиятест, ки аз тарафи деворҳои дар боло зикршударо ифода мекунад.
Сутунҳои баланд, нуричаи рангини нармафзори, ороиши ороиши рангубор ва дӯзандаҳои пӯсти чуқур ба шумо дарҳол ба давраи дарозмуддат меравед; Париж аз болгардҳо ва театрҳо аҳамияти калон дорад . Аз Фристайлҳо Бертре ба театри Да Ренессанс , ин театрҳо ва қаҳвахонаҳо асосан ба хонандагони синфҳои ибтидоӣ табдил шуданд; онҳо дар давраи нави баталёни ҳозиразамон дар пойтахт симои худро нишон доданд. Дар он ҷо як чизи бениҳоят маъқул нест, ки бесарусомонӣ аз он даврае, ки шумо ба воситаи галереяҳои сершумори майдони майдони майдони майдони майдони майдони майдони майдони майдони майдонҳо ва ё дар мағозаи он тамошо кардаед, ё ин ки дар ин ҷо як ресторанҳои таърихӣ дар он ҷо ҷойгир аст.
Каффер барои сайёҳон дарвоқеъ бузург аст, зеро дар ин ҷо шево, вале аз ҳад зиёд нест. Хӯроки нисфирӯзӣ ба қадри имкон имкон медиҳад, ки дар як лаҳзаи махсусе барои хӯроки нисфирӯзӣ ба даст оред.
Серверҳо дӯстона ва ҳамоҳанг мебошанд, хоҳиш доранд, ки хоҳишҳояшро иҷро кунанд, ки дар дигар ҷойҳо дар Париж мумкин аст бо чашмони каме сиёҳ - баландтар (ба мувофиқа расидани табақ ба эҳтиёҷоти парҳезӣ, ё барои пӯшидани либос барои кӯдакон дар назди ҷадвал). Ин барои он ки меҳмононеро, ки аз ҷониби муассисаҳое,
Меню ва Нармафзор
Хонандагони фаъоли Ҷоэл Флюй ва устои ӯ ба таври ошкоро дастрасанд - на махсусан ихтироъкорон - менюи фаронсавизабонҳои фаронсавӣ, аз Blanquette de weau (як табақи равғании Gallic) ба решаи фаршбандии Фаронс бо fries thick-бурида хизмат мекарданд.
Вариантҳои равғанӣ бо Sole Meunière бо картошка помидор, моторҳо бо картошка сабзавот ва хӯриш, гиёҳхории "графия" ва гӯшти гов доранд. Дар ҳамин ҳол, қитъаҳои тиллои калон метавонанд аз хоксорҳо, побиста, помидор, аспсавор, кабуд, ё ҳама болотарро дар бар гиранд ва аз шишаи шароби сафед хушк мешаванд, ба монанди Pouilly-Луис ва Chardonnay.
Аммо менюҳои мунтазами нарх, ки дар нархи якхела пешниҳод мекунанд, оё хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯроки нисфирӯзӣ, метавонад беҳтарин тарзи худ бошад, махсусан дар ҳисоби буҷетӣ. "Menu Grand Colbert", ки дорои ду хӯрок аст (сӯзишворӣ ва хӯрокворӣ ё хӯроки асосӣ ва хӯроки асосӣ) барои 30 евро ё се хӯрок барои 40 евро иборат аст.
Шир ва нӯшокиҳо дохил карда намешаванд. ( Лутфан, қайд кунед: ин ва дигар нархҳое, ки дар ин мақола зикр шудаанд, дар вақти нашр шуданашон дуруст буданд, вале метавонанд ҳар вақт иваз шаванд).
Имкониятҳо барои оғози ҷуфтҳои гармии гарм дар равған (харитаҳои парҳезӣ), графатти пиёз, шаш зада, ё хӯришҳои гармидиҳӣ бо филми орди дандон ва тухмҳои нохуш.
Хӯрокҳои асосӣ барои кӯшиш дар бар мегиранд, ки лампаҳои ширин ва лимфедҳои нозуке доранд, ки каме ҷолибу хушрӯй, бо ёдгориҳои келантраро тоза мекунанд. Вариантҳои дигар аз гӯшти гов барои ҳафт соат пухта ва бо картошка пӯлод кор мекунанд; пӯсти равған бо картошкаҳои сабзӣ ва равған, ва ранге (моҳӣ) бо capers ва картошка steamed. Ҳеҷ варианти вирусӣ ҳоло дар менюи рӯйхат сабт ёфтааст, аммо он метавонад ба талаб кардани яке
Ҳамчунин менюи кӯдакон (камтар аз 20 евро) аст, ки дорои стекл ё лӯбиё бо картошка пўлод, об бо шарбати хушк ва яхмос барои десерт.
