Сингапур ширкатҳои тавлидкунандаи озуқаворӣ ба фермаҳои озуқаворӣ, ки барои баланд бардоштани таҷрибаҳои устувори худ бо мусофирон ва озуқаворӣ дар ҳавопаймоҳои худ истифода мебаранд, оғоз ёфт.
Ҳавопаймо аллакай моҳидиҳоро аз моҳидорӣ тасдиқ мекунад, ки аз ҷониби Шӯрои идораи Маратом тасдиқ карда шудааст, гурӯҳи ғайритиҷоратӣ, ки кӯшишҳояшро барои муҳофизат кардани океанҳо ва ҳифзи захираҳои баҳрӣ, барои таҷрибаҳои устувори худ медонанд.
Он ҳамчунин ба харидани маҳсулот аз хоҷагиҳои маҳаллӣ дар тамоми кишварҳое, ки ба он хизмат мерасонанд, ваъда кард.
Дар Сингапур ширкати ҳавопаймоӣ бо Ассотсиатсияи Занони Кранҷӣ, ташкилоти ғайритиҷоратӣ, ки соҳаи кишоварзӣ ва сохтмони саноати кишоварзӣ мусоидат мекунад, ҳамкорӣ мекунад. Партнерҳои байналмиллалии машинаҳои интиқолдиҳанда (ICP) машғулиятҳои машҳурро бо истифода аз платформаҳои устувор ва маҳсулотҳои маҳаллӣ аз хоҷагиҳои худ, ба монанди помидор гелос, каду, лӯбиёи сабз ва салат эҷод мекунанд.
Менюҳои нав дар аввалин марҳилаҳои аввалин ба Мексика дараҷаи муштариёни Сингапур дар самтҳои интихобшуда дар охири сол ҷорӣ карда мешаванд ва ба таври миёнарав ба мизоҷон дар тиҷорат, ҷои аввал ва иқтисоди пешрафта дар соли 2018 дастрас аст.
Кенни Eng, президенти Ассотсиатсияи канализатсионии Кранжи, инчунин директори гурӯҳи Nyee Phoe, корхонаи боғпарварӣ ва агротехникӣ мебошад, ки фаъолияти истироҳатиро дар дохили хоҷагиҳо идора мекунанд.
"Кранжи яке аз сирри беҳтарин дар Сингапур аст. Танҳо як фоизи заминҳои кишвари мо барои кишоварзӣ, вале мо бисёр ҷони ҷон, мерос ва фарҳангро нигоҳ медорем, - гуфт Eng. "Ин мушкилӣ аст, вале мо бояд навовар бошем, то ин рӯй диҳад".
Ин барои Kranji ба ҳамкорӣ бо ширкати ҳавопаймоии Сингапур табдил ёфт.
"Мо ҳам ғурури миллӣ дорем ва ташаббуси хоҷагии фермерӣ ба мо мароқ зоҳир мекунад", - гуфт ӯ. "Аэрофлот ин бренди ҷаҳонӣ аст, ки ба решаҳои кишвар бармегардад, ки дар он мо кӯшиш мекунем, ки дар нигоҳдории кишоварзӣ дар кишвар кор кунад".
Мақсади Крейжи ин аст, ки ҷаҳони ҷаҳонро баррасӣ кунад, вале маҳаллӣ амал кунад ва устувор гардад, гуфт ӯ. "Мо бо Сингапур кор карда истодаем, то ки мо тавонем, ки мо дар тамоми ҷаҳон пазироӣ кунем, ва ин шарикӣ оғози хуб аст".
Хоҷагиҳои маҳаллӣ, ки бо Сингапур парвоз мекунанд, Болливуд Вегеги, хоҷагии қишлоқии Кӯҳлраи (ба баррандунӣ), гӯшти тухмҳо, тухмҳо, гиёҳҳои гандум, тухмии гиёҳҳо ва Кин Ян Аготеке, ки алафи гандум, гиёҳҳои хушсифат, Vera, Sprouts ва гуногунии занбурўѓњо.
Бетти Вонг барои вижагии фаръии Сингапур барои таҷрибаи муштарӣ аст. "Бо чунин кишвари хурд будан, аксари одамон намедонанд, ки мо хоҷагиҳои маҳаллӣ дошта бошем, - гуфт ӯ.
"Нерӯи амнияти озуқаворӣ ва амният амнияти ҳавопаймоҳои Сингапурро тақозо мекунад", - гуфт ӯ. "Аммо диққати мо дар он аст, ки чӣ мизоҷон дар ҳавзаҳои худ мехоҳанд ва чӣ кор карда метавонанд, то ки қонеъ гарданд. Мо умедворем, ки ин иқдоми нави хоҷагиҳои фермонӣ, ки дар ин ҷо ва дар дигар қисматҳои ҷаҳон анҷом дода шудаанд, чӣ мизоҷони мо мехоҳанд, ки мо кор кунем.
"Мо аз ҳамшарикии мо бо Шӯрои Шӯрои мудофиаи Мартин, мо инчунин кӯшиш мекунем, ки дастгирии истифодаи меваҳои мавсимии мавсимӣ ва истеҳсолотро ҳар гоҳе дастрас кунем," гуфт Wong. "Мо мехоҳем, ки меваи хушк ва истеҳсоли мавсими боронаро давом диҳем".
Австралия, Зеландияи Зеланд ва қисмҳои Аврупо аллакай хӯрокҳои маҳаллиро дар менюи Сингапур истифода мебаранд, гуфт Wong. "Мо инчунин ба таври муфассал манфиатдорем ва барномаи ғизои солимро, ки барои мусофирон дар интихоби парвозҳо бештар интихобкунандагон пешкаш мекунанд, пешниҳод менамоем.
Дигар қисми зиёди ташаббусҳои хоҷагиҳои ферментӣ кам кардани партовҳои ғизо, гуфт Wong. "Мо компост ва омӯхтаем, ки чӣ тавр бо ташкилотҳо, монанди Бонки Сингапур, барои дидани чӣ гуна метавонем хӯрок диҳем, кор кунем", гуфт ӯ. Мо бо як таҳқиқоти илмии тадқиқотӣ оид ба дарёфти роҳҳои табдил додани партовҳои озуқаворӣ ба биодегистралӣ ҳастем.
Мо инчунин аз истгоҳҳо дар шаҳрҳое, ки ба мо кӯмак мерасонанд, ба захираҳои маҳаллӣ дар маҳалли худ муроҷиат кунанд.
Тавре ки дар саноати туристӣ маъмул аст, нависандагон бо мақсадҳои баррасишуда бо хадамоти шаффоф таъмин карда шуд. Гарчанде, ки ин таҳқиқот таъсир нарасондааст, боварӣ дорад, ки пурра ошкор кардани ҳама гуна ихтилофоти эҳтимолии манфиатдор аст.