Десерт
Барои шириниҳо, «кафе кафе» хеле тавсия дода мешавад: он маҷмааи анъанавии тарбияи анъанавии фаронсавиро дар шакли минималӣ, аз маконҳо ба Париж-Брест бо мӯйҳои қаннодӣ, ки бо яхмосҳои меланге, пур аз эспрессо қувват мебахшанд. Ҳамаи тортҳо ва қаҳвахонаҳое, ки дар ин маъхази дӯстдоштаи диндорон ҳастанд, лаззат мебаранд.
Вариантҳои дигар барои шириниҳо Баба ау rhum, тортҳои хамиртуруши афтидашуда дар ром ва бо ях; ширини шоколад (гармии хизматӣ), якҷоягӣ бо coulis меваи сурх (нур, помир ва сабзавоти тару тоза), ва, дар канори чапи, як қатор ашёҳои фаронсавӣ.
Дӯкони
Menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu menu Шоколади гарм ва чой низ хуб эътироф карда мешавад ва дар навбати аввал дар нисфи шабонарӯзӣ хизмат мекунад.
Le Grand Colbert ҷои намунаи намунавии пухтупази Париж нест, аммо барои як макони хушбахт, таърихӣ, ки вақтҳои дигарро ба Белл Плюка бармегардонад, ин интихоби хуб барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрок мебошад. Нархи хеле хуб аст, ва махсусан дастрас аст, агар фармоишгари нархҳои арзон дошта бошад. Десксивҳо махсусан хубанд ва хидматгузорӣ ҷойгир аст. Ин тарабхона бояд дар радиои худ бошад, агар шумо хоҳед, ки як рӯзро аз ҷустуҷӯҳои галандари гулпечи гандумҳои гулҳо, харидорӣ ва гирифтани суратҳисобҳои фарогогенӣ фаро гиред.
Ресторан дар як нигоҳ
Тарафҳои мо:
- Cuisine-style сабзавоти сифати хуб
- Хизматрасонии «Belle-Epoque» -и одилонаест, ки дар худи худи он корти корӣ аст
- Ресторан менюҳои нархии мӯътадилро пешниҳод мекунад, ки нархи он барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ боқӣ мемонад: дар ҳоле, ки ин тарабхонаи буҷавӣ нест, он арзиши хуби пул
- Шабакаи зебо дар кӯҳҳои қаблӣ дар наздикии Пализ Ройл ҷойгир аст
- Ресторан ҳафтае як ҳафта кушода ва хидмати доимиро пешниҳод мекунад
- Кўдакони дӯст / кормандон кӯдакони хурд ва кӯдаконро фаро мегиранд
Эзоҳ:
- Вариантҳои вирусӣ ё вирусии хурд
- Cuisine лалмӣ, вале махсусан ихтироъкор нест
- Имкониятҳои вариант хеле қимат аст: тақрибан $ 50 барои як нафар барои се курс
Макон ва Маълумот барои тамос:
- Суроға: 2 rue Vivienne, 2-юми посбон
- Метро: Bourse or Palais-Royale Musee du Louvre (хатҳои 1 3, ё 7)
- Тел .: +33 (0) 142 86 87 88
- Соатҳо: Ҳар рӯз аз соати 12:00 то 1:00 соат (хадамоти ғайрифаъол); Чой рӯзи ҷумъа дар 3:00 ва 6-уми шабонарӯзӣ хизмат мекунад.
- Нигоҳҳо: Талабот набуд, вале дар давоми ҳафта тақрибан дар ҳафта ва денертатсия дар рӯзи истироҳат тавсия дода мешавад
- Забони номбаршуда: забони англисӣ аз ҷониби кормандон баромад карда мешавад
- Деҳқон: Қаҳвахонаҳои анъанавии фаронсавии фаронсавӣ ва шилофӣ. Менюи пурраи асбобҳои лампаҳо ва ҳаррӯзаи нархи ҳаррӯза барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ иборат аст. Чой якшанбе пухтупаз, чой ва шоколади гармии махсус доранд.
- Интихоби пардохт: Ҳамаи кортҳои қарзии асосӣ қабул карда мешаванд
- Рӯй либос: Ҳавасмандгардонии тиҷоратӣ ба либоси расмӣ тавсия дода мешавад (эҳтиёт шавед, ки кнопкаи душвор ва t-shirts); алоқа талаб карда намешавад)